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Restaurant "Zur Mühle"

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Zur Mühle 20
01983 Großräschen

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Speisekarte von Restaurant "Zur Mühle"

Zuletzt aktualisiert am 27.05.2024
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Wildkräutersalat mit fruchtiger Vinaigrette der Saison
mit getrockneten Sauerkirschen/Physalis, Sprossen & gerösteten Kernen
10,00 €
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wahlweise zum Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
12,00 €
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oder knusprig gebratenen Fetakäse
14,00 €
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kleines Würzfleisch mit Mühlenbrot & Zitronenspalte
7,00 €
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Joghurtkaltschale von der Lausitzer Gurke & Avocado
dazu Leinöl von der Kanow Mühle & Mühlenbrot
8,00 €
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Mühlenschnitzel
mit Meerrettichpanade dazu knusprige Bratkartoffeln & Zitronenspalte
16,00 €
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Hausmacher Sülze vom Proschimer Schwein
mit rustikaler Kräuter-Remoulade & knusprigen Bratkartoffeln
13,00 €
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panierte Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken & Käse
dazu Bandnudeln & Mariniertem Gemüse
15,00 €
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Zanderfilet unter einer Kartoffelkruste mit Zitronenbutter
dazu Kartoffeltaler & Tomaten-Kaperngemüse
17,00 €
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saisonal gefüllte Ravioli mit leichter Kräutersauce
Parmesanhobel & hauseigenem Kräuteröl
13,00 €

vegan vegan

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Ofenkartoffel/Süßkartoffel mit Sojajoghurt
mariniertem Gemüse & gerösteten Kernen
12,00 €

vegan vegan

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Cheesecake-Mousse mit marinierten Beeren & Karamel
4,00 €
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Mühlen-Buttermilchplins mit Eis, Beeren & Sahne
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Zur Mühle" ist der 27.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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