Bambus Garten Gummersbach

M7. Gäng Phed Ped

Knusprige Ente in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Panäng Gai

Hühnerfilet mit Panäng #Curry, Erdnüssen, Kokosmilch Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf

M13. Ped Pad Pak

Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse

M1. #Gebratener Reis

mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse

M2. Gebratene Nudeln

mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse

M3. Gäng Phed Gai

Hühnerfilet in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

M4. #Gai Pad Prik Phao

Gebratenes Hühnerfilet mit thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

M5. Gebackenes Hühnerfleisch (knusprig)

in Süß-sauer Soße

M6. Knusprige Ente

mit Ananas und Paprika in Süß- sauer Soße

M7. Gäng Phed Ped

Knusprige Ente in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

M8. Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Möhren und Paprika

M9. Nüa Phad Prik Khing

Rindfleisch mit Gemüse und rotem #Curry, leicht scharf

M10. Gung Pad Prik Phao

Gebratene #Garnelen mit thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

M11. Gäng Masaman Pak (#Vegetarisch)

Verschiedenes Gemüse in Masaman #Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf

M12. Gai Tord Grob Pad Pak

Knuspriges Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse

M13. Ped Pad Pak

Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse

#Gulaschsuppe sauer, leicht scharf

Glasnudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse

Wan- Tan Suppe

gefüllte #Teigtaschen mit Schweinefleisch, #Garnelen und Gemüse

Meeresfrüchtesuppe mit Champignons und Paprika, leicht scharf

#Tom Kha Gai

Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch und Champignons, leicht scharf

#Tom Yam Gung

Garnelensuppe mit Paprika und Champignons, leicht scharf

#Nudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse

#Tom Yam Gai

Hühnerfleischsuppe mit Paprika und Champignons, leicht scharf

Tom Kha Gung

Garnelensuppe mit Paprika, Champignons und Kokosmilch, leicht scharf

Tom Kha Hed

Champignonsuppe mit Paprika und Kokosmilch, leicht scharf

Guay Teow Nam mit Geschmacksverstärker

Reisnudeln mit Rindfleisch, Rinderbällchen, Sternanis, Zimt, Ingwer, Sojabohnen, frischer Minze, frischem Koriander und Kräutern Guay Teow Nam wird oft als die Seele der Nation bezeichnet. Es handelt sich um eine leckere und nahrhafte #Nudelsuppe, die in Laos zum Frühstück, zum Mittag und auch zu Abend gegessen wird.

Pikante vegetarische Chips

Vegetarische Maultaschen serviert mit Soße

Kroepoek (#Krabbenbrot)

mit Geschmacksverstärker

Laotische pikante Würstchen

Schweinefleisch mit verschiedenen Kräutern, leicht scharf

Si Krong Muh Tord

Schweinerippchen, exotisch gewürzt

Thailändische Frühlingsrolle

mit Hühnerfleisch, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit Soße

Laotische Frühlingsrolle

mit Schweinefleisch, Glasnudel und Gemüse in Reispapier mit exotischer Soße und Erdnüssen

Vegetarische Frühlingsrolle

serviert mit Soße

Gebackene Käsebällchen serviert mit Soße

#Chicken Wings nach laotischer Art

Gung Tord Grob

exotische #Garnelen in Pankomehl gebacken; serviert mit Soße

Gewürztes Schweinehackfleisch mit verschiedenen Kräutern

an Zitronengrasspieß nach laotischer Art, leicht scharf

Gai #Satay - Hühnerspieße mit Erdnusssoße

Gebackener #Tofu mit Soße

Tod Man Gai

würzige Frikadellen aus Hühnerfleisch nach laotischer Art, leicht scharf

Laotisches Mok Gai

Typisch laotisch gedämpftes Hühnerfleisch mit verschiedenen Kräutern, Ei und Kokosnussmilch, leicht scharf

Yam Wun Sen

#Glasnudelsalat mit Schweinegehacktem, Gurken, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Tomaten und Möhren, leicht scharf

Yam Pla Mück

Tintenfischsalat nach thailändischer Art mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Möhren, leicht scharf

Yam Nüa

Rindfleischsalat nach thailändischer Art mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Möhren, leicht scharf

Pla Gung

pikanter Garnelensalat mit Zitronengras, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Möhren, leicht scharf

Hua Hin Menü pro Person

Chiang Mai Menü pro Person 24.00€

Menü à la Bambus Garten pro Person

Gai Phad Prik Khing

Hühnerfilet mit Gemüse und rotem #Curry, leicht scharf

Panäng Gai

Hühnerfilet mit Panäng #Curry, Erdnüssen, Kokosmilch Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf

Nüa Phad Prik Khing

Rindfleisch mit Gemüse und rotem #Curry, leicht scharf

Panäng Nüa

Rindfleisch mit Panäng #Curry, Erdnüssen, Kokosmilch, Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf

