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Hafner

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Hafnermarkt 16
91710 Gunzenhausen

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Speisekarte von Hafner

Zuletzt aktualisiert am 09.04.2024
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LINSENSALAT AN GEMÜSEROLLE MIT PAPRIKAESSENZ
6,40 €

vegetarisch vegetarisch

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SÜßKARTOFFELMOUSSE MIT GEBRANNTEN SCHAFSKÄSE
Süßkartoffelmousse / Gebrannter Schafskäse / Rucola / Preiselbeergel
6,40 €
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RÄUCHERLACHSTATAR
Wasabi / Rucola /Mango/dazu Steinofenbaguette
6,90 €
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CARPACCIO VOM RIND
RIndercarpaccio / Walnusscreme / Egerlinge / Selleriestroh
6,90 €
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HAFNER- SCHNITZEL
Schweineschnitzel / Senf / Meerrettich / Kürbiskern / Kartoffel-Gurken-Salat / Petersilie-Drillinge
13,90 €
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KARPFEN-FILET
vom heimischen Karpfen / Kartoffel-Gurken-Salat
16,90 €
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HAFNER-LENDCHEN
Lende / Urkarotte / Schupfnudel / Portweinjus
17,50 €
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STEAKTOAST
Rumpsteak 120g / Salatgarnitur / Cognac-Cocktailsauce / Steakpotatoe-Fries
17,90 €
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ROASTBEEF
Rumpsteak 180g / Rosmarin-Drillinge / Blumenkohl / Cafe-de-Paris
19,90 €
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ERDE & MEER
Kartoffel-Gemüserösti / Gebeizter Lachs / Chili-Rote Bete / Meerrettich-Sauerrahm-Dip
11,90 €
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KALBS-CURRYWURST
2.0 Kalbs-Bratwurst / Fruchtige Currysauce homestyle/ Curley-Fries
10,90 €
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BLACK HAFNER
180g Rind / Cheddar / Zwiebelchutney / Bacon / BBQ-Sauce / Beilagensalat
10,90 €
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MARRAKESCH
Maishähnchen / Honig-Ziegenkäse / Curry-Ananas / Beilagensalat
9,90 €
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RED VEGGIE
Kartoffel-Gemüserösti / Chili-Rote-Beete / Rucola / Rote Zwiebel / Meerrettich
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BLONDER HANS
Rotbarsch / Rote Beete Creme / Gorgonzola / Rucola
10,90 €
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BURGER BEILAGEN:
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Steak-Potatoe-Fries / Beilagen Salat
3,90 €
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Trüffel Fries / Süßkartoffelpommes /
4,40 €
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GEMÜSE-KOKOS-CURRY
Knackiges Gemüse / Grünes-Kokos-Curry / Jasminreis vegan
11,90 €

vegan vegan

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ROTES-LINSEN-CURRY
Rote und Schwarze Linsen / Knackiges Gemüse vegan
12,90 €

vegan vegan

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MIE-TERYIAKI-BOWL
Mie-Nudeln / Knackiges Gemüse / Krappenchips
10,90 €
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TOPPINGS zu CURRY & BOWLS
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mit MAISHÄHNCHEN +
4,00 €
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mit GARNELEN +
4,00 €
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mit ROASTBEEFSTREIFEN +
5,50 €
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mit GEBRATENEM THUNFISCH +
8,00 €
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RED VEGGIE BURGER
Kartoffel-Gemüserösti / Chili-Rote-Beete / Rucola / Rote Zwiebel / Meerettich
8,90 €

vegan vegan

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ROTES-LINSEN-CURRY
vegan Rote Linsen / Knackiges Gemüse
12,90 €

vegan vegan

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MIE-TERYIAKI-BOWL
veggie ohne Krabbenchips Mie-Nudeln / Knackiges Gemüse / Krappenchips
10,90 €

vegan vegan

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GEMÜSE-KOKOS-CURRY
vegan Knackiges Gemüse / Grünes-Kokos-Curry / Jasminreis
11,90 €

vegan vegan

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KÄSESPÄTZLE
Spätzle / Bergkäse / Röstzwiebel / Beilagensalat
12,90 €

vegan vegan

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BEILAGENSALAT
3,90 €
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BUNTER GROßER SALAT
mit Bärlauchcroutons
8,90 €
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MARRAKESCH
mit frittierten Falafelbällchen / Granatapfel
12,90 €
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FREDERIC
mit Maishähnchenbrust / karamelisierte Birne / Cashew
14,90 €
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SIENNA
mit Mozzarella / Parmaschinken / Parmesan
13,90 €
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HAFNER
mit hausgebeizter Lachs / Orangenfilets / Avocado
13,90 €
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ZIEGE
mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse / Walnuss
13,90 €
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TANTE MARCELLA
mit lauwarmen Anti Pasti / Rohschinken / Grana
13,90 €
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ONKEL HERBERT
Roastbeefstreifen / Getrocknete Tomate / Rote Zwiebel / Grana
14,90 €
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SALAT KARPFEN
Gebackene Karpfensticks / Blattsalate / Remoulade
13,90 €
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CLASSIC
Speck / Zwiebel / Frühlingslauch
9,50 €
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LAUCH-KÄSE
9,50 €
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HUNGRIGES HERZ
Tomate / Rucola / Parmesan
9,50 €
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Mozzarella
Mozzarella / getrocknete Tomate
9,50 €
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PARMA PALERMO
Parma / Grana / getrocknete Tomate / Basilikum
9,90 €
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GEMÜSEGARTEN
Anti Pasti / Tomatenschmand / Pesto
9,50 €
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ZIEGEN-PETER
Ziegenkäse / Feige / Walnuss / Blütenhonig
9,90 €
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HAFNER
kaltgeräucherter Lachs / Babyleaf / Grana
9,90 €
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SPÄTZLE in Rahmsauce
4,50 €
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KINDER SCHNITZEL
mit Pommes oder Kartoffelsalat
7,90 €
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CURRYWURST
mit Pommes
7,90 €
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RÄUBERTELLER
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ÖSTERREICHISCHE KÄSEVARIATION
8,90 €
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HAFNER`S DUETT
Mousse / Brownie / Beeren
5,20 €
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HAFNER`S ÜBERRASCHUNG
Zauberei der Küche
6,40 €
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KOKOS-PANNA-COTTA
vegan Himbeergel / Minzpesto
5,90 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hafner ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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