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Landgasthof Scheubel

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Hauptstraße 1
91350 Gremsdorf

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Speisekarte von Landgasthof Scheubel

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024
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Carpaccio vom Rinderfilet an Trüffelöl
mit Salatbouquet dazu Späne vom Parmesan und Brötchen
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Griebenschmalztöpfchen
mit Bauernbrot
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Suppe

Fränkische Hochzeitssuppe
mit hausgemachten Lebernocken, Markklößchen und Flädle
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Salatvariationen

kleiner Beilagen Salat
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großer gemischter Salat
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Scheubels bunter Salatteller
an Balsamico-Senf-Dressingmit Brötchen wahlweise mit: gebratener Putenbrust
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Hauptgerichte

Pfeffersteak vom Angusrind 200g
mit feiner Pfeffer-Speck-Sauce dazu knusprige Bratkartoffeln und gemischter Salat
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Grillpfännchen nach „Art des Hauses“
verschiedene kleine Steaks mit Kräuterbutter, knusprigen Bratkartoffeln und frischem Salat
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Zarte Schweinelende vom Grill
an Champignonrahmsauce dazu hausgemachte Butterspätzle und buntem Salat
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Fränkisches Schäuferla
mit Kartoffelklößen und Sauerkraut
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Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel dazu Pommes frites und frischem Salat
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paniertes Putenschnitzel
mit Pommes frites und gemischtem Salat
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Schnitzel nach Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder wahlweise mit Pommes frites dazu ein gemischter Salat
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3 hausgemachte Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
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Fischgerichte

Aischgründer Spiegelkarpfen gebacken
je 100g
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Aischgründer Pfefferkarpfen gebacken
in geschrotetem Pfeffer gewendet je 100g
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hausgemachter Kartoffelsalat
und gemischter Salat zum Karpfen
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Aischgründer Spiegelkarpfen blau
in feinem Wurzelsud gegart mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln je 100g
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Aischgründer Karpfenfilet gebacken 350g
dazu reichen wir gemischten Salat und hausgemachten Kartoffelsalat
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Aischgründer Karpfenfilet blau 350g
in feinem Wurzelsud gegart mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln
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Vegan

Apfel-Curry-Selleriesüppchen

vegan vegan

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Kürbiscurry „Thai“
mit Kichererbsen und Reis

vegan vegan

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Vegetarisch

Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Schokokuchen mit flüssigem Schokokern
dazu Vanilleeis, Schlagsahne und Obstgarnitur
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Fränkische Apfelküchle
mit Zimt und Zucker, Vanilleeis und Sahne
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Crêpes mit Nussnougatcreme
mit Vanilleeis und Schlagsahne
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gemischtes Eis
Erdbeer-, Vanille-, und Schokoeis
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Eis mit heißen Himbeeren
Vanilleeis mit Schlagsahne und heißen Himbeeren
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Coupe Danemark
Vanilleeis mit Schlagsahne Schokosauce und Schokostreusel
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Espresso on Ice
Espresso mit Likör und Vanilleeis
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Käsewürfel vom Emmentaler
garniert mit Obst dazu frisches Bauernbrot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Scheubel ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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