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Gasthof Gmelch

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Sommerleite 2
91171 Greding

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Speisekarte von Gasthof Gmelch

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2022
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Fränkische und bayrische Küche

Fränkisches Krustenschäufele
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinebraten, ofenfrisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratwürste mit Sauerkraut
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saure Zipfel (Bratwürste im Zwiebel/Essig-Würz-Sud gegart)
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Brotzeiten aus eigener Herstellung.

- Schinken roh oder gekocht, selbst geräuchert
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- Blut- und Leberwürste
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- Bratwurstgehäck
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- Bratwürste roh und geräucher
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- Preßsack rot und weiß
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- Schweinefleisch gekocht im Glas
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Forellen aus unseren Forellenteichen,

- gebacken oder blau
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- warm geräuchert
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hausgemachte Kuchen und Torten, Küchle.

- Pfirsich-Marjacuja-Torte, Käse- und Rhabarber- kuchen (je nach Jahreszeit)
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Auf Vorbestellung:

Forellen und (Karpfen gebacken oder blau ab Herbst wieder)
(Abholung aktuell nach Vorbestellung von Do bis So möglich!)
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- Forelle warm geräüchert,
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knusprige Enten- und Gänsebraten,
sind von Martini bis Pauli Bekehr auf Vorbestellung möglich!
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Euerwanger Lamm mit Gemüse, (zur Osterzeit)
b Rinderbraten vom Euerwanger Angusrind .(Züchter: Georg Heiß, Euerwang)
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Wildschwein-, Rehbraten (aus heimischer Jagd) und Kalbsbraten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schinken im Brotteig aus dem Holz-Backofen (zur Osterzeit)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Gmelch ist der 04.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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