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Wolfgang Hecker

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Kaiserstraße 18
51643 Gummersbach

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Speisekarte von Wolfgang Hecker

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024
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Frühstück

Hecker Frühstück
2 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Honig, hausgemachte Konfitüre
5,90 €
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Parisienne Frühstück
Kleines Frühstück, wie in einem französischen Bistro: 1 Butter-Croissant, Butter, Konfitüre
4,30 €
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Süßer Morgen
Für alle, die es gerne süß mögen: 1 Rosinenstütchen, 1 Brötchen und Butter, Konfitüre, Honig, Nutella und eine köstliche Hecker Praline
5,90 €
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Jet Set
Das Frühstück für Gourmets: 1 Glas Sekt, 1 Brötchen mit Salat und Lachs, 1 Croissant, Butter, Konfitüre und eine köstliche Hecker Trüffel-Praline
12,90 €
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City Frühstück
Das Frühstück für geschäftige Leute: 2 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, 1 Ei, Konfitüre und Aufschnitt
8,90 €
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Brummi
Das Original Fernfahrer-Frühstück: 2 Spiegeleier mit Schinken auf Buttertoast
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Internationales Frühstück
Rührei mit Schinken, 2 Scheiben Toast, Butter, 1 Rosinenstütchen, 1 Croissant, Konfitüre, 1 Glas Sekt oder Orangensaft
12,90 €
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Omelette Bonjour
Rührei mit Schinken, 1 Brötchen, Butter und Obst der Saison
7,90 €
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5 Korn Frühstück
Für Ernährungsbewusste: 1 Vollkornbrötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Konfitüre, Honig, Müsli auf Joghurt und eine Tomate
8,50 €
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Traumfrühstück
Frühstücken wie Gott in Frankreich: 1 Glas Sekt oder Orangensaft, 2 Brötchen, 1 Croissant, 1 Scheine Vollkornbrot, Butter, Konfitüre, Honig, Aufschnittplatte, 1 Ei, Joghurt mit frischer Himbeersauce
13,90 €
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Hecker´s Baguetteria

Baguette Spezial
Mit Schinken, Käse, Salat, Gurke, Spiegelei
6,50 €
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Baguette Schinken
Mit rohem oder gekochtem Schinken, Salat, Tomate, Remoulade
6,50 €
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Baguette Käse
Mit Käse, Salat, Tomate, Remoulade
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Baguette Nizza
Mit Thunfisch, Salat, Tomate, Remoulade
6,50 €
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Hecker´s Croissants

nach original französischem Rezept
Mit Schinken
5,50 €
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Mit Käse
5,50 €
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Mit Salami
5,50 €
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Schnitzel

Chefkrüstchen
Schnitzel mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Beilagensalat
12,90 €
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Floridakrüstchen
Schnitzel mit Früchten und Sauce Hollandaise auf Toast
12,90 €
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Försterinkrüstchen
Schnitzel mit Rahmchampignons auf Toast
12,90 €
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Gummersbacher Krüstchen
Schnitzel mit Kartoffelsalat und Spiegelei
12,90 €
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Klein aber fein

Hähnchen Bombay
Hähnchenbrust mit Früchten in Curryrahm auf Toast und Salatgarnitur
11,90 €
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Camembert
2 gebackene Camembert, mit Toast, Butter und Preiselbeeren
9,50 €
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Reibekuchen
mit Apfelmus oder Rübenkraut und Vollkornbrot
8,90 €
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Reibekuchen
mit Lachs und Meerrettich
13,90 €
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Rösti

Schweizerland
Rösti mit Schinken und Käse überbacken, Spiegelei und Beilagensalat
9,90 €
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Monte Carlo
Rösti mit feinem Lachs und Salatbeilage
12,90 €
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Monsieur
Rösti mit Schinken, Rahmchampignons und Käse überbacken
11,90 €
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Westfälische Gerichte

Leckere Sülze
Mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbeilage
10,90 €
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Bratkartoffeln
Mit Spiegelei und Salat
9,90 €
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3 Rühreier
mit Schinken auf Toast
8,90 €
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Dicke Sauerländer
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
8,90 €
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Nudelgerichte

