Speisekarte von Klosterschänke
Zuletzt aktualisiert am 31.01.2024
Die kulinarische Eröffnung
„Ein freundlicher Wirt – das beste Gericht.“ (Martin Luther)
Geflämmter Ziegenkäse
Pinienhonig | roter & weißer Chicorée | Persische Cassisfeigen | Baconknusper marinierte Wildkräuter | Früchtebrot (vegetarisch möglich)
16,00
€
vegetarisch
Knoblauch-Parmesan-Suppe
gebackene Rauchlachspraline | Basilikumpesto (vegetarisch möglich)
9,50
€
vegetarisch
Fleischlos glücklich
„Der wahre Koch findet die besten Zutaten in der Natur und die dankbarsten Esser im eigenen Haus.“ (Roland Rinnau)
Semmelknödel
in Butter gebraten | Riesling-Kräuter-Rahm | gebratene Edelpilze | wilder Broccoli Kürbiskernöl | geriebener Bergkäse (vegetarisch)
19,00
€
vegetarisch
Bunte Ravioli
hausgemacht | Maronen-Waldpilz-Füllung | Salbeibutter | Strauchtomaten geschmorte Zucchini | gehobelter Trüffelkäse (vegetarisch)
25,00
€
vegetarisch
Brokkolignocchi
hausgemacht | Salbeischmelze | Strauchtomaten | geschmorte Zucchini veganer Fetakäse | Broccolicrunch (vegan)
23,00
€
vegan
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klosterschänke ist der 31.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.