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Welscher Stubn

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Schmiedgasse 5-7
A8010 Graz, Österreich

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Speisekarte von Welscher Stubn

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
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SUPPEN

Kraftsuppe vom Steirischen Weiderind
mit Frittaten oder Kaspressknödel oder Fleischstrudel
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Cremesuppe der Saison
Brotwürfel
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VORSPEISEN

Hausgemachtes Tafelspitzsulzerl
Kernölvinaigrette, Gebäck
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Steirischer Backhendlsalat
Hühnerstreifen gebacken, Blattsalat, Kernöl
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Steirischer Grillhendlsalat
Blattsalat, Kernöl
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Welscher Vorspeisenteller
(Sulzerl, gekochter Tafelspitz, hausgemachtes Teigtascherl, Krautsalat mit Rettich, gebackene Blutwurstscheiben)
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FLEISCH

Gedünsteter Zwiebelrostbraten
Röstzwiebel
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Wiener Schnitzel vom Schwein
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Wiener Schnitzel vom Kalb
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Cordon Bleu vom Schwein
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Wiener Schnitzel vom Huhn
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"Das Pfeffersteak"
Rinderfilet vom Steirischen Hochlandrind, Pfefferrahmsauce
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FISCH

Lachsforellenfilet vom Grill
Knoblauchbutter, Grillgemüse, Petersilerdäpfel
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Riesengarnelen vom Grill
Knoblauchbutter, Risotto der Saison, Parmesan
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VEGETARISCH

Käsespätzle
hausgemacht

vegetarisch vegetarisch

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"Welscher" Schupfnudeln
Schupfnudeln, Grillgemüse, Tomatensauce, Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Kaspressknödel auf Salat
Blattsalat, Kernöl

vegetarisch vegetarisch

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Polentaschnitten überbacken
mit Tomaten und Schafkäse, Blattsalat, Kernöl

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Teigtascherl
Fülle nach Saison, braune Butter

vegetarisch vegetarisch

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SALATE

Grüner Salat
Kernöl

vegan vegan

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Erdäpfelsalat
Zwiebel, Kernöl
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Gemischter Salat
Kernöl

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

Topfel-Joghurt-Nockerl
Beerenröster
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Hausgemachter Apfelstrudel
Schlag
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Steirereis
Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernkrokant
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2 Stk. Marillenpalatschinken
Schlag
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Schokotarte
Vanilleeis, Schlag
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Welscher Palatschinke
mit Vanilleeis, Kürbiskernöl, Kürbiskernkrokant, Schlag
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Welscher Stubn ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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