Latschenwirt

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Buchhöhestraße 122
A5084 Großgmain


Speisekarte von Latschenwirt

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
TATAR VOM ÖSTERREICHISCHEN STIER
Sellerie - Ei - Heumilch
17,90
SOUS VIDE GEGARTER SAIBLING
Eisbergsalatsud • Schnittlauch Mayonnaise • Buchweizen
16,50
GERÄUCHERTER HIRSCHRÜCKEN
Vogerlsalat • Eierschwammerl-Vinaigrette • Brombeere • Brot Chip
17,50
GESCHMORTER PFIRSICH
Burrata • Mandel • Frisée Salat
14,50
KRÄFTIGE RINDSSUPPE
Leberknödel oder Kaspressknödel oder Frittaten
7,50
GELBE PAPRIKA-SCHAUMSUPPE
Tapioka Chip • Rote Paprika Chutney
8,20
EIERSCHWAMMERL IN RAHM
Servietten Knödel • Crème Fraîche
20,50

vegetarisch vegetarisch

LINGUINE
Basilikum Pesto • Geschmorte Kirschtomaten • Rucola
17,50

vegetarisch vegetarisch

MIT EIERSCHWAMMERL GEFÜLLTE MAISHENDLBRUST
Gebackener Reis • Wilder Broccoli • Weißweinsauce
27,50
GEBRATENES ZANDER FILET
Safran Risotto • Orangen Schaum • Gurke • Schwarzer Sesam
26,50
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Petersilienkartoffeln • Preiselbeeren
26,50
GEBACKENES HIRSCHSCHNITZEL
Petersilienkartoffeln • Preiselbeeren
27,50
BEIRIED SCHNITTE VOM ÖSTERREICHISCHEN JUNGSTIER
Kartoffel-Bergkäse Creme Brûlée • Rote Rüben • Portwein-Jus
34,90
GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN
Blumenkohl • Violette Kartoffel • Wild-Jus
39,50
GEBRATENE KALBSLEBER
Erdäpfelpüree - Apfel - Zwiebel
26,90
GESCHMORRTE KALBSBACKERL
Creme Polenta • Babykarotten
28,50
GEBRATENES SCHWEINEFILET
Grießschnitte • Geschmorrte Zwiebel • Petersilie
24,50
HEIDELBEERTATSCHERL
Tonkabohnen Eis • Zimt-Zucker
10,50
SCHOKO-NUSS KÜCHLEIN
Haselnuss Eis • Marille
9,90
TOPFENKNÖDEL
Himbeeren • Sauerrahm Eis
9,50
ZITRONEN CREME
weißes Schoko-Mohn Eis • Heidelbeer-Streusel
9,20
DREIERLEI SORBET
Marille • Himbeere • Zitrone auf Wunsch mit Vodka + € 2,00
8,50

vegetarisch vegetarisch

EIS
Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Joghurt-Himbeere 1 Kugel
2,20
GEDECK
pro Person
4,10

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Latschenwirt ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.