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Kirby's

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Paulustorgasse 1
A8010 Graz

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Speisekarte von Kirby's

Zuletzt aktualisiert am 05.01.2023
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STARTERS

Crispy Chicken Tenders
frittierte Hühnerbrust | Sellerie | Ranch Sauce
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Loaded Nachos (perfekt zum Teilen)
Tortilla Chips | Kirby’s Firehouse Beef Chili | Aged Cheddar | Guacamole | Sauerrahm
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Cheese Quesadilla
American Cheddar | Guacamole | Sauerrahm + gegrillte Hühnerbrust
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SALADS

Salate im Kirby’s werden ausschließlich aus frischem, regionalen Gemüse zubereitet und werden mit hausgemachten Maisbrot serviert. + gegrillte Hühnerbrust, Shrimps, oder Rib-Eye
Avocado BLT
Speck | Salat | Tomate | Avocado | Buttermilk Ranch Dressing
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Classic Caesar
Römersalat | Croutons | Parmesan | Caesar Dressing
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House Salad
Gemischter Salat | Saisonales Gemüse | Balsamico Vinaigrette
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STEAK

Dry Aged Filet
230g Filet | Steak Fries | Sauerrahm
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Dry Aged Rib-Eye Steak
260g Rib-Eye | Steak Fries | Sauerrahm
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WINGS

Wähle deine Geschmacksrichtung
Serviert mit Stangensellerie, sowie Ranch Sauce oder Blue Cheese Sauce
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Wähle aus:
Traditional Buffalo | Hot n’ Honey | Zesty Asian
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MAINS

Slow Cooked BBQ Ribs
Whiskey glasiert | Maisbrot | Krautsalat
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Tacos
geschmorte Schweineschulter, oder gegrillte Shrimps klein | regulär
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Kirby’s Firehouse Beef Chili
mit Maisbrot
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SIDES

Kirby’s Seasoned Fries
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Truffle Parmesan Fries
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Sweet Potato Fries
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Grüne Bohnen

vegan vegan

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Beilagensalat
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Chili Cheese Fries (perfekt zum Teilen)
Kirby’s Firehouse Beef Chili | Cheddar Cheese Sauce
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SAUCES

Probiere unsere hausgemachten Saucen
Cheese Sauce | BBQ | Kirby’s Spicy Sauce | Truffle Mayo | Vegane Mayo | Thousand Island | Honey Dijon | Buttermilk Ranch | Blue Cheese

vegan vegan

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BURGERS

Kirby’s Burger werden aus frischen, regionalen Zutaten vor Ort handgemacht und mit Salat und Tomate auf einem frisch gebackenem Brioche-Brötchen serviert
Classic Hamburger
200 g All Beef Patty | Zwiebel | Gurke | Ketchup | Senf
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Classic Cheeseburger
200 g All Beef Patty | Aged Cheddar | Zwiebel
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Bacon Cheeseburger
200 g All Beef Patty | Speck | American Cheddar | Karamellisierter Zwiebel | Thousand Island
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The Philipp Cheeseburger
200 g All Beef Patty | Speck | Emmentaler | Gegrillte Champignons
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Build Your Own Burger + toppings
200 g All Beef Patty | Wähle deine eigenen Toppings
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Southern Buttermilk Fried Chicken Sandwich
Gebratene Hühnerbrust | Mayo
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Pulled Pork Sandwich
Langsam geschmorte Schweineschulter | Krautsalat
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Philly Cheesesteak Sandwich
Rib-Eye geschnitten | American Cheddar | Gegrillter Zwiebel
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Vegan Yes Peas Burger
Kirby’s Deluxe Vegan Patty | Guacamole | Zwiebel

vegan vegan

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TOPPINGS

Kombiniere unsere Toppings
Aged Cheddar | Emmentaler
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American Cheddar | Bacon Grilled Mushrooms
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Karamellisierte Zwiebel | Spiegelei
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MITTAGSKARTE

MONTAG

BUTTERMILK FRIED CHICKEN SANDWICH
frittierte Hühnerbrust | Mayo
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DIENSTAG

VEGAN BURGER
Kirby’s Deluxe Vegan Patty | Guacamole | Zwiebel

vegan vegan

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MITTWOCH

CLASSIC CHEESEBURGER
200 g All Beef Patty | Aged Cheddar | Zwiebel
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DONNERSTAG

WINGS
Traditional Buffalo | Hot n’ Honey | Zesty Asian
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FREITAG

CLASSIC HAMBURGER
200 g All Beef Patty | Zwiebel | Gurke | Senf | Ketchup
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kirby's ist der 05.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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