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Göschens Gut

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Schillerstr. 27
04668 Grimma

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Speisekarte von Göschens Gut

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2024
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Sächsische Köstlichkeiten – Das “Göschens Gut” Mutz Menü

Sächsische Kartoffelsuppe
“e Nabb voll mit Weissbrotwürfel und Pedersilsche”
8,50 €
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Sächsische Quarkkeulchen
auf Apfelsauce serviert, mit Zucker bestreut
8,90 €
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Das "Göschens Gut" Mutz Menü
Das ganze Menü genießen zum “Sachsen-Sonder-Preis”
17,90 €
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Vorspeisen und Salate

Sächsische Kartoffelsuppe
hausgemacht, mit frischen Croutons
8,50 €
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Soljanka
nach Art des Hauses, mit Sahnehaube
8,50 €
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Feines Würzfleisch vom Huhn
mit Käse überbacken
8,90 €
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Salatteller „Klassiker“
Salate der Saison, mit Paprika, Gurke, Tomate
8,90 €
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Panierter Fetakäse
auf Tomatenspiegel, dazu Oliven und frisches Ciabatta Brot
9,50 €
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Salatteller „GöschensGut“
gebackene Hähnchenbruststreifen auf Salaten der Saison, mit Paprika, Gurke, Tomate, Ei und Reibekäse
11,90 €
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Aus Topf und Pfanne

Sächsische Bauernsülze
mit Bratkartoffeln und Apfel-Zwiebel-Remoulade
14,50 €
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Knödel mit Gulasch
nach böhmischer Art, dazu hausgemachtes Apfelrotkohl
16,90 €
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"Schillers Schmaus"
Thüringer Rostbrätl mit Schmorzwiebel und Bratkartoffeln
16,90 €
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Sächsischer Sauerbraten
nach Art des Hauses gebeizt mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
20,90 €
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Gepökelte Rinderzunge
in Nussbutter, dazu feine Buttererbsen und Petersilienkartoffeln
20,90 €
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Schweinefilet à la Göschen
2 Medaillons im Speckmantel mit Kaisergemüse oder Speckbohnen und Kartoffelrösti oder Herzoginkartoffel
23,50 €
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Rumpsteak (argentinisch/200g)
mit gestoßenem Pfeffer, dazu Kaisergemüse oder Speckbohnen, hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelrösti
29,50 €
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Steak von der Rinderhüfte (argentinisch)
mit gestoßenem Pfeffer und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Speckbohnen oder Rosenkohl und Kartoffelrösti
25,50 €
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Schnitzel & Co

Original Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel mit Salatbeilage und wahlweise Petersilienkartoffeln oder Pommes frites
24,90 €
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Schweineschnitzel "Jäger Art"
zwei kleine panierte Schnitzel mit Rahmchampignons und Kaisergemüse, dazu Kroketten oder Pommes frites
15,90 €
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Schweineschnitzel "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites
17,90 €
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Schweineschnitzel "au four"
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites
19,50 €
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Putenschnitzel "Syrakus"
paniertes Putenschnitzel, dazu Buttererbsen und mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen
17,90 €
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Schnitzel „F.G.Klopstock“
Schnitzel mit BBQ Sauce, Bacon und rohe Zwiebel belegt, serviert mit Wedges und Sauerrahm
21,90 €
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Spare Ribs Strang einfach
mit hausgemachter BBQ Sauce, Weißkraut Salat „american Style“, dazu Wedges
15,90 €
24,90 € Doppelt
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Vegetarische Speisen

„Hohnscher“ Käse-Spätzle
mit Röstzwiebeln
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Blumenkohl
mit Käse gratiniert, dazu Sauce Hollandaise und Kroketten
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta mit Pesto
Spaghetti mit Tomaten und saisonalem Pesto, mit gerösteten Kernen und Salatbeilage
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffeln
mit mediterranem Gemüse, Käse, dazu hausgemachter Kräuterquark
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Grill-Gemüse-Pfanne
Frisches mediterranes Gemüse mit paniertem Fetakäse
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Veganes Schnitzel
aus Haferflocken, mit Dill-Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
15,90 €

vegan vegan

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Fluss und Meer

Forelle "Müllerin Art"
mit Apfelrotkohl, Mandelbutter und Schwenkkartoffeln
21,90 €
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Zanderfilet
natur gebratenes Zanderfilet, auf Bratkartoffeln, mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Remoulade, dazu Salatbeilage
23,90 €
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Für unsere Kleinen Gäste

"Rumpelstilzchen"
Kleines Schnitzel mit Pommes
8,90 €
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"Froschkönig"
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
8,90 €
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"Yaras Lieblingsspeise"
Hähnchen-Nuggets mit Pommes
8,90 €
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Desserts

Sächsische Quarkkeulchen
auf Apfelsauce serviert, mit Zucker/Zimt bestreut
8,50 €
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Warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis und Sahne serviert
8,90 €
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Schokoküchlein
auf Fruchtspiegel, mit Vanille-Eis
8,90 €
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Kaiserschmarrn
hausgemacht, Eierpfannkuchen in Butter gebacken, mit Rosinen, karamellisiert, mit Puderzucker und Apfelmuss- / Pflaumenkompott serviert.
11,90 €
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Eierkuchen einfach
auf Apfelsauce serviert, mit Zucker/Zimt bestreut
5,90 €
8,90 € doppelt
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Göschens Gut ist der 13.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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