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Sudhaus

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Weblinger Straße 10
A8054 Graz

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Speisekarte von Sudhaus

Zuletzt aktualisiert am 01.02.2024
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zum AUFISCHMIER'N ...

Weizen - Sauerteigbrot
nach Andre's Rezept & ein Gruß aus der Küche
3,50 €

vegan vegan

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KRI AGT A JEDER! SUPP'N ...

Kräftige Rindsuppe Grießnockerl
Liebstöckel
5,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbisschaumsuppe
Schwarzbrotcroütons| Kürbiskern
5,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VOR DA SPEIS'...

Vogerlsalat Erdapfel
Speck | Ei
7,90 €
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Tartar vom Weiderind Eidotter
Portweinzwiebel | Bierbrot a.cm 100g-
14,50 €
19,80 € 150g
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Gebeizter Saibling
Karotte | Estragon
9,50 €
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Topinambur - Birne XS Creme
Tartar | Eingelegtes
8,50 €
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Hausgemachte Pappardelle Trüffel
Rahm
12,50 €
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H A U PT S PE I S'...

Cordon Bleu
vom Vulkanland - Schwein Petersilienerdapfel | kalt gerührte Preiselbeeren
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hendlbrust Fregola Sarda
Gemüse
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa Lammhuft Polental
grüne Bohne
26,90 €
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Asteirisches Backhendl
aus dem Sulmtal Erdapfelsalat
15,50 €
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Steirisches Wurzelfleisch Salzerdapfel
Kren | Gemüse
14,90 €

vegan vegan

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Der Karpfen
Knusprige Panier | Erdapfel | Gurke | Rahm
17,50 €
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Hausgemachte Rohnen Gnocchi Apfel
Stangensellerie | Kren
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buchweizenrisotto' Kräuterseitling
Kohlsprosse | Hefe
13,50 €

vegan vegan

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Hausgemachte Pappardelle Trüffel
Rahm
19,80 €
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Steirischer Hendlsalat
Blattsalat | knusprige Kürbiskernpanier | Kernöldressing
13,90 €
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wos GUATS zum BIER dazu...

Braumeister Gulasch
Bierbrot
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sudhaus - Sandwich Pulled Pork
Spitzkraut oder Sandwich mit Ziegenkäse | Spitzkraut
7,50 €
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Blunzengröst'l Spiegelei
Krautsalat
8,50 €
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„Sudhaus Brezn“
mit unseren Biertrebern
2,00 €

vegan vegan

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S I A ß E S...

BIERamisu
8,50 €
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"More”
in neuem Hemd Schokolade | Nuss | Blutorange
8,50 €
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Rosmarin Creme Brüllä
Zitrone
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Espresso ..Affogato"
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleine aber feine Auswahl
an selbstgemachtem Eis ...welche Sorten es gibt, weiß unser Serviceteam...
2,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sudhaus ist der 01.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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