Speisekarte von Hotel Elsen und Restaurant Dubrovnik

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2023

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KALTE VORSPEISEN WARME VORSPEISEN SUPPEN KNACKIGE HAUSGEMACHTE SALATE TOASTSPEZIALITÄTEN GEFLÜGELGERICHTE SCHNITZELGERICHTE SPEZIALITÄTEN ** VOM SCHWEIN ** SPEZIALITÄTEN VOM GRILL SPEZIALITÄTEN IM TOPF SERVIERT MEDAILLONS SAFTIGE STEAKS STEAKS PLATTEN FÜR 2 PERSONEN VOM LAMM, gegrillt FISCH FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

KALTE VORSPEISEN

Krabbencocktail

Chili Sauce und mit Toast serviert

8,50 €

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Dalmatinischer Rohschinken

mit Brot und Butter serviert

9,50 €

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Räucherlachs

Toast und Butter

9,50 €

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Forellen Filet

mit Toast und Butter

7,50 €

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WARME VORSPEISEN

6 Weinbergschnecken

mit Kräuterbutter und Toast

8,50 €

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Panierter Schafskäse

auf Toast

7,50 €

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Champignon nach Art des Hauses

Gefüllt mit Schinken oder Spinat, Käse,Kroketten und feiner Sauce

12,50 €

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Frische Champignons

in Knoblauchsoße, mit Toast

6,80 €

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Camembert überbacken

mit Preiselbeeren, Butter & Toast

6,90 €

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SUPPEN

Tomatencremsuppe

4,00 €

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Bohnensuppe

4,00 €

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Hübersuppe

4,00 €

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Französische Zwiebelsuppe

4,50 €

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Ungarische Gulaschsuppe

4,50 €

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KNACKIGE HAUSGEMACHTE SALATE

Sopska Salat

mit Schafskäse, Toast und Butter

8,90 €

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Thunfischsalat

Toast und Butter

9,50 €

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Chefsalat

gemischter Salat mit Putenfleisch

9,90 €

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TOASTSPEZIALITÄTEN

Damentoast

Zwei Schweinefiletsteaks, Spargel Sauce Bernaise mit Käse überbacken

13,50 €

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Herrentoast

Kleines Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebelnund Spiegelei

13,80 €

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GEFLÜGELGERICHTE

Putengeschnetzeltes

mit Früchten in feiner Curryrahmsoße und Butterreis

13,50 €

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Putensteak

mit Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes frites, mit Käse überbacken

14,50 €

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Hähnchenmedaillons

Mit Rösti und Gemüse

13,80 €

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SCHNITZELGERICHTE

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes frites und Salat

12,50 €

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Champignonschnitzel

mit frischen Champignons, Bratkartoffel und Salat

13,50 €

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Jägerschnitzel

Pommes frites und Salat

13,50 €

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Boston - Schnitzel

panierte Schnitzel gefüllt mit Banane und Ananas, mit Curryfrüchtesauce und Butterreis

14,50 €

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Cordon - Bleu

gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites und Salat

14,80 €

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Zigeunerschnitzel

mit Pommes frites und Salat

14,80 €

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Zwiebelschnitzel

mit Pommes frites und Salat

12,50 €

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Lady Schnitzel

gegrillt, mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln

12,50 €

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Dubrovnik Schnitzel

gefrillt, gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites und Salat

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zigeunerleber

gedünstete Leber, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Butterreis

11,50 €

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Satarasch

Schweinefilet in pikanter Balkansauce, mit geschnittenen Tomaten, Paprika und Zwiebeln, mit Eiern überbacken und Butterreis

14,80 €

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SPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN

Schweinesteak >> Chef Art <<

mit frischen Champignons und gedünsteten Zwiebeln,dazu Pommes frites und Salat

14,50 €

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Schweinesteak >> Bombay <<

in Currysauce, Champignons, Butterreis und gebackenen Früchten

14,50 €

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Schweinesteak >> Haus Art <<

mit Champignonsauce, Käse überbacken dazu Pommes frites und Salat

14,50 €

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SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

Cevapcici

sieben Fleischröllchen, Djuvetschreis, Pommes und Salat

11,90 €

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Halb und Halb

vier Cevapcicis, ein Raznici, Djuvetschreis, Pommes und Salat

11,50 €

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Raznici

zwei Fleischspieße mit Djuvetschreis, Pommes Frites und Salat

11,50 €

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Feuersteak

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuvetschreis, Pommes und Salat

14,50 €

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Steakteller

Schweinemedaillon, Putenmedaillon und Rumpsteak,Djuvetschreis, Pommes und Salat

15,50 €

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Grillteller

Kotelett, Fleischspieß, Hacksteak, zwei Cevapcici, Reis, Pommes und Salat

13,90 €

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Exoten-Spieß

drei verschiedene Medaillons in Curryrahmsauce, mit Ananas, Banane und Butterreis

