Hotel-Restaurant Auerhahn

Rindergulsch

Nudeln

Auerhahnteller

3 kleine Filet´s,( Pute, Rind, Schwein ) Sherychampignonssauce,Bratkatoffeln, Mischgemüse, Sauce Hollandaise

Holsteiner Alltag

Sauerfleisch vom Nacken, #Matjes mit Hausfrauensauce, #Bratkartoffeln, Salatbouquete

Gemüsepfanne

Mischgemüse, Bechamelsauce, Tomaten, überbacken mit Hollandaise

Französische Zwiebelsuppe

Käsecrouton und Kresse

Büsumer #Krabbensuppe

Tomatensuppe

Chicken mc nuggets

Twister und Barbecue

Fischstäbchen

Twister, Remoulade

Tomatensalat

Mozarella, rote Zwiebeln, Lau, Kräutervinaigrette, Basilikumbrot

Großer bunter Salat

Hähnchen, Basilikumbrot

Gemischter Salat

Bunter Salat, Paprika, Gurke, Tomate

Gebackener Camembert

Preiselbeeren, Toast, Butter

Rösti #Lachs

Sourcreme

Eieromelette

Schinken, Champignons, Salzkartoffeln, Bunter Salat

Bauernfrühstück

Schinken, Gewürzgurke

#Scholle Büsumer Art

#Krabben, #Bratkartoffeln, bunter Salat

#Scholle Finkenwerder Art

Speck, Zwiebeln, #Bratkartoffeln, bunter Salat

Matjestopf Hausfrauen Art

3 #Matjes, #Bratkartoffeln

Lachsfilet

Spinat, Petersilienkartoffeln, Salatbouquet

#Schnitzel - Teller Zigeuner Art

Twister, Paprika, Zigeunersauce

#Schnitzel - Teller Jäger Art

Mischgemüse, Salzkartoffeln, Jägersauce

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken

#Bratkartoffeln, Remoulade

#Schweinebraten

Apfelrotkohl, Salzkartoffeln

Junghirschgulasch

Preiselbeeren auf Birne, Rosenkohl Brüsseler Art, Kroketten

Lammragout

Kroketten, Wachsbohnensalat

Hähnchenbrust

Nudeln, Bechamelsauce

#Putensteak #Cordon Bleu

Nudeln, in Basilikumkäsesahnesauce, Salatbouquet

#Rumpsteak 250 g

Röstzwiebel, #Bratkartoffeln, kleiner Salat

Hausgemachte #Rinderroulade

Apfelrotkohl, Salzkartoffeln

Rindergulsch

Nudeln

Auerhahnteller

3 kleine Filet´s,( Pute, Rind, Schwein ) Sherychampignonssauce,Bratkatoffeln, Mischgemüse, Sauce Hollandaise

Holsteiner Alltag

Sauerfleisch vom Nacken, #Matjes mit Hausfrauensauce, #Bratkartoffeln, Salatbouquete