Ped Phad Prik Khing

Knusprige Ente mit Gemüse und rotem #Curry, leicht scharf

Panäng Ped

Knusprige Ente mit Panäng #Curry, Erdnüssen, Kokosmilch, Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf

Gung Phad Prik Khing

#Garnelen mit Gemüse und rotem #Curry, leicht scharf

Panäng Gung

#Garnelen mit Panäng #Curry, Erdnüssen, Kokosmilch, Paprika und grünen Bohnen, leicht scharf

#Gai Pad Bai Grapau

Gebratenes Hühnerfilet mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leich scharf

#Gai Pad Grathiem Prig Thai

Gebratenes Hühnerfilet mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf

#Gai Pad Med Ma Muang

Gebratenes Hühnerfilet mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

Gäng Kiow Wan Gai

Hühnerfilet in grünem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Phed Gai

Hühnerfilet in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Masaman Gai

Hühnerfilet in Masaman #Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf

Gai Priow Wan

Gebratenes Hühnerfilet in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf

#Gai Pad Pak

Gebratenes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse

#Gai Pad King

Gebratenes Hühnerfilet mit Ingwer und Gemüse

#Gai Pad Phed

Gebratenes Hühnerfilet mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf

Gai Tord Grob Bai Grapau

Knuspriges Hühnerfleisch mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf

Gai Tord Grob Grathiem Prig Thai

Knuspriges Hühnerfleisch mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf

Gai Tord Grob Med Ma Muang

Knuspriges Hühnerfleisch mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

Gäng Kiow Wan Gai Grob

Knuspriges Hühnerfleisch in grünem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Phed Gai Grob

Knuspriges Hühnerfleisch in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Masaman Gai Grob

Knuspriges Hühnerfleisch in Masaman #Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf

Gai Priow Wan Grob

Knuspriges Hühnerfleisch in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf

Gai Tord Grob Pad Pak

Knuspriges Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse

Paniertes Hühnerfleisch (knusprig)

mit Pankomehl und Gemüse in Süß-sauer Soße

Laab Gai

Laab gilt als Nationalgericht und ist eine der am häufigsten bestellten laotischen Gerichte. Es handelt sich um einen leicht scharfen Salat aus gehacktem Fleisch, frischer Minze, frischem Koriander, verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Serviert wird dieser mit Reis.

Nüa Pad Bai Grapau

Gebratenes Rindfleisch mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf

Nüa Grathiem Prik Thai

Gebratenes Rindfleisch mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf

Nüa Pad Med Ma Muang

Gebratenes Rindfleisch mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

Gäng Kiow Wan Nüa

Rindfleisch in grünem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Phed Nüa

Rindfleisch in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Masaman Nüa

Rindfleisch in Masaman #Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf

Nüa Prio Wan

Gebratenes Rindfleisch in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf

Nüa Pad Pak

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse

Nüa Pad King

Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer und Gemüse

Nüa Pad Phed

Gebratenes Rindfleisch mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf

Ped Bai Grapau

Knusprige Ente mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf

Ped Grathiem Prig Thai

Knusprige Ente mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf

Ped Med Ma Muang

Knusprige Ente mit Cashew- Kernen, thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

Gäng Kiow Wan Ped

Knusprige Ente in grünem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Phed Ped

Knusprige Ente in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Masaman Ped

Knusprige Ente in Masaman #Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf

Ped Priow Wan

Knusprige Ente in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf

Ped Pad Pak

Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse

Ped Pad King

Knusprige Ente mit Ingwer und Gemüse

Laab Ped

Laab gilt als Nationalgericht und ist eine der am häufigsten bestellten laotischen Gerichte. Es handelt sich um einen leicht scharfen Salat aus gehacktem Fleisch, frischer Minze, frischem Koriander, verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Serviert wird dieser mit Reis

Pla Piow Wan

Gebackenes Fischfilet in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf

Pla Grathiem Prig Thai

Gebackenes Fischfilet mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf

Gäng Kiow Wan Pla

Gebackenes Fischfilet in grünem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Phed Pla

Gebackenes Fischfilet in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Panäng Pla

Gebackenes Fischfilet mit Panäng #Curry, Erdnüssen, Kokosmilch und grünen Bohnen, leicht scharf

Pla Pad Pak

Gebackenes Fischfilet mit verschiedenem Gemüse

Gung Pad Bai Grapau

Gebratene #Garnelen mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren, leicht scharf

Gung Pad Grathiem Prig Thai

Gebratene #Garnelen mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf

Gung Pad Prik Phao

Gebratene #Garnelen mit thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

Gäng Kiow Wan Gung

#Garnelen in grünem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Phed Gung

#Garnelen in rotem #Curry mit thailändischem Basilikum, Gemüse und Kokosmilch, leicht scharf

Gäng Masaman Gung

#Garnelen in Masaman #Curry mit Kokosmilch, Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen, leicht scharf

