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Landgasthof zur Tanne

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Forststraße 26
06712 Bergisdorf

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Speisekarte von Landgasthof zur Tanne

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2022
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Salate und Vorspeisen

Kürbis-Orangensuppe
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
5,50 €
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Leberknödel-Suppe
5,90 €
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Salatteller
bunte Salate der Saison
5,20 €
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feines Würzfleisch
vom Schwein mit Käse überbacken dazu Zitrone und Baguette
7,90 €
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unsere Wurst-Guillotine
mit Kochsalami oder Tiroler und Brot geeignet auch zum Teilen am Tisch
7,50 €
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Fischgericht

pochiertes Lachsfilet
auf Kräutersauce dazu Zitronenkartoffeln und Blattsalat mit Kräuterdressing
18,90 €
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Kleinigkeiten und Kaltes

Thüringer Wurstbrett
hausgemachte Wurst und Schinkenvariationen, garniert dazu Butter und Brot
10,90 €
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gegrillter Schafskäse
mit Chili, grünen Pfeffer und Olivenöl, dazu Baguette
10,90 €
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Currywurst „Spezial“
gebratene Bockwurst aus eigener Metzgerei in würziger Sauce dazu Pommes frites
7,90 €
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TTT - Tanne Tapas Teller
Obazter I Rinderschinken I Lardo I hausgemachter Kochkäse I Rinderfeldläufer I fermentiertes Gemüse I Baguette
12,90 €
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Hausgemachte Sülze
dazu hausgemachte Remouladensauce und Bratkartoffeln
11,90 €
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Steaks und Anderes

Rinderhüftsteak 250g
16,90 €
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Schweineschnitzel
10,90 €
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Schweinefilet für Zwei
am Tisch flambiert
12,50 €
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aus unserem Reifeschrank:

Roastbeef 100g
8,60 €
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Rinderfilet 100g
13,00 €
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Bitte wählen Sie dazu folgende Beilagen aus:
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Blattsalat „Parmesan“
5,20 €
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Kräuterbutter
1,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bacon-Honey-Butter
2,00 €
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Bratkartoffeln, Sulfite
3,90 €

vegan vegan

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Pommes frites, Kroketten
3,50 €
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Whisky-Pfefferrahmsauce
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spiegelei
1,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatteller
4,90 €
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mit Würzfleisch überbacken
6,50 €
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Aus Topf und Pfanne

Salt beef burger
gepökelte Rinderbrust I hausgemachter Senf I Majonnaise I Gewürzgurke I hausgemachtes Bun I Pommes frites
15,90 €
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Tanne Spezial Teller
kleines Rostbrätl I kleine hausgemachte Bratwurst, kleiner Fleischkäse I Schmelzzwiebeln I Spiegelei I Bratkartoffeln
15,90 €
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hausgemachte Semmelknödel
auf Rahmchampignons
12,90 €
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Thüringen trifft Bayern
Thüringer Bratwurst und 3 Nürnberger mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
11,90 €
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Tellerfleisch
zarter Tafelspitz auf Kartoffel-Bouillongemüse mit Meerrettich
16,90 €
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Hähnchenbrustfilet
mit Tomate-Mozzarella überbacken auf Penne
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof zur Tanne ist der 13.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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