14,50 €

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Grill Teller Spezial

Fleischspieß, zwei Cevapcicis, Cordon bleu, Hacksteak,Djuvetschreis, Pommes Frites und Salat

14,80 €

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Grill Mix

drei verschiedene mit gegrillter Tomate,geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

14,50 €

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Hausteller

zwei Schweinemedaillons, Rumpsteak, Hacksteak, dazu Pommes und Salat

15,50 €

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Cordon Rouge

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse,Bratkartoffeln und Salat

18,50 €

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Balkanleber

mit gedünsteten Zwiebeln, und Salat

11,50 €

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Dubrovnik Spieß

Drei Medaillons von Rind, Schein und Pute, mit Zwiebeln, Paprika, Speck, Bratkartoffeln und Salat

14,50 €

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SPEZIALITÄTEN IM TOPF SERVIERT

Mexikanischer Pfeffertopf

3 verschiedene Fleischsorten, grüner Pfeffer, Mais und Bohnen in Champignonsauce, dazu Pommes frites

15,50 €

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Topf Haus Dubrovnik

2 Schweinemedaillons, 1 Rumpsteak, Spargel und mit Champignonsauce und Pommes frites

16,50 €

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Leskovacka Muckalica

Schweinefiletstücke, gedünstet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprikaschoten und Butter Reis

14,50 €

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Spanische Pfeffertopf

Geschnittene Rumpsteakstücke,Champignonsauce und Pommes frites

14,50 €

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MEDAILLONS

Rinderlendchen

3 Medaillons aus Rumpsteak,Püreekartoffel, Champignonsauce und Gemüse

15,50 €

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Schweinelendchen

mit Champignonsauce, garniert mit Pommes frites und Salat

14,50 €

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Schweinemedaillon >> Mozart <<

garniert mit Spargel, Hollandaise Sauce, Bratkartoffeln und Gemüse

15,50 €

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SAFTIGE STEAKS

Zu jedem Steak servieren wir einen Salat! Andere Beilagen können extra dazu bestellt werden.

Hüftsteak 200 g

13,00 €

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Hüftsteak 300 g

16,80 €

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Hüftsteak 400 g

19,50 €

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Rumpsteak 200 g

16,00 €

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Rumpsteak 300 g

19,00 €

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Rumpsteak 400 g

22,00 €

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Filetsteak 200 g

17,50 €

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Filetsteak 300 g

22,50 €

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Filetsteak 400 g

26,00 €

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Entrecote 200 g

14,00 €

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Entrecote 300 g

18,00 €

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Entrecote 400 g

20,50 €

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T-Bone-Steak ca. 500 g

25,00 €

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STEAKS

Pfeffersteak

mit Pfefferrahmsoße und Pommes frites

18,50 €

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Filetsteak Spezial

Reichlich garniert mit Pfiferlingen, Spargel, Sauce Bernaise und Pommes frites

21,50 €

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Zwiebelsteak

mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln

18,50 €

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PLATTEN FÜR 2 PERSONEN

Dubrovnik -Platte

zwei Rumpsteaks, zwei Cordon Bleus, zwei Schweinefilets, zwei Hacksteaks mit feiner Champignonsauce dazu Gemüse, Djuvetschreis, Pommes frites und Salat

33,00 €

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Gourmandplatte

verschiedene gegrillte Fleischsorten, mit Pommes frites, Djuvetschreis, Gemüse und Salat

30,00 €

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Chateau Briand

Rinderfilet garniert mit Gemüse, frischen Champignons, Croquetten, Djuvetschreis, Pommes frites und Salat

46,00 €

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VOM LAMM, gegrillt

Lammspieß

mit Prinzessbohnen, Bratkartoffeln, Kräuterbutter

19,50 €

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Lammkoteletten

mit Prinzessbohnen, Bratkartoffeln, Kräuterbutter

20,50 €

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Lammsteak

mit Prinzessbohnen, Bratkartoffeln, Kräuterbutter

19,50 €

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FISCH

Forelle **Müllerin**

mit Salzkartoffeln und Blattspinat

14,50 €

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Seezungenfilet

mit Dill-Sahnesoße, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln

17,50 €

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Scampi

mit frischem Knoblauch, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln

19,00 €

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Lachssteak

mit Salzkartoffeln und Blattspinat

15,80 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kleines Schnitzel >> Wiener Art <<

mit Pommes frites und Gemüse

6,90 €

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5 Stück Cevapcici

mit Pommes frites

6,90 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes frites und Ketchup

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Elsen und Restaurant Dubrovnik ist der 27.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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