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Gaststätte Compagniehaus

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Kanalstraße Süd 64
26629 Großefehn

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Speisekarte von Gaststätte Compagniehaus

Zuletzt aktualisiert am 08.04.2024
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Tageskarte

Kleiner gemischter Salatteller
mit hausgemachter Vinaigrette
4,60 €
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Tomatensuppe
mit Kirschtomaten und Pesto
5,60 €
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Gemüsenudeln
mit Zucchini, Erbsen, Crème fraîche, Parmesan und Salatteller
12,90 €
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Bauernschnitzel
mit Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salatteller
14,90 €
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Herzhafte Rindsroulade
mit Salzkartoffeln, Apfelrotkohl und Sauce
15,70 €
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Gebratene Putensteaks
auf Leipziger Allerlei mit Kartoffelkroketten und Champignonsauce
16,40 €
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„Greetsieler“ Fischpfanne
mit Bratkartoffeln, Krabbensauce und Salatteller
18,90 €
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„Compagniehauspfanne“
mit verschiedenen gebratenen Steaks auf mediteranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Salatteller
18,50 €
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet
in Sauce mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatteller
17,00 €
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Rote Beerengrütze
mit Vanilleeis und frischer Schlagsahne
5,70 €
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Grünkohlkarte

Fehntjer Grünkohl mit …

vegan vegan

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frisch geräucherter
Pinkelwurst, Rauchenden und „braden Tuffels“ (Bratkartoffeln)
13,90 €
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frisch geräucherter
Mettwurst, Kasseler und und „braden Tuffels“ (Bratkartoffeln)
14,50 €
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frisch geräucherter
Pinkelwurst, Kasseler, Bauchspeck und „salten Tuffels“ (Salzkartoffeln)
14,90 €
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frisch geräucherter
Pinkelwurst und Mettwurst, Kasseler, Bauchspeck und „salten Tuffels“ (Salzkartoffeln)
15,50 €
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mit einer Grünkohl-Wirsingpfanne,
geräuchertem Bauchspeck, Rauchenden und „braden Tuffels“ (Bratkartoffeln)
16,90 €
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Spargelkarte

Spragelcremesuppe
mit Eistreifen oder Räucherlachsstreifen
5,70 €
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Feiner Stangenspargel mit …

gebratenen
Hähnchenbruststreifen, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebratenen Schweinefiletmedaillons, Salzkartoffeln
und Sauce Hollandaise
19,80 €
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mit Schollenfilets, Salzkartoffeln
und zerlassener Butter
19,50 €
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Schinkenvariation, Salzkartoffeln
und zerlassener Butter
18,70 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Schweinerückenschnitzel, Kochschinkenstreifen,
Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
18,50 €
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Feinkost aus dem Meer

gefüllte grüne Heringe
aus der Pfanne, Bratkartoffeln und Salatteller
15,00 €
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gebratene Knurrhahnfilets
mit Nordseekrabben, Salzkartoffeln, Kräuterhollandaise und Salatteller
16,90 €
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gebratene Schollenfilets auf Apfelspalten
mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Salatteller
16,90 €
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gebratenes Kabeljaufilet
und Schollenfilet „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln, Kräuterremoulade und Salatteller
17,40 €
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Brataal aus der Pfanne
mit Bratkartoffeln und Salatteller
23,80 €
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Feine Emder Matjes!

Matjestatar
mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Ananas, Kapern und dazu Schwarzbrot
13,90 €
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Matjeshappen „Norderney“
mit Krabben und Bratkartoffeln
14,90 €
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Matjesfilets „Hausfrauenart"
mit Bratkartoffeln
13,90 €
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Matjesfilets
mit Speckstippe, Bohnen und Salzkartoffeln
15,90 €
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Matjesfilets nach „Lord Nelson"
mit Apfelscheibe, Sahnemeerrettich, Preiselbeeren und Bratkartoffeln
14,00 €
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„Fehntjer Loggerteller“
mit Matjesfilets, Bismarckhering, Brathering, Bratkartoffeln und Salatteller
16,00 €
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Für unsere kleinen Gäste

Asterix-Teller
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,00 €
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Micky-Maus-Teller
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salatgarnitur
5,50 €
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Snoopy-Teller
Chicken-Chips mit Pommes Frites und Gemüse
6,00 €
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Minions-Teller
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Compagniehaus ist der 08.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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