Gung Priow Wan

Gebratene #Garnelen in Süß- sauer Soße mit Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, leicht scharf

Gung Phad Pak

Gebratene #Garnelen mit verschiedenem Gemüse

Gung Phad Phed

Gebratene #Garnelen mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf

Plah Mük Pad Bai Grapau

Gebratener #Tintenfisch mit thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Zwiebeln, grünen Bohnen, Bambus, Paprika und Möhren leicht scharf

Plah Mück Pad Grathiem Prik Thai

Gebratener #Tintenfisch mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Möhren, Paprika und Pfeffer in Knoblauchsoße, leicht scharf

Plah Mük Pad Prik Phao

Gebratener #Tintenfisch mit thailändischem Basilikum, Zwiebeln, Bambus, Möhren, Paprika und Champignons in pikanter Soße, leicht scharf

Plah Mük Pad Prik Khing

Gebratener #Tintenfisch mit Gemüse in rotem #Curry, leicht scharf

Pad Prik Khing Talee

Gebratener #Tintenfisch, #Garnelen und #Muscheln mit Gemüse und rotem #Curry, leicht scharf

Talee Phad Phed

Gebratener #Tintenfisch, #Garnelen und #Muscheln mit Chilli, Gemüse, thailändischen Kräutern und frischem Pfeffer, leicht scharf

Bami Pad Gai

Gebratene Nudeln mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse

Bami Pad Nüa

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse

#Bami Goreng „Spezial“

Gebratene Nudeln mit Hühnerfilet, Ei, Sojabohnen, Kohlsalat, Sate (Hühnerspieß) und Erdnusssoße

Bami Pad Raummit

Gebratene Nudeln mit #Garnelen, Rindfleisch und Hühnerfilet, Ei und Gemüse

Bami Pad Gung

Gebratene Nudeln mit #Garnelen, Ei und Gemüse

Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und knuspriger Ente

Guay Teow Pad See Iew Gai

Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse

Guay Teow Pad Nüa

Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse

Guay Teow #Pad Thai

Gebratene Reisnudeln mit #Garnelen, Ei, #Tofu, Erdnüssen und Gemüse

Guay Teow Pad Ki Mau

Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfilet, thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Champignon, Bambus, Bohnen und Zwiebeln, leicht scharf

Khao Pad Gai

#Gebratener Reis mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse

Khao Pad Nüa

#Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei und Gemüse

Khao Pad Gung

#Gebratener Reis mit #Garnelen, Ei und Gemüse

Khao Pad Ki Mau

#Gebratener Reis mit Hühnerfilet, thailändischem Basilikum, thailändischen Kräutern, Pfeffer, Bambus, Champignon, Zwiebeln, und Bohnen, nach thailändischer Art, leicht scharf

Khao Pad Gai Tord Grob

#Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und knusprigem Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln

mit #Tofu, Ei und verschiedenen Gemüse

#Gebratener Reis

mit #Tofu, Ei und verschiedenen Gemüse

Vegetarische Fastenspeise der Buddhisten

Verschiedenes Gemüse mit Glasnudeln

Verschiedenes Gemüse in Süß- sauer Soße

Verschiedenes Gemüse in pikanter Soße

mit thailändischem Basilikum, leicht scharf

Verschiedenes Gemüse in grünem #Curry

mit thailändischem Basilikum und Kokosmilch, leicht scharf

Verschiedenes Gemüse in rotem #Curry

mit thailändischem Basilikum und Kokosmilch, leicht scharf

Verschiedenes Gemüse in Panäng #Curry

mit Kokosmilch und Erdnüssen, leicht scharf

Gebratene Nudeln

mit Hühnerfilet, Ei und Gemüse

Thailändische Frühlingsrolle

mit Hühnerfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Pommes; serviert mit Soße

Paniertes Hühnerfilet (knusprig)

in Süß-sauer Soße, mit Pommes

Gai Sate (Hühnerspieße)

mit Erdnusssoße und Pommes

#Gebratener Reis mit Ei

pro Person

Gebratene Nudeln mit Ei

pro Person

Pommes

pro Person

Gekochter Jasminreis ½ kleiner Topf

Gekochter Jasminreis 1 voller kleiner Topf

Gebackene Bananen mit Honig

Gebackene Bananen mit Honig,

Vanilleeis, Sahne und Schokoladensoße

Flambierte Bananen mit Honig (mit Alkohol)

Gebackenes Eis und gebackene Bananen

mit Honig, flambiert (mit Alkohol)

Asiatischer Crêpe (knusprig)

mit Eis und Sahne

Asiatischer Crêpe (knusprig)

Laotisch gedämpfter Klebereis

mit Kokosmilch und thailändischer Mango

Ein Becher Vanilleeis

mit Sahne und Schokoladensoße

Eis in Kokosschale- Schmeckt wie in unserer Heimat

Auswahl aus den Sorten: Kokosoder Mango