Restaurant und Hotel Olive

Orientalische Kichererbsensuppe mit Räucherlachsstreifen

Tomatensuppe mit gehobeltem Parmesan & Basilikum

Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, Serrano-Schinken & Rucolapesto

Orientalische Kichererbsensuppe mit Räucherlachsstreifen

Tomatensuppe mit gehobeltem Parmesan & Basilikum

Büffelmozzarella mit Cherrytomaten, Serrano-Schinken & Rucolapesto

Vorspeisenteller nach Art des Hauses - für 2 Personen

#Carpaccio vom Rind mit Rucola & Parmesan

Karamellisierter Ziegenkäse auf Rote-Bete-#Carpaccio mit Walnuss-Vinigrette

Pasta mit Filetspitzen vom Rind an Steinpilzrahmsauce

Pasta mit Scampi, kleinen Tomaten & Rucolapesto

Ragout vom Kaninchenrückenfilet an Bandnudeln & Dijonsenfsauce

Steinpilzrisotto an Parmesan-Trüffelsauce

Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat & Pinienkernrisotto

Gegrillte Doradenfilets auf Peperonata & #Couscous

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Vanille-Wirsing & Rosmarinkartoffeln

Geschmorte Kalbsbäckchen auf mediterranem Gemüse & #Risotto

Gebratene #Lammüfte mit Steinpilzragout & Kartoffelgratin

Gebratenes #Filetsteak vom Rind unter der Kräuterhaube auf Ratatouillegemüse & Kartoffelgratin

Gebratene Medaillons vom iberischen Schweinefilet auf Rotweinschalotten & Rosmarinkartoffeln

Lauwarmes Schokoladentörtchen auf Fruchtsauce

Vanille Creme brûleé mit hausgemachtem Sorbet

#Tartufo - Die italienische Eisspezialität

Schokolade oder Limoncello auf Fruchtsauce