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Restaurant Zur Schönen Aussicht

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Dillblick 5
35753 Greifenstein

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Speisekarte von Restaurant Zur Schönen Aussicht

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Beilagensalat
Dill-Schmand-Dressing
6,50 €
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Feldsalat
Steinpilz-Honig-Vinaigrette | Speck & Croûtons | Kirschtomaten
11,00 €
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Pilz Tapas
Steinpilz-Kartoffel-Krokette & Trüffel-Mayonnaise | Shitake-Pilz & Gemüse-Frühlingsrolle Pfifferling-Mousse & Petersilienpesto | Balsamico-Rosmarin-Champignons gebackener Austernpilz & Remoulade | Waldpilz-Rahm-Suppe
21,00 €
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Tatar von Roter Beete & Kürbis
Sesam | Ingwer | Apfel | gebackene Ziegenkäse-Steinpilz-Krokette
15,50 €
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Knusper-Garnelen (4 Stück)
Steinpilz-Mayonnaise | Rote Beete Sesam Salat
19,00 €
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Selbstgemachte Pommes
Trüffel- oder Wasabi-Mayonnaise
6,50 €
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Waldpilz-Rahm-Suppe
Croûtons
9,40 €
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Essenz von der Ente
Entenklößchen & Preiselbeeren
11,00 €
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Tagliatelle
Rahm | Champignons | Sommer/Herbst Trüffel | Petersilie | Parmesan
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllter Portobello Pilz
(Füllung: Waldpilze, Gouda, Petersilie & Spinat) Vegetarische Pilzjus | Spitzkohl | Petersilien-Kartoffel-Stampf
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorarlberger Käsespätzle
Bergkäse | Petersilie | Schmor- & Röstzwiebel
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinat-Semmel-Serviettenknödel
Waldpilz-Ragout | Apfel-Rotkraut | gebackene Petersilienwurzel
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pippi Langstrumpf – Butter-Nudeln
6,50 €
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Wilde Kerle – kleines Schnitzel vom Schwälmer Landschwein | Pommes frites
12,50 €
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Kapitän Ahoi – hausgemachte Fischstäbchen | Pommes frites
13,50 €
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Zanderfilet
Safran-Beurre blanc | Spicy Garnelen-Blutwurst-Frühlingsrolle | Spitzkohl | Petersilien-Kartoffel-Stampf
34,00 €
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Wiener Schnitzel (Schwälmer Landschwein)
Preiselbeeren | Zitrone | Pommes frites
18,00 €
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Zwiebel-Bacon-Meerrettich-Schnitzel
(Schwälmer Landschwein) Pommes frites
22,50 €
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet (Schwälmer Landschwein)
Whiskey-Pfeffer-Rahm | Blumenkohl | Spätzle
26,00 €
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Roulade vom Rind (Deutsche Färse)
(Füllung: Rind, Speck, Karotte, Gurke & Zwiebel) Rotweinjus | Apfel-Rotkraut | Kartoffelknödel & Schmelze
28,00 €
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Knusprige Bauernente Brust & Keule
Preiselbeerjus | Apfel-Rotkraut | Kartoffelknödel & Schmelze
32,50 €
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Rumpsteak (Black Angus | 100% Gras Fütterung)
Jus | Wasabi-Cashew Kern-Kruste | Spitzkohl | selbstgemachte Pommes mit Trüffel- oder Wasabi-Mayonnaise
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heiße Liebe
Vanilleeis | heiße Himbeeren | Schlagsahne | Pistazien
9,50 €
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Gebackenes Haselnuss Eis
Haselnuss-Brioche-Panade | Kirsch- & Vanillesoße
12,00 €
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Unsere Milcheis Sorten:
Vanille | Haselnuss | Schokolade
2,50 €
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Unsere Sorbet Sorte:
Heidelbeere | Pfirsich
2,80 €
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Portion Schlagsahne
1,50 €
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Schokosoße oder Karamellsoße
1,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Schönen Aussicht ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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