Speisekarte von Bambus Garten Gummersbach

Zuletzt aktualisiert am 10.11.2021

Mittagsgerichte

Von Dienstag bis Samstag von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr außer an Sonn- und Feiertagen

M7. Gäng Phed Ped

Knusprige Ente in rotem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M11. Gäng Masaman Pak (Vegetarisch)

Verschiedenes Gemüse in Masaman Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf

7,00 €

vegetarisch

Suppen

Große Nudelsuppe

Guay Teow Nam mit Geschmacksverstärker

Reisnudeln mit Rindfleisch, Rinderbällchen, Sternanis, Zimt, Ingwer, Sojabohnen, frischer Minze, frischem Koriander und Kräutern Guay Teow Nam wird oft als die Seele der Nation bezeichnet. Es handelt sich um eine leckere und nahrhafte Nudelsuppe, die in Laos zum Frühstück, zum Mittag und auch zu Abend gegessen wird.

12,90 €

Vorspeisen

Salate

Menüs ab 2 Personen

Hua Hin Menü pro Person

24,00 €

1. Gang Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch

Alternative zum 1. Gang Gebackene Käsebällchen serviert mit Soße

Alternative zum 1. Gang Große Platte mit knuspriger Ente und knusprigem Hühnerfleisch in süß-sauer Soße, Ananas und verschiedenem Gemüse, leicht scharf

2. Gang Gebackene Bananen mit Honig

Chiang Mai Menü pro Person 24.00€

1. Gang Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch

Alternative zum 1. Gang Gebackene Käsebällchen serviert mit Soße

2. Gang Große Platte mit gebratenem Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf

3. Gang Gebackene Bananen mit Honig

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü ab 3 Personen

Menü à la Bambus Garten pro Person

24,00 €

1. Gang Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch

Alternative zum 1. Gang Gebackene Käsebällchen serviert mit Soße

2. Gang Große Platte mit knuspriger Ente und knusprigem Hühnerfleisch in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch leicht scharf

3. Gang Gebratenes Rindfleisch und gebratenes Hühnerfleisch mit Cashew Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

4. Gang Gebackene Bananen mit Honig

Thailändische Spezialitäten

(Alle Gerichte mit frischem Knoblauch). Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen eine Portion Jasmin Reis als Beilage. Zusatzstoffe (Zahlen) und Allergene (Buchstaben) entnehmen Sie bitte hinten auf der Seite „Desserts“.

Panäng Gai

Hühnerfilet mit Panäng Curry, Erdnüssen, Kokosmilch Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch

Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Gai Pad Bai Grapau

Gebratenes Hühnerfilet mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leich scharf

12,50 €

Gai Pad Med Ma Muang

Gebratenes Hühnerfilet mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

13,00 €

Hühnerfleisch (knusprig, mit Haut)

Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Gai Tord Grob Bai Grapau

Knuspriges Hühnerfleisch mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf

14,00 €

Gai Tord Grob Med Ma Muang

Knuspriges Hühnerfleisch mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

14,50 €

Laab Gai

Laab gilt als Nationalgericht und ist eine der am häufigsten bestellten laotischen Gerichte. Es handelt sich um einen leicht scharfen Salat aus gehacktem Fleisch, frischer Minze, frischem Koriander, verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Serviert wird dieser mit Reis.

15,50 €

Rindfleisch

Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Nüa Pad Med Ma Muang

Gebratenes Rindfleisch mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

14,50 €

Nüa Pad Phed

Gebratenes Rindfleisch mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente (knusprig)

Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Ped Med Ma Muang

Knusprige Ente mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

16,00 €

Gäng Kiow Wan Ped

Knusprige Ente in grünem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Laab Ped

Laab gilt als Nationalgericht und ist eine der am häufigsten bestellten laotischen Gerichte. Es handelt sich um einen leicht scharfen Salat aus gehacktem Fleisch, frischer Minze, frischem Koriander, verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Serviert wird dieser mit Reis

16,50 €

Fisch

Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Garnelen

Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Gäng Phed Gung

Garnelen in rotem Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tintenfisch (natur)

Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Plah Mük Pad Bai Grapau

Gebratener Tintenfisch mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren leicht scharf

15,00 €

Nudeln

Zu Nudelgerichten servieren wir keinen Reis. Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Bami Goreng „Spezial“

Gebratene Nudeln mit Hühnerfilet, Ei, Sojabohnen, Kohlsalat, Sate (Hühnerspieß) und Erdnusssoße

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reisnudeln

Zu Nudelgerichten servieren wir keinen Reis. Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Gebratener Jasminreis

Alle Gerichte mit frischem Knoblauch.

Khao Pad Ki Mau

Gebratener Reis mit Hühnerfilet, thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Pfeffer, Bambus, Champignon, Zwiebeln, und Bohnen, nach thailändischer Art, leicht scharf

15,00 €

Vegetarische Gerichte

Zu jedem Gericht (außer die Nummern 600 und 601) servieren wir Ihnen eine Portion Jasminreis als Beilage. Alle Gerichte mit frischem Knoblauch. Extra Tofu zum Hauptgericht: 1.50 €

Verschiedenes Gemüse in grünem Curry

mit thailändischem Basilikum und Kokosmilch, leicht scharf

13,05 €

vegetarisch

Verschiedenes Gemüse in rotem Curry

mit thailändischem Basilikum und Kokosmilch, leicht scharf

13,50 €

vegetarisch

Kindergerichte

Für unsere kleinen Gäste (bis 10 Jahre)

Beilagen nur zu Hauptgerichten

Desserts

Bitte bestellen Sie mit den angegebenen Buchstaben und Zahlen.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bambus Garten Gummersbach ist der 10.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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