Speisekarte von Grünwalder Einkehr

Zuletzt aktualisiert am 07.06.2018

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Vorspeisen Suppen Salat Immer da Fisch Vom bayerischen Rind Darf nicht fehlen Vegetarisch Vegan Kaltes für warme Zeiten Für unsere kleinen Gäste Dessert Eis Kuchen

Vorspeisen

Rindstatar

Süß-saurer Rettich, saures Allerlei, Ursalz-Butter

14,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinder Carpaccio

Kräuter l Bio-Olivenöl l Hoch‘Alp Heumilchkäse l Joghurt-Mayonnaise

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saibling & Jakobsmuschel

Gebeizt I Kräuter & Bio-Olivenöl l Kräuter-Salat l Meerrettich-Honigdressing

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tegernseer Lachsforelle

Gebeizt l Waldhonig-Kerbel-Dip l Süßkartoffelrösti l Blattsalat

13,00 €

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Hoch’Alp Käseauswahl

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Tomaten-Orangensuppe

Chili-Sahne

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grünwalder-Festtagssuppe

3 Einlagen

5,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ochsenschwanzsuppe

Klar l Ochsenfleischravioli

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat

Grüne Schüssel

Blattsalate l Kräuter I Wurzeln l Petersiliendressing

6,50 €

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Alm-Zicke

Blattsalate l Hoch‘Alp Ziegenkäse l Quitten-Meerrettich l Joghurt-Limettendressing

12,50 €

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Grünwalder Caesar

Romanaherzen l Brezn-Croûtons l Hoch’Alp Urikäs l Caesar-Dressing

12,00 €

14,50 € + Bündnerfleisch

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Besonders gesunde Schüssel

Kräutersalat l Antipasti l Couscous l Quinoa I Birnen-Balsamessig l Bio-Olivenöl

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scharfes Huhn

Maishendl l Blattsalate l Wurzeln l Petersiliendressing

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Immer da

Schweine-Krustenbraten

Schwäbisch-Hällisch I Biersoß‘ l Kartoffelknödel l Speck-Krautsalat

13,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischpflanzerl

Kalb l Kartoffelsalat l Soß‘

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Backhendl

Keulenfleisch l Brezn-Senfkruste l Remoulade l Preiselbeeren l Kartoffelsalat

16,50 €

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Wiener Schnitzel

Kalb l Bratkartoffeln l Preiselbeeren l Gurkensalat

24,00 €

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Halbe Bayrische Ente

Apfelblaukraut l Kartoffelknödel

22,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gnocchi

Gemüse der Saison l Tomatensoße

12,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch

Saiblings Filet

Tegernsee l Weißwein-Proseccoschaum l Marktgemüse l Wildreis

25,00 €

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Zander Filet

Tegernsee l Mediterranes Kartoffel-Grillgemüse

22,50 €

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Fisch Mixed Grill

3erlei Filets l Garnele l Jakobsmuschel l Salat

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeltascherl

Lachs & Spinat Füllung l Grillgemüse l Proseccoschaum

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seezunge

Im Ganzen l Marktgemüse l Salzkartoffeln

32,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch Eintopf

Fisch & Meeresfrüchte l Kartoffeln l Chorizo l Safran l Kichererbsen

23,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom bayerischen Rind

Rumpsteak 220 g (roh)

Kartoffel Zucchini Gröstl l Kräuterschmand

24,50 €

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Filetsteak 230 g (roh)

Bohnen-Tomatengemüse l Madeirajus l Steakhouse Pommes frites

29,00 €

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Zwiebelrostbraten 230 g (roh)

Entrecôte l 2erlei Zwiebel l Kässpätzle mit Hoch‘Alp® Käse

26,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Maultaschen Ochs

Marktgemüse l Rinderkraftbrühe l Meerrettich

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbs Roulade

Mediterran gefüllt l Tomaten & Artischocken l Bandnudeln

25,00 €

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Darf nicht fehlen

Saltimbocca Lammfilet

Paprika-Olivengemüse l Polentataler

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Limetten-Bulgur

Orientalisch l Blattgemüse l karamellisierter Schafskäse

15,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Graupen-Risotto

Mangold l Ziegenkäse

15,00 €

vegetarisch

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Vegan

Gefüllte Aubergine

Gemüse l Datteln l Quinoa l Pinienkerne

16,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaltes für warme Zeiten

Isarbrettl

von Bayern bis Italien

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wurstsalat

Essig & Öl I Gurken I blaue Zwiebeln

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweizer Wurstsalat

Essig & Öl I blaue Zwiebeln I Hoch‘Alp Käse

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ochsenmaulsalat

Frische Paprika I Kren

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zelt Käs‘ mit Schüttelbrot

Frischkäse nach Art des Hauses

8,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Pommes Frites mit Ketchup

4,50 €

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Spätzle mit Soß‘

4,50 €

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Kartoffelknödel mit Soß‘

4,50 €

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Gebackenes Putenschnitzel

Pommes Frites I Ketchup

7,50 €

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Gemischtes Eis

2 Kugeln Eis nach Wahl I Sahne I Smarties

4,00 €

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Dessert

Mousse

Berchtesgadener Buttermilch l Brombeeren l Honig

7,50 €

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Dark Chocolat Mousse

Frische Beeren

7,50 €

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Crème Brûlée

Passionsfrucht

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Parfait

Himbeere & Vanille

8,50 €

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Sorbet

Holunderblüte l Basilikum l Gin

8,50 €

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Affogato al caffè

Espresso I Vanilleeis

5,00 €

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Eis

Vanille I Schokolade I Erdbeere I Joghurt I Haselnuss I Heidelbeere I Zitrone

pro Kugel

1,80 €

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Eiskaffee oder Eisschokolade

6,00 €

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Eis mit Früchten

nach Saison I Joghurt – Heidelbeer – Erdbeer Eis I Sahne

6,50 €

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Eis mit Nüssen

Schoko – Vanille – Haselnuss Eis I Sahne

6,80 €

vegetarisch

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Eis mit Eierlikör

3x Vanille I Sahne

7,00 €

vegetarisch

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Kuchen

von unserem Konditormeister. Bitte werfen Sie einen Blick in unsere Kuchenvitrine

Hausgemachte Kuchen

Stück

4,00 €

4,50 € + Sahne

5,00 € + Eis

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Torte

Stück

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grünwalder Einkehr ist der 07.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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