Variation von geschmorter Taubenkeule und rosa Brust // Kürbistatar // Portwein // Landbirne // Bete gebacken und als Gel // gebratener Steinpilz // Steinpilz-Majo
19,90€
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SUPPE & ZWISCHENGERICHTE
KALB & STEINPILZ
Consommé vom Kalb und Steinpilzen // Soja-Mascarpone-Schaum // Wildschwein-Steinpilz Dim-Sum
11,50€
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KALBSBRIES & JAKOBSMUSCHEL
Zart gebackenes Kalbsbries // zwei gebratene und gefl ämmte Jakobsmuscheln // Rotes Traubengel // Schnittlauch-Mayo // Marinierter Feldsalat // Rote Bete Tapioka-Chips
Auswahl der besten Käse Sorten der Saison // Bio-Honig // Nüsse
12,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Naturresort Tannenhof & Restaurant anton's ist der 09.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.