Speisekarte von Vivere im Parkcafe

Zuppe

Zuppe di pesce

Fischsuppe mit Meeresfischen, Curry und frischen Kräutern + Garnele eventuell

16,50 €

3,90 € + mit einem frischen Pizzabrot

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Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

5,40 € klein

7,90 € groß

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Zuppa „Vivere“

Tomatensuppe

5,40 € klein

8,20 € groß

vegetarisch

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Insalate

Caprese

mit Mozzarella

10,30 €

vegetarisch

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Rucolasalat

mit Balsamicodressing, bestem italienischen Olivenöl, Kirschtomate und gehobeltem Parmesan

8,40 €

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Gemischte Salatschüssel

Blattsalate, Gurken, Tomaten, Paprika

8,70 €

vegetarisch

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Gemischte Salatschüssel

klein

5,70 €

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Thunfischsalat

mit Oliven, Zwiebel, frischen Salaten

12,90 €

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Griechischer Salat

Schafskäse, Gurken, Zwiebel. Oliven

12,80 €

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Fitnessalat

Gebratenes Hühnerfilet auf gemischtem Salat mit italienischem Dressing

15,90 €

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Sizilianischer Salat

Blattsalat mit Feigen, Avocado und Vulcanoschinken 18 Monate gereift

12,90 €

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Antipasti

Carpaccio die manzo

dünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan, Ruccolasalat, Kräuterpesto und frischen Pizzabrot

21,90 €

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Anti Pasti Speciale

alles was das Herz begehrt ab 2 Personen pro Person

15,10 €

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Vitello tonnato

dünn geschnittenes Kalbsfilet mit Thunfischcreme

15,90 €

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Gegrillte Ährenfische

auf Rucolasalat

11,90 €

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Tsatsiki

Joghurt, Gurken. Olivenöl und Knoblauch auf Pizzabrot

9,90 €

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Pizzabrot mit Knoblauch

5,90 €

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Pasta

Spaghetti Bolognese

11,50 €

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Spaghetti Carbonara

12,80 €

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Tortelini Gorgonzola

15,20 €

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Penne Arrabbiata

12,10 €

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Spaghetti Aglio e Olio

Knoblauch

13,50 €

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Taqliatelle Salmone

Lochsnude

21,50 €

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Spaghetti Frutti di Mare

24,50 €

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Spaghetti Puttanesca

Sardellen, Kapern, Oliven, Tomaten

12,80 €

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Hausgemachte Lasagne

a la Bolognese

14,30 €

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Hausgemachte Pappardelle

mit Steinpilzen

18,50 €

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Gnocchi mit Steinpilzen oder Gemüse

(immer Mittwoch bis Sonntag)

18,50 €

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Offerte Speciale

Cozze a'la Buzara

Miesmuscheln In Tomatensauce mit Pizzabrot

20,90 €

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Calamari

mit Focacciobrot und Rucolasalat

23,90 €

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Calamari

mit frischem Gemüse

23,90 €

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Paillard di manzo

Dünnes Rindsfilet auf Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella überbacken

33,10 €

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Pizzaburger

Focaccialaibchen mit frischem Rindfleisch, Zwiebel, Tomaten, Cheddar-Käse und Speckscheiben

18,50 €

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Lammkotelett

(von der Teichalm) mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen

33,90 €

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Garnelen auf Pizzabrot

mit Ruccula (8 Stk.)

33,70 €

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Focaccia

Focaccia Vulkano

Tomaten, Burrata und geriebener Mozzarella, Kirschtomaten, Rohschinken (Vulkanoschinken 18 Monate gereift), Rucola und Parmesan

18,50 €

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Focaccia Diavolo

Tomaten geriebener Mozzarella, scharfe Salami, und Pfefferoni

16,40 €

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Focaccia Funghi

Mozzarella. Champignon. Basilikumpesto, Parmesan und Ricotta

15,50 €

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Focaccia Vegi

Mozzarella, frisches Gemüse, Kräuterpesto, Parmesan, Ricotta

16,50 €

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Focaccia Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Zwiebel und Kapern

18,50 €

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Focaccia Salmone

(ohne Tomatensauce) Kräuterkäse, Lachs. Rucola. Kapern. Zwiebeln, Balsamico

19,80 €

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Focaccia Frutti di Mare

Tomaten, geriebener Mozzarella, Garnelen, Calamari, Muscheln, Zwiebel, frische Kräuter und Gemüse

27,80 €

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Pesce

Wolfsbarsch in Salzkruste

(ca. 1 -12 kg)

94,00 €

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Wolfsbarsch vom Grill

(ca. 1 -1,2 kg)

84,00 €

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Wolfsbarsch vom Grill

(ca. 320 g)

29,50 €

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Goldbrasse vom Grill

(ca. 320 g)

31,50 €

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Cibo Vegano

Hamburger vegano

mit Salat und Käse

16,50 €

vegan

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Desserts

Hausgemachtes Tiramisu

nach einen originalen Rezept von .Sternekoch Massimo Bottura Bottura ist Küchenchef in der Osteria Francescana in Modena

7,70 €

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Schokotarte

7,10 €

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Parfait

8,30 €

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Hausgemachte Torte

6,30 €

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Hausgemachtes Panacotta

mit frischer Vanilleschote und Früchten

8,00 €

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Affogato

kleiner Espresso und 1 Kugel Mokkaeis

7,10 €

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Sorbet mit Prosecco

8,30 €

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mit Wodka

9,30 €

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mit Prosecco und Wodka

10,30 €

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Dessert Vivere Speciale

16,30 €

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