Speisekarte von Landgasthof Deutsches Haus

Vorspeisen

Räucherlachs

an Senf- Dill- Soße mit Salatgarnitur und Weißbrot

14,00 €

Schmeckt mir!

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Panierte Champignons

dazu Remoulade

12,00 €

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Tomate Mozzarella

10,50 €

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Kaltenwanger Vorspeisenvariation

dazu Weißbrot

14,00 €

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Vorspeisenplatte ab 2 Person (pro Person)

dazu Weißbrot

13,50 €

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Suppen

Flädlesuppe

6,00 €

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Leberknödelsuppe

6,50 €

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Maultaschensuppe

6,50 €

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Schwäbische Gerichte

Terrine Gaisburger Marsch

17,90 €

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Teller Gaisburger Marsch

12,50 €

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Maultaschen aus der eigenen Metzgerei

in der Brühe, dazu Kartoffelsalat

16,50 €

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Maultaschen aus der eigenen Metzgerei

mit Ei geröstet und buntem Salat

16,50 €

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Schwäbische Wurstknöpfle

in der Brühe, dazu Kartoffelsalat

15,50 €

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Linsen

dazu hausgemachte Spätzle und Saitenwürstle

15,90 €

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Hauptgänge vom Rind

Rinderschmorbraten

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

19,90 €

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Rinderfilet

an Kräuterbutter mit Bratkartoffeln und Gemüse der Saison

35,40 €

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Rumpsteak an Pfefferrahmsoße

mit Dauphine- Kartoffeln und gemischtem Salat

30,50 €

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Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

30,50 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle, einer Maultasche und gemischtem Salat

32,50 €

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Hauptgänge vom Rind & Schwein

Dialog vom Schweine- und Rinderfilet

an Kräuterbutter, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

29,50 €

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Kaltenwanger Duo

Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

20,50 €

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Hauptgänge vom Schwein

Schweinebraten

mit Semmelknödel und gemischtem Salat

18,40 €

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Schweinebraten “Jäger Art”

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

19,00 €

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Paniertes Schnitzel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

19,50 €

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Jägerschnitzel

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

19,90 €

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Schweinemedallions

an feiner Sahnesoße mit Kroketten und gemischtem Salat

22,50 €

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Cordon bleu

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

20,50 €

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Hegetarische Gerichte

Gemüseteller

frisches saisonales Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

14,90 €

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Käsespätzle

mit dreierlei Sibratsgfäller Bergkäse und gemischtem Salat

15,50 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Linsenbolognese (vegan)

14,50 €

vegan

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Salate

Große Salatplatte

11,00 €

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Salatplatte

mit hausgemachtem Schinken, Käse und Ei

16,20 €

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Salatplatte

mit gebratenen Pilzen

16,60 €

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Salatplatte

mit Räucherlachs

17,90 €

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Salatplatte

mit gebratenen Putenstreifen

18,50 €

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Bauernsalat

mit Oliven, Zwiebeln und Schafskäse

16,90 €

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Beilagen

Gemischter Salat

mit Kräutervinaigrette

6,50 €

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Portion Pommes Frites

5,50 €

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Portion Kroketten

5,50 €

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Portion Spätzle

5,00 €

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Portion Bratkartoffeln

5,00 €

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Portion Dauphine- Kartoffeln

5,50 €

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Portion Semmelknödel

5,00 €

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Portion Gemüse

5,50 €

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Kinderkarte

Kinder- Schnitzel paniert

mit Pommes Frites

8,50 €

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Spaghetti Bolognese

7,00 €

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Gebackenes Fischfilet

mit Kartoffelsalat

7,00 €

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Spätzle mit Soße

5,50 €

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Portion Pommes Frites

5,00 €

vegan

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Saitenwürstle

mit Pommes Frites

6,50 €

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Warme Hesper

aus der eigenen Metzgerei

Tellerrostbraten

20,50 €

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Tellerschnitzel

14,00 €

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Fleischkäse

mit Röstzwiebeln

12,50 €

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Fleischkäse

mit Spiegelei

12,50 €

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Strammer Max

10,50 €

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Kräuterbratwurst

11,00 €

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Kräuterbratwurst

mit buntem Salatteller

14,90 €

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Kalte Hesper

aus der eigenen Metzgerei

Hausmacher Platte

Leber-, Blut-, Schinken- und Presswurst

13,00 €

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Kaltenwanger Vesperbrett

Rauchfleisch, Käse und Gerauchtes

14,90 €

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Rauchfleischbrot

8,00 €

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Käsebrot

8,00 €

vegetarisch

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Wurstsalat nach Art des Hauses

12,00 €

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Schwäbischer Wurstsalat

12,00 €

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Schweizer Wurstsalat

12,00 €

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Lumpensupp

Limburger, Roter Schwartenmagen, Saurer Pressack, Zwiebel, Essig, Öl

13,50 €

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Limburger mit Butter

11,50 €

vegetarisch

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Limburger

mit Essig und Öl

11,50 €

vegan

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