Speisekarte von Gasthaus Fischerstüberl

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2023

Tageskarte

Bayrische Bullenlende (Premiumqualität)

vom Rost „rosa“ gebraten, auf feiner Whisky-Pfeffersauce, dazu Kartoffelröstinchen

24,50 €

Saftiges Schweinerückensteak (Strohschwein)

vom Rost gebraten, nach "Holzhacker Art", mit hausgemachter Knoblauchbutter, Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

18,50 €

Frischer Bachsaibling oder Forelle "Müllerin Art"

in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln

26,00 € Saibling ca. 350 Gramm

24,00 € Forelle ca. 350 Gramm

Hauptgerichte

Zanderfilet (zertifiziert nach Blue Planet)

"klassisch" vom Rost gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln

21,50 €

Zanderfilet gold-braun in der Pfanne gebacken

(zertifiziert nach Blue Planet), mit Bratkartoffeln, hausgemachte Remouladensauce

21,50 €

Salatvariation nach " Art des Hauses"

Verschiedene Salate der Saison, mit gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen, echt steirischem Kürbiskernöl und Weißbrot, mit gebratenem Zanderfiletstücken

21,50 €

Kap-Seehechtfilet (MSC zertifiziert)

festes, fast grätenloses Fleisch, in der Pfanne gold-braun gebacken, dazu hausgemachte Remouladensauce und Kartoffelgurkensalat

17,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Fischerstüberl ist der 17.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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