Speisekarte von Grasberger Hof
Zuletzt aktualisiert am 06.07.2022
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Vorspeisen
Gebratener Ziegenkäse umwickelt mit Bacon
auf frischem Blattsalat an Honig- Senf- Vinaigrette
11,50
€
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Gemischte Antipasti-Platte (kalt)
13,50
€
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Suppe
6,50
€
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Grasberger Hochzeitssuppe
6,20
€
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Pikante Tomatensuppemit Croutons und Sahnehaube
6,00
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Für den kleinen Appetit
Currywurst
mit hausgemachter Sauce und Pommes-Frites
8,20
€
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Kleines Filetsteakmit Kräuterbutter, gebratenen Champignons, und Baguette
14,50
€
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Zwei Schweinemedaillons an Rösti Taler mit Pfeffersauce und kleinem Salat Ofenkartoffel
12,50
€
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mit Sour Creme und Räucherlachs an Salatbouquet
12,80
€
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mit Sour Creme und gebratener Hähnchenbrust an Salatbouquet
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geflügel
Hähnchenbrustfilet auf gebratetem Gemüse
an Creme Fraiche Sauce, dazu Kartoffelstampf
16,90
€
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1/2 Bauernente mit Kartoffelklöfßen, Apfelrotkohl und Sauce
21,90
€
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Hähnchenbrustfilet umwickelt mit Serrano Schinken
an Käse-Basilikum-Sauce, dazu Röstinchen und frischer Salat
16,90
€
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Pasta
Linguini mit gebratenen Riesengarnelen, Knoblauchsauce und frischem Salat
23,90
€
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Hirschrückenmedaillons mit Butterspätzle
an Steinpilzsauce dazu frischer Salat
26,50
€
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Fisch
Medaillons vom Kabeljaufilet an Senfsauce
mit Salzkartoffeln und frischem Salat
20,50
€
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Zanderfilet auf gebratenem Gemüse
an Dillsauce mit Kartoffelstampf
22,50
€
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Matjestopf nach Hausfrauenart" Matjesfilet in Sahne-Mayonnaise- Sauce mit Zwiebeln, Gurken und Apfelstücken, dazu Bratkartoffeln Dieses Gericht ist auch als Seniorgericht erhältlich.
13,50
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Finkenwerder Scholle 475g-525g
mit zerlassenem Speck, Salzkartoffeln und Gurkensalat
20,90
€
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(vom Schwein)
Schlemmerpfanne,Grasberger Hof"
Drei Medaillons vom Schwein mit buntem Gemüse und frischen Champignons, dazu Bratkartoffeln, Spiegelei und Sauce Hollandaise
18,50
€
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Drei Medaillons auf Steinpilzrahm
dazu Macairekartoffeln und frischer Salat
18,50
€
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Schweinefilet, Adria"
Drei Medaillons überbacken mit mildem Ziegenkäse und Bacon an Senf-Sahne-Sauce, dazu Rosmarin-Kartoffeln und frischer Salat
19,50
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(vom Rind)
Argentinisches Rumpsteak mit Sherry-Pfeffer-Butter, dazu Bratkartoffeln und frischer Salat
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220g
22,50
€
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250g
26,50
€
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Argentinisches Rumpsteak mit Riesengarnelen an leichter Knoblauchsauce, mit Dauphine Kartoffeln und frischer Salatt
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220g
24,90
€
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250g
28,50
€
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Grillteller,Grasberger Hof"
Schweinefilet, Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet mit Sauce Béarnaise sowie Ofenkartoffel mit Sour Creme, dazu frische Champignons und Salat
21,50
€
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Rip Eye Steak (ca. 320g) mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel, Sourcreme und frischer Salat
25,90
€
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Rinderroulade vom Premiumrind, dazu Kartoffelstampf und Apfelrotkohl
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak 220g mit Kräuterbutter, dazu frische Champignons, Bratkartoffeln und frischer Salat
28,50
€
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Steak & Salat"- Entrecote 300g mit frischen gebratenen Champignons, verschiedene Blattsalate, Tomate, Radieschen, Paprika, Gurke, dazu Kräuterbaguette und Honig -Senf-Dressing
24,50
€
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Schnitzelkarte
,Huxfelder Art"
Paniertes Schweineschnitzel mit Birne und Camembert graniert, dazu Rösti Taler, Kroketten und frischer Salat
15,80
€
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Meinershauser Art"
Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und krossem Bacon, dazu Bratkartoffeln und frischer Salat
15,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,Grasdorfer Art"
Naturgebratenes Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und buntes Gemüse
5,80
€
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Dannenberger Art"
Paniertes Schweineschnitzel,Athen" mit mediterranem Gemüse und Schafskäse, dazu Rösti Taler
16,50
€
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Rautendorfer Art"
Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
15,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Adolphsdorfer Art"
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons à la creme, dazu Pommes Frites und gemischter Salat
15,80
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Grasberger Art"
Paniertes Schweineschnitzel mit Schinkenrührei und Käse-Basilikum- Sauce, dazu Bratkartoffeln und frischer Salat
16,20
€
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,Tüschendorfer Art"
Kalbsschnitzel paniert mit Bratkartoffeln und frischem Salat
20,90
€
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Vegetarisch
Paniertes Gemüseschnitzel (hausgemacht) an Kartoffelstampf mit Champignons á la Creme dazu frischer Salat
14,50
€
vegetarisch
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Penne mit gebratenem Gemise in pikanter Sahnesauce dazu frischer Salat
13,50
€
vegetarisch
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Vegan
Gemüsecurry mit Reis, dazu frischer Salat mit Himbeervinaigrette
14,50
€
vegan
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Salate
Chef-Salat, verschiedene frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Champignons, Paprika, Streifen vom Kochschinken, Käse und Ei, dazu Baguette und Dressing
13,90
€
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Salat,Korfu", verschiedene frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika und gebackenem Schafskäse in Nusspanade, dazu Honig-Senf-Dressing und Olivenbaguette
14,50
€
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Fitness-Salat "Madeleine", verschiedene frische Blattsalate mit Tomaten, frischen Wurzeln, Apfelspalten, Walnüssen, Sojasprossen und gebratener Hähnchenbrust, dazu Baguette und Dressing
15,50
€
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Salat,Norway", Verschiedene frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Avocado, Ei, geräuchertem Lachs und Kartoffelrösti, dazu Honig-Senf-Dressing
15,90
€
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Kinderkarte
Nürnberger Würstlauf Kartoffelpüree
6,50
€
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Fischstäbchen auf Kartoffelpüree
6,50
€
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Kleines Schnitzel mit Kroketten, Erbsen und Möhren
7,00
€
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Hähnchenbrustfilet mit Pommes-Frites
6,50
€
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Hähnchen Nuggets mit Pommes-Frites
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grasberger Hof ist der 06.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.