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thomawirt

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Leonhardstraße 40-42
A8010 Graz

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Speisekarte von thomawirt

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2022
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STYRIAN BRUSCHETTA
Schmorkürbis I Kräutercreme I KenölI Landbrot
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CARPACCIO VERDURE
Kohlrabi l Radieschen Sellerie I Karotte Rucola I Balsamessig 1 Olivenöl l Sesam
7,00 €
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ZIEGE-VULCANO-SERAN0
zmall/LABOR Käse paniert| Prosciutto 1 Salat I Knoblauchbrot
8,00 €
12,00 €
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KNOBLAUCHGARNELEN
SweetGreenChiliSud I Lauch I Liebstöckel I Knoblauchbrot
9,00 €
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BEEF TARTARE
Eil Krauterbutter l Aioli I Pertzwiebel I Röstbrot
14,50 €
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KALBSCARPACCIO
Preiselbeer Schwarzer Pfeffer I Rucola Pinienkerne I Parmesan
13,50 €
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ERDÄPFELCREME SUPPE
Champignon I Schnittlauch I Kemöl
6,00 €
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RINDSBOUILLON
Frittaten oder Leberknödel I Wurzelgemüse
5,00 €
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RATATOUILLE
Tomate Zucchini I Melanzanil Polenta Gróstlo
11,00 €
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LINSENRISOTTO
Cremig- Vegan- Bunt Blattspinat I Gran Prosociano
12,00 €

vegan vegan

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KÜRBISGNOCCI
Obers 1 Bergkäse I Kürbisschrot
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FRITTOMISTO CAPRESE
Garnele Calamaritgebacken Mozzarellal Tomaten I Rucola I Knoblauch
13,50 €
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WILDLACHS
Apfel l Erdäpfel 1 Zitone Petersilie
16,50 €
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BACKHENDL SALAT
180g HühnerbrustStreifen paniert Blattsalat IApfelessig I Kenöl
11,50 €
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KALBSBRUST
gefült&geschmort I Karotten Erbsen Semmelfülle
16,00 €
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FASCHIERTE LAIBCHEN
KalbsfieischI Fingerkarotten Buttererbsen Erdäpfelstampf
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderfilet
Simmentaler - Fleckvieh
29,00 € 180g
21,00 € 250g
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Salat Tomate / Zwiebel I Cheddar
RindPatty
9,50 €
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CrispyPuilledChicken
9,00 €
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8,00 €
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Je
Westem Potatoes French Fries Sweetpommes Grillgemüse
3,50 €

vegan vegan

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+Ganele
3,00 €
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+Ei+Specko
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Je
Pfeffersauce Ketchup Aioli Knoblauchdip BBQ Guacamole
1,50 €
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GRÜNER SALAT
3,50 €

vegan vegan

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GEMISCHTER SALAT
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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VOGERL SPECK UND EI
Erdapfel Apfelessig I Kemola
7,50 €
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WEISSE-SACHER-MOUSSE
KaramellWeichseln I GelberPfeffer
7,50 €
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ZWETSCHKENSORBET
SafranGel ZimtKnusper
7,00 €
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LEBKUCHENKÜCHLEIN
Orangensauce I Rosmarinstaub
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von thomawirt ist der 22.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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