dreizehn Genussbar

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Franziskanerplatz 13
A8010 Graz


Speisekarte von dreizehn Genussbar

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023
VOGERLSALAT
Kein Radisschen Knusper
9,00
BLATTSALAT
Schafskäse | Nüsse | Nektarinen
9,00
SPARGELCREMESUPPE
Frischkäse | Schnittlauchöl
9,00

vegetarisch vegetarisch

TOMATENVIELF ALT
Avocado | cremiger Schafskäse
17,00
THUNFISCH SASHIMI
Teriyaki | Wasabi| Shiitake
18,00
CARPACCIO VOM RIND
Herschwammer Schnittlauchmayo Wikikrauter
18,00
BEEF TATAR
Pfefferbackerbsen Bullter Mayo Brot
18,00
24,00
TRUFFEL RAVIOLI
Sommertrüffel I Ricotta
18,00
24,00
SOLO SPARGEL
Hollandaise I Kartoffel I Wildkräuter
17,00
23,00

vegetarisch vegetarisch

KALBSRÜCKEN
Sellerie I Pak Choi | Estragon
32,00
LACHSFORELLE
Spargel I Eierschwammerl I Topfengnocchi
29,00
LAMMSCHULTERSCHERZL
Fregola Sarda I Mangold I Paprika
32,00
Beilage Sellerie | Spargel | Eierschwammerl
BARBARIE ENTENBRUST
32,00
34,00
RINDERFILET
39,00
Mo bis Fr von 11.30 bis 14.00 Uhr
MITTAGSMENÜ
Vorspeise | Hauptspeise | Espresso | kleines Dessert
16,00
MANGO
Schokolade | Passionsfrucht
12,00
ERDBEERE
weiße Schokolade | Sauerklee
12,00

vegetarisch vegetarisch

SORBET GERÜLPT
Vodka oder Champagner
8,00
11,00
VULCANO SCHINKEN | SALAMI
Frischkäse | Parmesan | Tomaten
19,00
KÄSE
Trauben | Chutney | Brot
12,00
16,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von dreizehn Genussbar ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.