Speisekarte von Restaurant u. Cafe Le Croy

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2014

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Als Hauptssache

Das Beste aus dem Bodden

mit Krabbenremoulade und Bratkartoffeln

14,50 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zum süßen Schluß

Menü Terra et aqua vitalis

Menu 1

Menü Terra et aqua vitalis

74,00 €

1. Gang Terrine von Gänseleber mit Feldsalat und Brioche

2. Gang Kürbissüppchen mit gebackenen Krustentieren und Olivenbrotcroutons

3. Gang Gebratenes Zanderfilet auf Speck Schwarzwurzeln

4. Gang Schwarzfederhuhn auf Petersilie, Trüffel und Selleriemaultaschen

5. Gang Komposition von Orange und Schokolade mit Pistazien

Gourmetmenü

Menu 1

Gourmetmenü

90,00 €

1. Gang Fantasie von der Lachsforelle mit Zuckerschoten

2. Gang Roulade von Seezunge und Hummer auf Kürbispürre

3. Gang Spiegelei vom Landhuhn auf Spinatcreme

4. Gang Fasanenbrust im Strudelblatt, Spitzkraut und Maronen

5. Gang Heiß-Kalter Käseschmaus mit Preiselbeeren

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant u. Cafe Le Croy ist der 13.02.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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