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Sakana

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Halbärthgasse 14
A8010 Graz

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Speisekarte von Sakana

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2024
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MITTAGSMENÜS

Nigiri Nur Sake
9 Stück Reis, Lachs
21,90 €
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Sushi Maki
6x Nigiri-Mix, 8x Uramaki & Hossomaki-Mix
22,00 €
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Poke Unagi
Sushi-Reis, Aal, Avocado, Gurken, Wakame, Tempura-Garnelen, Teriyaki-Soße, Sesam
20,00 €
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Poke Veggie
Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Wakame, Salad, Edamame, Mais, Teriyaki-Soße, Röstzwiebeln
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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VORSPEISEN

Chirashi Sake
Sushi-Reis, Lachs, Tobiko
20,00 €
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Tori Karaage
6 Stück Japanisches Brathühner
10,00 €
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Gyoza Veggie
5 Stück Gemüse, Tofu
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gyoza
5 Stück Hühner, Gemüse
7,90 €
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Gyoza Kimchi
5 Stück Schweinefleisch, Kimchi
8,00 €
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Agedashi Tofu
5 Stück Frittierter Tofu, Sojasoße
8,00 €
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Edamame
Sojabohnen, Salz
6,00 €
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Wakame
Reis, Algen, marinierter Seetang
5,00 €
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Spring Roll
5 Stück, knusprig Gemischtes Gemüse
7,50 €
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NIGIRI, MAKI, SUSHI

Hosso Fritto
8 Stück Reis, Sushi, frittierte Algen, Lachs, Philadelphia, Teriyaki-Soße, Sesam
14,00 €
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Maguro Nigiri
Reis, Thunfisch
6,50 €
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Tartare Sake Nigiri
Reis, Lach, Lachs-Tatar, scharfe Soße
7,50 €
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Tartare Tuna Nigiri
Reis, Thunfisch, Thunfisch-Tatar, scharfe Soße
7,50 €
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Sake Sashimi
9 Stück Lachs
15,00 €
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Gunkan Suzuki Ebi
Reis, Wolfsbarsch, süße Garnelen Ama Ebi, Ponzu-Soße
8,00 €
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Avocado Nigiri
Reis, Avocado
6,50 €
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Suzuki Fiamma Nigiri
Reis, Wolfsbarsch, speziale Soße, Teriyaki-Soße, Tobiko, Sesam
7,50 €
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Unagi Nigiri
Reis, Aal
7,00 €
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Sake Fiamma Nigiri
Reis, Lachs, speziale Soße, Teriyaki-Soße, Tobiko, Sesam
7,50 €
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Temaki Sake
Reis, Sushi-Algen, Lachs, Avocado
7,90 €
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Tataki Sake
6x Lachs, 6x Avocado, Pistazien, Ponzu-Soße
16,00 €
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Futo Veggie
5 Stück Reis, Sushi-Algen, Gurken, Avocado, Salat, Röstzwiebeln
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Futo Fritto
5 Stück Reis, frittierte Sushi-Algen, Avocado, Philadelphia, Garnelen-Tempura, Teriyaki-Soße, Sesam
14,00 €
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Hosso Avocado
8 Stück Reis, Sushi-Algen, Avocado
7,00 €
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Hosso Ebi
8 Stück Reis, Sushi-Algen, Garnelen
7,80 €
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Hosso Kappa
8 Stück Reis, Sushi-Algen, Gurken
7,00 €
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Hosso Maguro
8 Stück Reis, Sushi-Algen, Thunfisch
7,80 €
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Hosso Sake
8 Stück Reis, Sushi-Algen, Lachs
7,80 €
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Tuna Sashimi
9 Stück Thunfisch
14,60 €
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Tataki Tuna
Pistazien, Ponzu, 6x Thunfisch, 6x Avocado
15,50 €
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URAMAKI

Rainbow Roll
Reis, Sushi-Algen, Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch, Philadelphia, Avocado
17,50 €
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Sakana Roll
Reis, Sushi-Algen, Philadelphia, Garnelen, Aal, Avocado, Lachs, Tobiko, Teriyaki-Soße, Sesam, spezielle Haussoße
22,00 €
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Spicy Salmon Roll
Reis, Sushi-Algen, Lachs-Tatar, Gurken, scharfe Mayonnaise, Sesam
15,80 €
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Angel Roll
18,00 €
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Veggie Roll
8 Stück Reis, Sushi Algen, Avocado, Gurken, Sesam, Röstzwiebeln
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dragon Roll
8 Stück Reis, Sushi Algen, Philadelphia, Avocado, Garnelen Tempura, Teriyaki, Sesam
16,20 €
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Tiger Roll
8 Stück Reis, Sushi Algen, Philadelphia, Garnelen Tempura, Lachs, Teriyaki, hausgemachte Pommes Frites
16,20 €
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Dragon Special Roll
8 Stück Reis, Sushi-Algen, Philadelphia, Avocado, Garnelen-Tempura, Teriyaki-Soße, Lachs-Tatar, hausgemachte Pommes frites
18,00 €
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Sake Roll
8 Stück Reis, Sushi-Algen, Avocado, Lachs
14,00 €
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KUCHE

Gohan
Reis, Sesam, Jungzwiebeln
4,50 €

vegan vegan

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Tempura Ebi
6 Stück Garnelen-Tempura
15,90 €
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Sake Don
Reis, gegrillter Lachs, Garnelen, Eier, Zucchini, Jungzwiebeln, Teriyaki-Soße
23,00 €
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Gebraten Gohan
Reis, Gemüse, Eier, Teriyaki-Soße, Jungzwiebeln
14,90 €
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Gebraten Udon
Udon, Gemüse, Eier, Teriyaki-Soße, Jungzwiebeln
14,90 €
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NACHTISCH

Mochi
3 Stück Haselnüsse, Sesam, grüner Tee, rote Bohnen
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sakana ist der 20.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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