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Eierwiese Schank & Speisemeisterei

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Auf der Eierwiese 1
82031 Grünwald

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Speisekarte von Eierwiese Schank & Speisemeisterei

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
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Suppe

KLARE BOUILLON
mit gebratenen Pilzen & Schnittlauch-Semmel-Knödel
7,90 €
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BIERGARTEN GAZPACHO
Kalt & pikant ... buntes Gemüse aus der Region als Kaltschale mit Parmesan-Crostini
6,90 €
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Fein zu Bier & Wein

RIESEN-GARNELEN
vom Grill im Speckmantel, mit Rucola, Honig & Trauben
17,90 €
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TARTAR VOM STIER
mit Wachtelspiegelei, Salatsträußerl & Bauernbrot
18,90 €
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ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
mit Sc. Remoulade, Bratkartoffeln & Salatnest
19,90 €
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WURSTSALAT
von der Regensburger sauer mariniert mit blauen Zwieberl, Grünzeug & Bergkäse
12,90 €
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ROT-WEIß-GRÜN
Zwergtomaten -Baby-Mozzarella - frischer Basilkum & Pesto
14,90 €
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Salat

KLEINER SALAT VOM BAUERNMARKT
Bunt gemischt mit Balsamico-Dressing
5,00 €
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SALAT SOLO BOWL
große,bunt gemischte Salatschüssel mit Zwergtomaten
10,00 €
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BABY PFLÜCKSALAT
im Limonen-Honig-Dressing, mit Ziegenkäse, rotem Apfel & Karamell-Popkorn
17,90 €
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SALZWIES`N STEAK SALAT
im Acetodressing, mit Waldpilzen aus der Pfanne, Kräuterbutter & rosa Stierlende vom Grill
19,90 €
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Zwischengangerl

KAAS-SPATZ`N
mit Röstzwieberl, Paradeiserl & Pflücksalat auf`m Holzbrettl
14,90 €

vegan vegan

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3-ERLEI SÜDTIROLER-KNÖDEL
in brauner Butter geschwenkt, mit jungem Spinat grobem Pfeffer & Parmesanflocken
15,90 €
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HAUSGEMACHTE TRÜFFEL-RAVIOLI
mit Pilzen aus der Kräuterpfanne & Meersalz-Ofentomaten
17,90 €
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OFENKARTOFFEL
serviert mit Kräuterquark, Salatnest & Sprossen
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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OFENKARTOFFEL
serviert mit Kräuterquark, Salatnest & röschem Speck
14,90 €
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OFENKARTOFFEL
serviert mit Kräuterquark, Salatnest & mild geräuchertem Wildlachs
16,90 €
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SCHWARZES RISOTTO VOM TOSKANISCHEN VENERE REIS
mit Gemüsestreifen, Parmesanflocken & geräuchertem Saiblingsfilet
19,90 €
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Grosse Leckereien

12 METER BRATWURST
vom Metzger Bauch mit scharfem Senf & Kartoffelsalat
14,90 €
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EIERWIES`N BURGER
mit feinstem vom Almstier, bayr. BBQ-Sauce, Bauchspeck, Kaas, Salat & French Fries
17,90 €
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GRÖSTL VOM FERKEL
mit Knödel aus der Kräuterpfanne, Speck, Zwiebel, Ei & Salat
16,90 €
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SCHWEINEBRATEN
mit Dunkelbierjus & Kartoffelknödel
17,90 €
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CORDON BLEU VOM MAISHENDL
mit Bergkäse, Wacholderschinken & buntem Salat
23,90 €
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ZANDERFILET IN DER KARTOFFELKRUSTE
mit Gärtnerlauch in Prosecco-Rahm & Paradeiserl
26,90 €
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DES KAISER`S KALBSLEBER
mit rotem Apfel, Speck, Zwiebel & gebuttertem Kartoffelstampf
26,90 €
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WIENER SCHNITZEL VOM KALB
in reichlich Fassbutter gebraten, mit Bratkartoffeln, Pflücksalat & Preiselbeeren
27,90 €
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Süsse Sachen

CREME BRULÈE
mit gestaubten Himbeeren
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHOKOLADEN-KONFEKT
lauwarm, mit Eis & Beeren
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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OMA´S APFELKÜCHERL
in Zimt und Zucker, mit gestaubten Johannisbeeren & Vanilleis
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KAISERSCHMARR`N
für 2 Personen, karamellisiert im Pfanderl, mit Mandeln, Rosinen & Zwetschgenröster & Staubzucker ohne Rosinen/ ohne Mandeln
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SOMMER IM GLAS
Frische Erdbeeren, Minze, Baiser, Leche dulce, & Vanille Eis
8,90 €
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Für die Kleinen...

KINDER BRATEN
12,90 €
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KINDER PFLANZERL
12,90 €
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KINDER WIENER
17,90 €
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SPATZ`N MIT SAUCE
5,00 €
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KNÖDEL MIT SAUCE
5,00 €
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REGULAR POMMES
5,00 €
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SÜSSKARTOFFEL POMMES
5,00 €
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TRÜFFEL POMMES
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eierwiese Schank & Speisemeisterei ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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