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Bauer-Keller

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Kraftsbucher Straße 1
91171 Greding

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Speisekarte von Bauer-Keller

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2024
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Suppen / Vorspeisen

Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brötchen
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauchbrot
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter geräucherter Nordlandlachs
Sahnemeerrettich, Butter und Toast
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Teller Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Spätzle mit Soße
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Happy Chicken
saftige Hähnchenbrustfiletstücke, paniert mit Pommes frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines Schweineschnitzel (paniert)
mit Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischstäbchen
(4 Stück) mit Pommes frites
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleines Champignonrahmschnitzel (natur gebraten)
mit Reis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Putensteak
mit Kräuterbutter und Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

frisch aus heimischen Gewässern: Karpfen werden von September bis April serviert!
Forelle in Folie gedünstet
mit Kräutern, Zwiebeln, Weißwein und einem Hauch von Knoblauch, Salzkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle gebacken nach „Müllerin Art“
mit Salzkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischer Saibling
in Mandelbutter, Salzkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkischer halber Karpfen gebacken
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwein

Schwäbisches Filetpfännchen
gegrillte Schweinefiletmedaillons mit hausgemachten Spätzle, Champignonrahmsoße, Käse überbacken
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefülltes Schweineschnitzel „Niederbayerische Art“
mit Meerrettich -Senf bestrichen, gefüllt mit Speck-Zwiebelmasse, paniert, Bratkartoffeln
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignonrahmschnitzel
natur gebraten, Reis
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6 Bratwürste „Nürnberger Art“
von der Metzgerei Greiner mit Sauerkraut und Brötchen oder hausgemachtem Kartoffelsalat, Senf
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Bratwurstteller“
6 Bratwürste „Nürnberger Art“ von der Metzgerei Greiner auf Sauerkraut, Bratkartoffeln und Senf
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügel

„Tessiner Pfanne“
saftiges Hähnchenbrustfilet in würziger Kräuterpanade, mit Kräuter-Creme-Fraîche überbacken, Rahmsoße, Röstinchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenstreifen, gegrillt
auf großem Salatteller, Toastbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putensteak „Bombay“
auf Reis, Curry-Kokos-Soße, gebratene Banane und Ananas, mit Früchten garniert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putengeschnetzeltes „Madagaskar“
mit Zwiebeln in feuriger Pfeffersoße, Westernkartoffeln oder Butterreis
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Portion Pommes frites Kartoffeln, Reis, Kartoffelsalat, Westernkartoffeln, Kroketten oder Spätzle
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Ketchup, Mayonnaise oder Senf
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat der Saison (Beilagensalat)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rind / Kalb

Wiener Schnitzel
(230g / aus der Kalbsoberschale geschnitten)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lendensteak
(200g Rohgewicht / aus dem Roastbeef geschnitten) Kräuterbutter, Speckscheibe, Pommes frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak
(200g Rohgewicht / aus dem Roastbeef geschnitten) Pfeffersoße, Kroketten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
(200g Rohgewicht / aus dem Roastbeef geschnitten) Röstzwiebeln, Käsespätzle, Zwiebelsoße
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm

Lammfilet, rosa gebraten (200g Rohgewicht)
an Knoblauchbrot, Beilagensalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammpfännchen „Bäuerliche Art“
Lammhüftsteaks mit Fetakäse überbacken, auf Zwiebelgemüse, Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch / Vegan

Wir bereiten für Sie auch kleinere Portionen zu (falls möglich) – hierfür werden € 1,50 in Abzug gebracht!
Gebackener Camembert
Beilagensalat, Preiselbeeren, Toast

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Champignonköpfe (paniert)
Beilagensalat, Remouladensoße

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Korsischer Salatteller
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauchcroutons, Feta-Käse

vegan vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Veganer Salatteller
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauchcroutons, Paprika gebraten

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hafergemüseplätzchen VEGAN
an gebratenen Champignons, Tomatenwürfel

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Ananas und Banane VEGAN
auf Wok-Gemüse, Curry-Kokos-Soße, Reis

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bauer-Keller ist der 03.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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