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Sartaj

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Münchener Str. 15
85567 Grafing

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Speisekarte von Sartaj

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2018
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Suppen

Dal - Suppe
Indische Linsensuppe
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sabzi - Suppe
Indische Gemüsesuppe
3,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsan - Suppe
Indische Knoblauchsuppe
3,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken - Suppe
Indische Hühnerfleischsuppe
4,10 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Indische Hummer-Creme-Suppe
mit Sherry
4,90 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Vorspeisen

Chicken-Chat Delhi oder Punjabi Chana Chat
Indischer Hühnerfleischsalat oder Kichererbsensalat
4,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krabben-Cocktail Bombay
mit kleinem Nan
5,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 versch. schmackhaften Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.
Pappad
2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen
2,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetable Pakora
Frisches gemischtes Gemüse
4,60 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Onions Bhaji
Zwiebel kräftig gewürzt und fritiert
4,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paneer-Pakora
Frischer hausgemachter Käse
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fish-Pakora
Zartes Seelachsfilet
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken-Pakora
ZartesHühnerfleisch
4,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetable Samosa
2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Vorspeisenteller
für 2 Personen
10,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frische knackige Salate

Salat Saison
Gemischter Salat mit mit Essig und Öl
4,10 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensalat
Mit Zwiebeln, Essig und Öl
4,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat-Sartaj
Gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse, Mais
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Indisch
Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat als Beilage
2,50 €
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Tandoori - Khajana

Zu allen Tandoori-Gerichten servieren wir frisches Gemüse, würzige Soßen und Basmati-Reis.
1/2 Tandoori-Chicken
Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
12,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Haryali Malai Kebab
Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Koriandersoße
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Malai Tikka
Mariniertes Hühnerbrustfilet mit Cashewnüssen gegrillt
14,90 €
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Botti Kabab
Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetable Tandoori
Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt
12,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jheenga Tandoori
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
18,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mix-Grill-Platte
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sartaj-Teller
Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken-Spezialitäten

Chicken Curry
Zartes Hühnerfleisch in Curry Sose
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Sabzi
Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse
12,50 €
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Karahi Murgh
Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Jalfrezi
zartes Hühnerfleisch, mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln - scharf
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
12,90 €
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Butter Chicken
Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tandoori Chicken Masala
Gegrilltes Hühnerfleisch in Masalasoße
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Murgh Nilgiri oder Chicken Palak
Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnußmilch, grünem Chili, Spinat und Minze oder Hühnerfleisch mit Spintat
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Chicken
Hühnerfleisch auf „Rajasthan-Art“, mit Spezialgewürzen, sehr scharf
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango Chicken
Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Korma
Hühnerfleisch in Kokosmuss-Sahne-Soße
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chana Chicken
Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Soße
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm-Spezialitäten

Mughlai Meat
Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bhunna Ghosht oder Lamm Curry
Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße oder Lamm in Currysoße
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palak Ghosht
Gebratenes Lammfleisch mit Rahmspinat nach berühmter nordindischer Art
12,90 €
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Mutton Khumb Wala
Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mutton Vindaloo
Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karahi Ghosht oder Lamm Jalfrezi
Gebratenes Lammfleisch in Currysoße in der Pfanne serviert oder Lamm mit Paprika,Tomaten, Zwiebeln - scharf
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mutton Nilgiri
Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Spinat, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnußmilch
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dahi Ghosht
Zarter Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Sose
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm-Boti Masala
Zartes Lammfleisch in Masala-Soße gegrillt
13,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango Lamm
Zartes Lammfleischin Mango-Safran-Cashewnuss-Sose
13,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Enten-Spezialitäten (Duck)

Ente Khumb Wala
Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße
13,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente Jalfrezi oder Ente Vindaloo
Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln/Spezialgewürzen aus Gisa-scharf
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Sartaj
Spezialität von unserem Chefkoch
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango Ente
Zartes Entenbrustfilet in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
13,90 €
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Fisch Masala
Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch-Curry
Seelachsfilet in Currysoße mit feinen Gewürzen
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jheenga-Masala
Riesengarnelen in kräftiger Masala-Soße
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße
16,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jheenga Jalfrezi
Riesengarnelen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln – scharf
16,90 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jheenga Mango
Riesengarnelen in Mango-Safran-Cashewnuß-Soße
16,90 €
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Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.

Vegetarische Spezialitäten

Bombay Alu
Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassoße, sehr scharf
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ShahiPaneer
Indischer hausgemachter Käse zubereitet in Tomaten-Sahne-Sauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palak Paneerg
Kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem Käse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shahi Baingan
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sabzi oder Malai Kofta
Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße / oder Sahne-Soß
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
11,30 €

vegetarisch vegetarisch

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dal Makhni
Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karahi Paneer
Gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der Pfanne serviert
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bhindi Masala
Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mixed Vegetables oder Vegetable Jalfrezig
Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baingan Ka Bharta
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alu Ghobi
Kartoffel mit Blumenkohl, gewürfelte Tomaten, Zwiebeln
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reis-Spezialitäten

Mutton Biryani
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
13,10 €
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Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
12,50 €
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Vegetable Biryani
Mit frischem gemischten Gemüse
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shajahani Biryani
Mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen
13,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thalis

Verschiedene Gerichte auf einem Teller. Wir servieren unsere Thalis auf original indischen Platten, nach indischer Tradition.
Vegetable Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sartaj Thali
2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis
14,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wir stellen Ihnen auch gerne Thalis für 2 Personen zusammen:

Vegetable Thali
mit 6 versch. Gemüsegerichten
26,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sartaj Thali
mit 4 versch. Fleischgerichten u. 2 Gemüsegerichten
29,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tandoori-Brot-Spezialitäten

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Lehmofen
Nan
Ovales Brot aus Hefeteig
2,20 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Butter Nang
Ovales Brot aus Hefeteig gefüllt mit Butter
2,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roti
Flaches Vollkornfladenbrot
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Prantha
Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mint Prantha
Gefüllt mit frischer Minze
2,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetable Prantha
Gefült mit frischem Gemüse
2,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
3,00 €
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Lachsan Kulcha oder Onion Kulchag
Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln
3,10 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Keema Nan oder Peshawri Nan
Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch oder Hefeteigbrot gefüllt mit Hühnerfleisch, Käse, Sultaninen
3,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Joghurts und Beilagen

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen. Wir verwenden für unsere Joghurts nur frische Milch.

Joghurts

Plane Dahig
Einfacher Joghurt
1,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Raitag
Kartoffel-Joghurt
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kheere Ka Raitag
Gurken-Joghurt
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Safran-Basmati-Reis

Pulao Gemüse
mit Gemüse
4,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Mango-Creme
mit Vanilleeis
4,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lychees mit Vanilleeis
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gulab Jamun
Bällchenaus Milch und Quark in Honig gebacken
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit Rosinen in Grappa eingelegt
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sartaj ist der 08.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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