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St. Peter Bergwirt

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Petersbergenstraße 100
A8042 Graz, Österreich

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Speisekarte von St. Peter Bergwirt

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2019
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Vorspeisen

Carpaccio
vom Rind mit Balsamico und Olivenöl Toast und Butter
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Blattsalate
mit gegrillten Garnelen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schafkäse
mit Olivenöl und Balsamico Zwiebel, Oregano und Oliven
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Vogerlsalat
mit warmen Kartoffeln, Knoblauch, Kernöl und Speck
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Frittaten- oder Spätzlesuppe
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Leberknödelsuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoblauchcremesuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Broccolicremesuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Knoblauch - Wiener
Schweinskarree in Knoblauchpanier
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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Bunte Salate
mit gebackenen Hendlstreifen
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Bunte Salate
mit gerillten Truthahnstreifen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erdäpfelroulade
gefüllt mit Blattspinat auf Champignonrahmsauce
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Schinken - Rahmspätzle
mit gemischter Salatschüssel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
A Reindl
Schweinefleisch, Spätzle,Zwiebel und Champignons werden mit Käse überbacken
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
mit Pommes frites Schwein, Truthahn, Rind Kräuterbutter und Grillsauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinsrücken
vom Grill mit Petersilkartoffeln gefüllt mit Schinken und Käse
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Schweinsfilet
mit Kräuterbutter überbacken Broccoli und Kartoffelkroketten
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Hühnerfiletstreifen
mit Champignonrahmsauce und Reis
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Truthahnfilet auf Wokgemüse
mit Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flugentenbrustfilet
auf Pfefferrahmsauce mit hausgemachten Schupfnudeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paillard de Boeuf
dünnes Rindsrückensteak - kurz gegrillt mit Kräuterbutter und Salatschüssel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak Café de Paris
mit Kräuterbutter goldgelb überbacken dazu Rosmarinkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak mit Pfefferrahmsauce
und Kartoffelkroketten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tintenfisch
vom Rost in Olivenöl und Knoblauch dazu getoastetes Weißbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
auf gegrillten Tomaten mit hausgemachtem Basilikumpesto und Rosmarinkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelenschwänze
vom Grill mit Blattspinat / Kartoffeln und würziger Kräuterbutter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachspeisen

Palatschinken
mit Marillenmarmelade mit Preiselbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gundelpalatschinke
mit Schoko-Rum-Nussfülle Schokosauce und Schlag
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weichselpalatschinke
mit Vanilleeis und Schlag
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eispalatschinke
mit Vanilleeis, Schlag und Schokosauce
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Chmelar's Zimtparfait
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Kastaniennockerln
mit Preiselbeeren
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Topfennockerln
mit Himbeersauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spagatkrapfen
mit Schlag und Preiselbeeren
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Bergwirt - Zauber
Walnusseis mit heißen Weichseln, Schlag und Mandelsplittern
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mohr im Hemd
mit Schokosauce und Schlag
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von St. Peter Bergwirt ist der 04.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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