Katze Katze

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Schmiedgasse 9
A8010 Graz


Speisekarte von Katze Katze

Zuletzt aktualisiert am 08.06.2022
Handgehacktes Beef Tatar vom Simmentaler Fleckvieh
mit Bärlauch-Mayonnaise. gesalzener Bauernbutter & knusprigem Kürbiskern-Fladenbrot
Klein: 120 g
14,90
Standard: 200g
22,90
AUF ANFRAGE GLUTENFREI, LACTOSEFREI
Tataki von der Lachsforelle mit Wakamesalat, Karotten-Ingwercreme & eingelegtem Spargel
13,90
Gratinierter Ziegenkäse
mit Kürbis-Cranberrychutney. süßer Senfcreme& Vollkornknäckebrot
12,80
Roastbeef
von der Beiried mit Bärlauchcreme, Rote Rüben Salat &Kapernbeeren
14,90
Vogerl-Erdäpfelsalat
mit Wurzelspeck. gekochtem Freilandei & Schwarzbrot
Klein:
5,90
Standard:
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
Blattsalat | Käferbohne| Rote Rübe | Kraut | Erdäpfel
4,90
Chinakohlsalat
mit Erdbeerdressing. gerösteten Mandeln & Kuhfrischkäse
6,90

vegan vegan

Kräftige Rindsuppe
mit Wurzelgemüse & Rindfleisch wahlweise mit Fleischstrudel. Frittatenoder Kaspressschnitte
4,90
Spargel-Erdäpfelsuppe
mit Schwarzbrot-Croutons, Bärlauchöl & Erdäpfelwürfeln
6,90
Gebratenes Seesaiblingsfilet vom Schröcker
mit cremigem Perlgraupen-Krenrisotto & sautiertem Mandel-Zucchinisauté
23,90
Gebackenes Jungkarpfenfilet vom Schröcker
mit Erdäpfe-Krenstampf & Bärlauchmayonnaise Dip
18,50
Gegrilltes Steak vom Thunfisch (Rare)
auf SüBkartoffelcreme Sauté vom wildem Brokkoli & Sesam-Sojalack
26,90
Gebratenes Rinderfilet, 200g
mit Kräuter-Erdäpfelroulade sautiertem Spargel & Portwein-Trüffejus
39,90
Geschmorte Rindsroulade
mit Erdäpfelpüree. Speckbohnen & Röstzwiebel
19,90
Rosa Schweinerücken vom Jagas Steirerei im Rohschinkenmantel
auf cremiger Rosmarinpolenta, Karottensauté & Pfefferrahmsauce
18,60
Gekochter Tafelspitz
mit Röstkartoffeln, Schnittlauchsauce & Apfelkren
19,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken mit Preiselbeeren
Standard:
21,50
Klein:
10,90
gebratene Babyerdäpfel mit Petersilie
3,10
Erbsenreis
3,10
Knusprige Maishendlbrust auf Spargelnudelrisotto
mit Pak Choi & Portweinjus
18,60
Spinatknödel
auf Roter-Rüben-Creme, Walnussbutter Bergkäse & hausgemachten Erdäpfelchips
14,80
Gefüllte Melanzani
mit Reis-Sojabolognese auf Melanzanicreme & Sprossensalat VEGAN, LACTOSEFREI, GLUTENFREl
14,60

vegan vegan

Cremiges Bärlauch Risotto
mit Kuhfrischkäse, Pinienkernen & Wildkräuter-Krautsalat
14,10
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedeckter Apfelkuchen vom steirischen Apfel
mit Vanilleeis & Schlagobers
7,90

vegetarisch vegetarisch

Schokoladentarte von der Callebaut Schokolade
mit Mango-Chiliragout, Mango-Papaya-Sorbet & Kakaoerde
9,90
Gebackenes Kernöl-Vanilleeis im Strudelteig
mit Orange & Kürbiskern-Karotterkuchen
9,90
Holunderblüten Panna Cotta
mit Marillenragout, Marillengel& gepufftem Amarant
9,90
Sorbet des Tages
6,50

vegetarisch vegetarisch

Käsevariation .Fromagerie Riegersburg"
mit gesalzener Bauernbutter
Klein:
13,90
Standard:
16,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Katze Katze ist der 08.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.