Speisekarte von Glindenberger Hof

Zuletzt aktualisiert am 28.03.2024

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Salate

AM MEISTEN BESTELLT

Wildgulasch mit Kartoffeln

mit wechselnden Wildarten (Hirsch - Schwein - Reh – Känguru) und Waldpilzen mit Mehl – Kräutern – Rotwein – Zwiebeln – Knoblauch - Brühe

18,90 €

großes Bauernfrühstück (Scharf)

mit Kartoffeln – Wurst – Zwiebeln – Chili - Ei – Gewürzgurke – Zucker – Essig - Dill

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frikassee von der Ente mit Kartoffeln

mit Spargel – Champignons – Kapern – Markklößen in einer Sahnesauce mit Weizenmehl – Butter – Sahne (Milch) – Knoblauch – Kräutern - Zitrone

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Würzfleisch Kartoffelauflauf (vom Schwein)

mit Champignons in einer Sahnesauce - 5 Sorten Käse überbacken Worcester Sauce - Butter – Weizenmehl – Käse - Sahne (Milch) - Brühe - Worcestersauce

15,90 €

4 Glindenberger Frikadellen mit Kartoffeln

In einer Chilisahnesauce (Scharf) mit Weizenmehl – Kräutern – Knoblauch – Brühe – Zwiebeln – Ei – Paprika – Senfsaat – Butter - Sahne (Milch) - Schweinefleisch

16,90 €

Filetpfännchen mit Kartoffeln

(Huhn - Schwein und Rinderfiletspitzen 200g) und Zwiebeln - Waldpilzen in einer Sahnesauce und Kartoffeln mit Weizenmehl - Kräutern - Knoblauch - Butter - Sahne (Milch) – Brühe

19,90 €

NUDELN

Nudeln mit geräucherten Garnelen (geschält)

und Paprika - Broccoli in einer Tomatensauce mit Mehl – Kräuter – Butter - Weizenmehl – Ei – Zitrone – Tomate – Knoblauch - Pökelsalz

15,90 €

Nudeln mit Hühnerbrustfiletspitzen

und Gemüsen in einer Basilikumsahnesauce mit Mehl – Kräuter – Butter – Weizenmehl – Ei – Paprika - Sahne (Milch)

14,90 €

vegetarisch

Nudeln mit Lachsfiletspitzen (scharf)

und Broccoli in einer Kräutersahnesauce mit Mehl – Kräuter – Zwiebeln – Butter – Weizenmehl – Ei – Knoblauch – Chili - Sahne (Milch)

15,90 €

Nudeln mit Thunfisch in Öl

und Champignons – Spinat – Tomaten in einer Sahnesauce mit Mehl – Kräuter – Zwiebeln – Butter – Weizenmehl – Ei – Sahne (Milch) - Sonnenblumenöl

14,90 €

Fisch

Fischpfanne Italien

mit Spinat -Tomaten - Champignons - Zwiebeln in Sahnesauce mit 210g Lachs – Wels und Seelachsfiletspitzen Kräutern – Sahne (Milch) – Weizenmehl – Butter - Rucola

21,90 €

Fischpfanne Glindenberg

mit Gemüsen in einer Dillsahnesauce 210g Lachs – Wels und Seelachsfiletspitzen Kräutern - Sahne (Milch) – Weizenmehl – Butter – Knoblauch - Rucola

21,90 €

210g thailändisches Wels Filet (scharf)

auf Pfannengemüsen - Nüssen in einer Kräutersahnesauce mit Butter – Kräuter – Knoblauch – Weizenmehl – Nüsse – Chili -- Sahne (Milch) - Butter

19,90 €

210g Alaska Seelachsfilet

mit geräucherten Garnelen (geschält) in einer Tomatensauce mit Butter – Weizenmehl – Kräuter – Zitrone – Knoblauch – Pökelsalz – Tomaten - Butter

21,90 €

210g Seelachs - Lachs und Wels Filet

auf Champignons in einer Sahnesauce mit Butter – Zwiebeln – Weizenmehl – Kräuter – Zitrone – Weißwein - Sahne (Milch) - Butter

27,90 €

Schnitzel

200g Schnitzel vom Schwein (scharf)

auf Pfannengemüsen - Nüssen in einer Kräutersahnesauce mit Butter - Kräutern – Weizenmehl – Ei – Knoblauch – Nüsse – Chili - Kräuter- Zwiebeln – Sahne (Milch)

16,90 €

160g Schnitzel vom Huhn (scharf)

auf Pfannengemüsen - Nüssen in einer Kräutersahnesauce mit Butter - Kräutern – Weizenmehl – Ei – Knoblauch – Nüsse – Chili - Kräuter- Zwiebeln

18,90 €

Steaks

200g Steak vom Schwein

mit Würzfleisch und 5 Sorten Käse überbacken mit Weizenmehl – Knoblauch – Butter – Sahne (Milch) - Kräutern – Worcestersauce - Champignons

18,90 €

FLAMMKUCHEN

DESSERTS

Schokoküchlein (warm) mit flüssigem Schokokern

mit hausgemachter roter und Pfirsich Grütze – Sahne - Schokosauce mit Sahne – Milch – Zucker – Kartoffelstärke – Rotwein – Zimt – Nüsse

8,90 €

Pfirsich Grütze mit

3 Kugeln Vanilleeis mit hausgemachter Pfirsich Grütze – Sahne mit Sahne – Milch – Zucker – Laktose – Johannisbrotkernmehl – Vanille – Schalentier – Carotin – Nüsse Kartoffelstärke – Weißwein – Chili

8,90 €

Schweden Teller mit

3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus - Eierlikör – Sahne mit Sahne – Milch – Zucker – Laktose – Johannisbrotkernmehl – Vanille – Schalentier – Carotin – Nüsse

8,90 €

rote Grütze mit

3 Kugeln Vanilleeis mit hausgemachter roter Grütze – Sahne mit Sahne – Milch – Zucker – Laktose – Johannisbrotkernmehl – Vanille – Schalentier – Carotin Kartoffelstärke – Rotwein – Zimt – Nüsse

8,90 €

KINDERKARTE

Und für die etwas größeren Esser

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Glindenberger Hof ist der 28.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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