Speisekarte von Juraj Palace

Zuletzt aktualisiert am 06.09.2022

SCHÜLER - KINDER - MENÜ - TO GO LUNCH BOX

TAGESKARTE

INDIAN THALI

Alle Gerichte auf Wunsch auch scharf oder extra scharf. Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

Vegetable Thali

Gurken Joghurt, hauchdünne, orientalisch gewürzte Linsenmehlfladen, Kartoffeln und Spinat zubereitet mit Indischer nach indischen Art", serviert mit Basmati, Roti und indischem Salat

13,90 €

Punjabi Thali

Gurken Joghurt, hauchdünne, orientalisch gewürzte Linsenmehifladen, Indischer Kase mit Mandeln, Cashewnussenund Tomatensahnesauce und verschiedenes frisches Gemüse in Kormasauce,Basmatireis, Rati und indischem Salat

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Non Vegetables Thali

Gurken -Joghurt, hauchdünne, orientalische gewürzte Linsenmehlfladen, Hanchenfleisch eingelegt, im Tonofen gegrillt und anschließend mit frischer Tomatensauce bestrichen und zartes Lammfleisch zubereitet mit Linsen, , nach nordindischer Art", serviert mit Basmatireis Nan und indischem Salat

16,90 €

Special Thali

"Gurken Joghurt, hauchdünne orientalisch gewürzte Linsenmehlfladen, Lammfieisch zubereitet nach indischer Art"" und zartes Hanchenfleisch zubereitet mit Spinat und indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis, Nan und indischem Salat"

17,50 €

SUPPE

VORSPEISEN

SALATE

Alle Salate werden mit Joghurtdressing serviert, auf Wunsch auch mit Essig und Öl möglich,

TANDOOR

Aus unserem Spezial Tonofen.

FISCHSPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

CURRYGERICHTE MIT LAMM

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

ENTE SPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

CURRYGERICHTE MIT HUHN

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

Chicken Curry

"Curry Huhn ohne Knochen nach einem, ,nordindischen Rezept'' mit verschiedenen Gewürzen"

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Tikka Nawabi

"Hähnchenfleisch eingelegt für 6 Stunden in Joghurt, weißem Pfeffer und indischen Gewürzen, gegrillt im indischen Tonofen, anschließend mit frischer Tomatensauce, Ingwer und frischem Koriander bestrichen"

13,50 €

VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert

Alu Gobhi Masala

umenkohi und Kartoffein gekocht mit Kräutern, Gewiren, Knoblauch, Tomaten und Koriander

11,50 €

vegetarisch

Mixed Vegetables Korma

Karotten, Blumenkohl, Champignons, grüne Bohnen, indisches und Kartoffein in Korma Sauce

11,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetables Jalfrezi

verschiedenes Gemise angebraten mit Zwiebein, Pfelfet ingue ischem Koriander und verschiedenen indischen Gewurden

11,90 €

vegetarisch

Kumbi Mattar

Champignons, Kartoffeln, Erbsen, Ingwer, Tomaten und Koriander mit Gewürzen gekocht

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mattar Paneer

hausgemachter indischer Käse mit Erbsen und Kartoffeln in pikanter Ingwer-Sauce

11,90 €

vegetarisch

Baingan Bhurta

Auberginen erst im Tonofen gegrillt und anschließend gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Pfeffer, Ingwer und Koriander

11,90 €

vegetarisch

Alu Baingon Masala

Auberginen und Kartoffeln gekocht mit Kräutern, Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander

11,50 €

vegetarisch

Mixed Vegetables Korma

Karotten, Champignons, grüne Bohnen, indischen Käse und Kartoffeln in Korma-Sauce

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetables Kahari

Paprika mit Zwiebeln, Pfeffer, Ingwer, frischem Koriander in kräftiger Kahari Sauce

11,90 €

vegetarisch

Malkahai Marshar

rote Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten und Korma-Sauce

10,90 €

vegetarisch

Chana Paneer

hausgemachter indischer Käse mit Kichererbsen und Kartoffeln in pikanter Ingwer-Sauce

11,90 €

vegetarisch

DESSERT / NACHSPEISEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Juraj Palace ist der 06.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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