Vom deutschen Dry Aged Beef an „Spätburgundersauce“, Zwiebelallerlei dazu Bietigheimer Zupfsalate und handgeschabte Spätzle
24,00€
20,00€
kleine Portion
Schmeckt mir!
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Aus heimischen Gewässern
Zweierlei von der Schwarzwälder BIO Lachsforelle
Auf gegrilltem Grünspargel mit Kalamansi-Schaum & jungen Kartoffeln
20,00€
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Handgemacht
Mangold-Ravioli
an Parmesanschaum mit jungem Spinat & Walnusspesto (vegetarisch)
14,00€
vegetarisch
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Auf Wunsch auch
mit 2St. Salsiccia a la toscana
19,00€
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Kleine süße SÜNDEN
schokoladig
Mousse von der Valrhona-Schokolade Mit marinierten Rielingshausener Erdbeeren
7,00€
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kühl / erfrischend / saisonal
„Erdbeer-Limettensorbet“
4,00€
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Gerne auch prickelnd aufgegossen
„MIT“ Rosa`s Lumpi, Schaumwein oder „OHNE“ Holunder-Zitronenlimonade
6,00€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Magdalen's ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.