Penne Pesto
mit frisch gehobeltem Parmesan
8,90 €
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Penne Gemüse
mit frischem Gemüse und frisch gehobeltem Parmesan
9,90 €
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Spaghetti Scampi
mit frischem Pesto und in Kräuterbutter gebratenem Scampispieß
11,90 €
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Hecker Toast

Hawaii Toast
mit Ananas, Schinken und Käse überbacken
9,90 €
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Florida Toast
mit Schinken, Früchten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
9,90 €
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Champignon Toast
mit Schinken, Rahmchampignons und Käse überbacken
9,90 €
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Neptun Toast
mit Thunfisch, Tomaten, Kräutern, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
10,90 €
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Kräuter Toast
mit Schinken, Kräuterrührei, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
9,90 €
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Aus Hecker´s Suppentopf

Zu allen Suppen servieren wir Ihnen ein Brötchen
Tomatensuppe mit Schmand
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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4,90 €
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Kartoffel-Rahmsüppchen
4,50 €
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Zwiebelsuppe mit Käsehaube
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Zu allen Salaten bieten wir Ihnen Hausdressing, Honig-Senf-Dressing, Himbeerdressing oder Balsamicodressing an.
Salat Alice
Salatteller mit frische gebratener Hähnchenbrust und gebratenen Zwiebeln
12,90 €
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Salat Chef
Salatteller mit Schinken, Käse, Thunfisch und Spiegelei
10,90 €
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Salat Neptun
Salatteller mit Thunfisch, Krabben und Lachs
12,90 €
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Salat Florida
Salatteller mit Hähnchenbrust, Früchten und Currysauce
12,90 €
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Salatteller
mit Schinken, Spiegelei oder Thunfisch
9,90 €
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Backofenkartoffeln
mit Kräuterquark und Salatgarnitur
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Blattspinat, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
10,90 €
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mit Blattspinat, Sauce Hollandaise, Krabben und Käse überbacken
13,90 €
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mit Krabben und Kräuterschmand oder Cocktailsauce
11,90 €
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Gummersbacher Pfannkuchen

Kehrberg
Pfannkuchen mit Schinkenspeck und Beilagensalat
10,90 €
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Alte Vogtei
Pfannkuchen mit Rahmchampignons und Schinkenspeck
10,90 €
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Kaiserstrasse
Pfannkuchen mit Lachs und Crème fraîche
12,90 €
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Süßes Gummersbach
Pfannkuchen mit Äpfeln oder Heidelbeeren
8,90 €
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Pfannkuchen natur
6,90 €
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Eiskreationen

Alle unsere Eissorten werden aus hochwertigen Zutaten in unserer hauseigenen Eis-Küche hergestellt!
Schwarzwaldbecher
3 Kugeln Milcheis, Kirschen, Kirschwasser, Sahnekrone und Schokoladenspäne
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Krokant Becher
3 Kugeln Milcheis, Mandelkrokant, Sahnekrone und Rahmkaramell
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Nussknackerbecher
3 Kugeln Milcheis, Nüsse, Mandellikör und Sahnekrone
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vanillebecher
Vanilleeis, Erdbeer-Himbeersauce und Mandelkrokant
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pralinenbecher
3 Kugeln Milcheis, 2 Pralinen, Sahnekrone und Pralinensauce
7,90 €
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Eierlikörbecher
3 Kugeln Milcheis, Eierlikör, Sahnekrone und Schokoladenspäne
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Amarenabecher
Vanilleeis, Amarena-Kirschen, Amarenasauce und Sahnekrone
7,90 €
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Joghurtschale
Frischer Natur-Joghurt, eine Kugel Vanilleeis und Erdbeer-Himbeersauce
5,20 €
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Kindereis mit Überraschung
4,50 €
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Milch-Eis-Shakes
verschiedene Sorten
4,90 €
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Eiskaffee
starker Kaffee, Vanilleeis, Sahne
5,90 €
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Eisschokolade
Kakao, Vanilleeis und Sahne
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wolfgang Hecker ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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