Die Mühlenhelle - Das Restaurant

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Hohler Strasse 1
51645 Gummersbach


Speisekarte von Die Mühlenhelle - Das Restaurant

Mühlenhelle - Gala - Menü
mit Weinempfehlung
175,00 Menü komplett
122,00 Menü ohne Garnele & Käse
74,00 Menü in 3 Gängen (Vorspeise / Hauptgericht / Dessert oder Käse)
1. Gang Küchengrüße zum Auftakt
2. Gang Amuse Bouche
3. Gang Jakobsmuschel Grüner Spargel / Erbse Walnuss / Limette als à la Carte - Vorspeise 28 €
4. Gang Thunfisch / Queller Melone / Orange / Cashew /Pancetta als à la Carte - Zwischengericht 28 € als á la Carte - Hauptgericht 44 €
5. Gang Rote Garnele Bunte Karotte / Hummus als à la Carte - Zwischengericht 28€ als á la Carte - Hauptgericht 42 €
6. Gang Kalbstafelspitz & Kalbsbries Lauch / Parmigiano Reggiano Sellerie / Brunnenkresse als à la Carte - Zwischengericht 26 € als á la Carte - Hauptgericht 42 €
7. Gang Lammrücken Aubergine/Rosmarin Paprika/Gnocchi als à la Carte - Hauptgericht 42 €
8. Gang Rohmilchkäseauswahl mit korrespondierenden Spezialitäten á la Carte 13 €
9. Gang Weiße Original Beans Schokolade / Erdbeere / Pistazie / Vanille als á la Carte - Dessert 15 €
10. Gang Hausgemachte Naschereien
Mühlenhelle - Gemüse
Menü mit Weinempfehlung
89,00 Veganes Menü komplett
54,00 Veganes Menü in 3 Gängen
1. Gang Küchengrüße zum Auftakt
2. Gang Amuse Bouche
3. Gang Spargel / Estragon Kartoffel / Yuzu als à la Carte - Vorspeise 20 €
4. Gang Bohnencassoulet Hirse / Kichererbse / Zitrone als à la Carte - Zwischengericht 18 € als à la Carte - Hauptgericht 26 €
5. Gang Kas‘nudel Spargel / Zitrone / Lauch / Bärlauch als à la Carte - Zwischengericht 18 € als á la Carte - Hauptgericht 26 €
6. Gang Mais / Polenta Avocado / Tomate / Olive als à la Carte - Zwischengericht 18 € als á la Carte - Hauptgericht 26 €
7. Gang Kokosnuss / Passionsfrucht / Mango Vanille / Cashew als á la Carte - Dessert 15 €
8. Gang Hausgemachte Pralinen & Naschereien

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Mühlenhelle - Das Restaurant ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.