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Gasthof Thaler

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Großotten 12
A3922 Großschönau

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Speisekarte von Gasthof Thaler

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2024
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weiße Tomatensuppe
"Tomatensalat" Mascarpone & Kräuteröl
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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eingelegte Hühnerkeule
ausgelöst geschmorter Spitzpaprika, Pommes dauphine Chourizzou Velouté
15,90 €
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Callebout Schokolade 53%
Schokoladenmousse & Hippe Maracujasorbet & karamellisierte Kondensmilch Maracuja Mangosud
7,50 €
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Menüpreis
28,00 €
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Gedeck
Waldviertler Bauernbrot, aufgeschlagene Nussbutter Litschauer Hirschrohschinken
5,90 €
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Sellerie & Apfel
gebeizter Sellerie & Granny Smith Apfel Stangensellerie - Apfel - Marinade, Wallnusstopfen Dillöl & Cremé
14,00 €
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Beef Tartar
"geschnitten und nicht faschiert" lauwarmer Kartoffelschaum, Schnittlauch gerästetes Schwarzbrot
14,00 €
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weiße Tomatensuppe
"Tomatensalat" Mascarpone & Kräuteröl
5,90 €
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Kräftige Rindssuppe
Frittaten oder Milzschnitte & Gemüse
4,50 €
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Malfatti
"Ricotta - Spinat - Nocken" marinierte Salatherzen, Parmesam Salbei - Nussbutter
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Karotte
Im Ofen geschmorte Karotte & gelbe Rüben Dinlkelrisotto, Dillöl & Salzzitronen Karotten - Zitrussud
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Alpenwels
Beluga Linsen, eingelegte Dattel, Beurre blanc Prosciutto vom Ötscherblickschwein
21,80 €

vegetarisch vegetarisch

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gebackenes Fürstenberger Karpfenfilet
Petersilienkartoffeln & Sauce Remoulade
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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T - Bone Steak vom Ötscherblickschwein
Balsamico - Zwiebelmarmelade, wilder Brokkoli gebackene Schupfnudel
28,90 €
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eingelegte Hühnerkeule
geschmorter Spitzpaprika, Pommes dauphine Chorizzou Velouté
15,80 €
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Backerl vom Schwein
Kürbis - Gnocchi, Buttersoße, gepickeltes Gemüse
18,50 €
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Gekochter Kavalierspitz
Semmelkren, Kartoffelstampf & Bouillongemüse
15,50 €
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Cordon Bleu
Petersilienkartoffel, Preiselbeeren & gemischtem Salat
14,90 €
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Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienkartoffel, Preiselbeeren & gemischtem Salat
13,50 €
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Waldviertler Mohnnudel
Zwetschgen - Portweinsorbet
7,50 €
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Callebout Schokolade 53 %
Schokoladenmousse & Hippe Maracujasorbet & karamellisierte Kondensmilch Maracuja - Mangosud
7,50 €
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Rote Rübe & Zwetschge
Heumilchmoussè mit weißer Schokolade süße Rote Rübe & Rote Rüben - Ingwersorbet in Portwein eingelegte Zwetschge
8,90 €
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Hausgemachtes Eis und Sorbets
Rote Rübe - Ingwer Maracuja Tahiti Vanille Portwein - Zwetschge Blutorange Tagessorbet
2,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Thaler ist der 16.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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