Restaurant Fischer Hütte

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An der Mühle 12
17493 Greifswald


Speisekarte von Restaurant Fischer Hütte

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
Fischsoljanka mit Sauerrahm
Tomate | Paprika | Zucchini | Zwiebel | Gewürzgurke
9,50
Garnelen
Garnelen | Aprikosen-Senf von der Inselmühle Usedom Avocado-Chili-Mousse
12,20
Hausgebeizter Gin-Lachs
gebeizt mit Gin von der Usedom-Destillerie Mölschow | Rote Bete | Senfkaviar
16,60
Kalbslebertörtchen & Garnelen
Aprikosen-Balsamico von der Inselmühle Usedom
16,90
Krösliner Matjes-Variation
von der Manufaktur Smykalla Matjesröllchen | Pflaumenmus | Matjestatar auf Pumpernickel | Matjes auf Currysauce
15,50
Brot & Dip
Eldenaer Sauerteigbrot | Baguette | Auberginenpesto [N] Thunfisch-Dip | Sanddornbutter
9,50
Wiecker Brotsalat
geröstetes Eldenaer Sauerteigbrot | Tomaten | Zwiebeln Parmesan | Aprikosen-Senf-Dressing | Ruccola
12,70
Hütten-Bowl
Kartoffel-Erbsen-Stampf [M] | Avocado | Edamame | Tomaten Rote Bete | geröstete Erbsen | Sesam-Rote-Bete-Dressing
22,70
Norwegisches Lachsfilet
aus dem Dampf Wildkräutersalat | Parmesan [M] | Baguettebrot Mango-Ingwer-Dressing
24,90
Spaghetti
Champignons | Auberginen-Pesto | getrocknete Tomaten
19,70

vegan vegan

Zitronen-Spaghetti Hausgemacht
18,50

vegan vegan

Basilikum-Spaghetti
Kirschtomaten | Knoblauch
18,50

vegan vegan

Linsen-Curry
schwarze und rote Linsen | Paprika | Tomate | Lauch
18,70

vegan vegan

Optional: Lachsfilet oder Garnelen
10,30

vegan vegan

Hütten-Platte
Dorschfilet | Zanderfilet | Norwegisches Lachsfilet | grüne Speckbohnen | Bratkartoffeln
31,90
Teriyaki-Lachs
Kartoffelpüree | Limettensoße | Rote Bete
29,90
Kutterscholle
grüne Speckbohnen | Bratkartoffeln
29,90
Lachsnudeln
Streifen vom Lachsfilet | Bandnudeln | Tomaten | Lauch Shrimps-Sahne-Soße
27,90
Zanderfilet in der Sesamkruste
Orangen-Pfeffersoße | Buttermöhrchen | Kartoffelpüree
29,80
Piccata vom Dorsch
Dorschfilet in Parmesan-Eihülle | Basilikum-Spaghetti| fruchtig scharfe Tomatensoße
28,90
Filet vom Dorsch
Dijon-Senfsoße | Kokosmöhren | Kartoffelpüree | frischer Meerrettich
28,90
Dorschfilet & Blutwurst
rote Zwiebelmarmelade | Kartoffelpüree
29,90
Seelachsfilet im Bierteig
Apfel-Zwiebel-Mayonnaise | Bratkartoffeln
21,90
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
Apfel-Zwiebel-Mayonnaise | Bratkartoffeln
19,90
Surf & Turf
Kalbsleber & Garnelen
Preiselbeersoße | rote Zwiebelmarmelade
Erbsen-Kartoffelpüree
32,60
Mousse von weißer Schokolade
hausgemachtes Zitrus-Sorbet Usedomer Himbeer-Tonkoabohnen-Marmelade
9,90
Brüsseler Waffel
Früchte | Vanilleeis | Schlagsahne
8,50
Usedomer Sanddorn-Crème brûlée
Vanilleeis | Honighippe
9,80
Schokoladentraum
Schokoladeneis | Vanilleeis Crumble | Eierlikör| Schlagsahne
9,90

vegetarisch vegetarisch

Geeister Schwarzwälder Kirsch-Espresso
Amarena-Kirscheis unter einer Schokoladenschicht mit geeistem Espresso | Kirschen | Likör | Sahne
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fischer Hütte ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.