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dreizehn Genussbar

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Franziskanerplatz 13
A8010 Graz

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Speisekarte von dreizehn Genussbar

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023
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alles Vorweg

VOGERLSALAT
Kein Radisschen Knusper
9,00 €
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BLATTSALAT
Schafskäse | Nüsse | Nektarinen
9,00 €
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SPARGELCREMESUPPE
Frischkäse | Schnittlauchöl
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TOMATENVIELF ALT
Avocado | cremiger Schafskäse
17,00 €
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THUNFISCH SASHIMI
Teriyaki | Wasabi| Shiitake
18,00 €
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CARPACCIO VOM RIND
Herschwammer Schnittlauchmayo Wikikrauter
18,00 €
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BEEF TATAR
Pfefferbackerbsen Bullter Mayo Brot
18,00 €
24,00 €
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die Hauptsache

TRUFFEL RAVIOLI
Sommertrüffel I Ricotta
18,00 €
24,00 €
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SOLO SPARGEL
Hollandaise I Kartoffel I Wildkräuter
17,00 €
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KALBSRÜCKEN
Sellerie I Pak Choi | Estragon
32,00 €
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LACHSFORELLE
Spargel I Eierschwammerl I Topfengnocchi
29,00 €
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LAMMSCHULTERSCHERZL
Fregola Sarda I Mangold I Paprika
32,00 €
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STEAK it easy

Beilage Sellerie | Spargel | Eierschwammerl
BARBARIE ENTENBRUST
32,00 €
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34,00 €
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RINDERFILET
39,00 €
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dreizehn LUNCH

Mo bis Fr von 11.30 bis 14.00 Uhr
MITTAGSMENÜ
Vorspeise | Hauptspeise | Espresso | kleines Dessert
16,00 €
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für daNACH

MANGO
Schokolade | Passionsfrucht
12,00 €
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ERDBEERE
weiße Schokolade | Sauerklee
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SORBET GERÜLPT
Vodka oder Champagner
8,00 €
11,00 €
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geht IMMER

VULCANO SCHINKEN | SALAMI
Frischkäse | Parmesan | Tomaten
19,00 €
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KÄSE
Trauben | Chutney | Brot
12,00 €
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von dreizehn Genussbar ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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