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Zur Wassermühle

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Dorfstr. 10
04668 Grimma

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Speisekarte von Zur Wassermühle

Zuletzt aktualisiert am 08.04.2024
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Vorspeisen

Deftiger Linseneintopf
Wurzelgemüse / Blutwurst / Panko
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnersuppe
Pochiertes Ei / Gemüsestreifen / Nudeln
7,00 €
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Würzfleisch vom Hirsch
Bergkäse / Zitrone / Toast
9,00 €
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Zwischenspeisen

Fährmannbrot
Sauerteigbrot / Wacholderschinken / Schinkenspeck / Lachstatar / Frischkäse / Harzer
14,00 €
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Paprika-Sauerkraut-Klops
Sauerkraut / Paprika / Brotlaib
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Linseneintopf-Terrine
Wurzelgemüse / Blutwurst / Panko
14,00 €
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Hauptspeisen

Salatbowl-Chef
Eisberg / Cheddar / Ei / Hähnchen / Schinken / Gartengemüse / Croûtons / Cashew / American Dressing
16,00 €
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Hirtenmakkaroni
Makkaroni / Fetakäse / Oliven / Grillgemüse / Champignons / Pesto
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Höfgener Eisbeinsülze
Remouladensoße / Bratkartoffeln / Rotkohlsalat Sächsischer
16,00 €
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Sauerbratengulasch
Waldchampignons / Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Forelle Müllerin (
Fangfrisch / Rotkohl / Meerrettich / Mandelbutter / Zitrone / Petersilienkartoffeln
22,00 €
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Schweineschnitzel
Blumenkohl / Sauce Hollandaise / Kartoffelbällchen
19,00 €
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Knödeltrilogie
Spinat / Appenzeller / Rote Bete-Meerrettich / Bauchspeck / Parmesan / braune Butter
18,00 €
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Oma Ernas Fischpfanne
im Petersilien-Rieslingsud Zander / Hecht / Lachs / Wurzelgemüse / Kartoffeln
21,00 €
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Kichererbsenbratling
(lactosefrei, glutenfrei, vegan) Pfannengemüse / Rucola / Süßkartoffelpommes / Tomatenragout
17,00 €

vegan vegan

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Zwiebelrostbraten
250 g Roastbeef / Gemüsezwiebel / Kartoffelspalten / Frühlingsquark
24,00 €
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Dicke Rippe
nach altem Rezept über Nacht geschmorte Schweinerippchen Knoblauch / Sauerkraut / Petersilienkartoffeln
21,00 €
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Entrecote (400 g)
Grillgemüse / Bombaykartoffeln / Trüffelmayonnaise
32,00 €
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Kinderspeisen

Hefeklöße
Blaubeeren / Vanillesoße
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Milchnudeln
Zimt / Zucker
5,00 €

vegan vegan

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Schnitzelchen
Blumenkohl / dunkle Soße / Pommes
8,00 €
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Fischtopf
verschiedene Fischfilets / Petersiliensoße / Kartoffeln
8,00 €
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Bratklops
Karotten / dunkle Soße / Kartoffeln
8,00 €
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Desserts

Goldener abSchluss
Vanilleeis / Eierlikör / Apfelmus / Schlagsahne
5,50 €
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Crème Caramel
Beeren / Waldmeister-Granite / Bruchschokolade
7,00 €
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Erdbeer-Limettenstrudel
Sauerrahmeis / Schokoladensoße
8,00 €
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Eisbecher

Schwedenbecher
Vanilleeis / Apfelmus / Eierlikör / Schokoladensoße / Sahne
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Banana Split
Chiquita / Vanilleeis / Joghurteis / Mandeln / Schokoladensoße / Sahne
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Früchte Bowl
Vanilleeis / Waldmeistereis / Erdbeereis / Früchte / Mangosoße / Sahne
9,00 €
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Erdbeer-Waldmeisterbecher
Erdbeereis / Waldmeistereis / Joghurteis / Erdbeer-Quark / Waldmeistersoße / Sahne
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fürst Pückler
Vanilleeis / Schokoladeneis / Erdbeereis / Sahne
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kuchen & Torten

Gedeckter Apfelkuchen
Mürbeteigböden umhüllen eine fruchtige Apfelschicht, Zuckerguss rundet die Schnitte ab.
4,00 €
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Mandarine-Käse
Mürbeteigboden mit leckerer Käsecreme gefüllt & mit fruchtigen Mandarinen belegt.
4,00 €
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Pflaume-Butterstreusel
Süß-säuerliche Pflaumen mit knusprigen Butterstreuseln auf kross gebackenem Mürbeteigboden.
4,00 €
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Himbeer-Käsesahne
Zwei lockere Rührteigböden umhüllen eine leckere Käsesahne, Himbeeren & Tortenguss als Topping.
5,00 €
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Skyr Beeren
(glutenfrei) Vanille-Skyr-Sahne mit fruchtig frischen Beeren & knackigem Topping aus Sonnenblumen-; Kürbiskernen & Haselnüssen.
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiramisu
Mascarponecreme liegt zwischen lockeren LöffelBiskuitböden, Kakaopuder rundet das italienische Erlebnis ab
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Wassermühle ist der 08.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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