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Am Bienenbrunnen

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Hintergasse 2
67269 Grünstadt

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Speisekarte von Am Bienenbrunnen

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2024
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Lauwarmer Ziegenkäse
mit Thymian und Honig gratinierter,dazu marinierter gemischter Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindercarpaccio
mit Olivenöl, Zitronensaft, Balsamico und Parmesan, dazu marinierter gemischter Salat
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Entenstopfleberterrine
mit Orangenconfit und lauwarmen Brioche
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flusskrebscocktail auf Salatbett
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Vorspeisenvariation „Bienenbrunnen“
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Suppe-löffelweise delikat-
Bretonische Fischsuppe, Sauce Aioli dazu Baguette
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Tomatencremesuppe
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Gegrillte Gambas
auf Zitronengrasrisotto in Knoblauch Kräuter Sauce
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Jakobsmuscheln
auf gratiniertem Spinat mit Rieslingsahnesauce
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Glasierte Trüffelravioli
dazu Trüffelnage und frischgehobeltem Trüffel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Filet vom Iberico Schwein
an glasierten Tagliatelle, Blattspinat und Portweinjus
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unter der Knoblauch- Kräuterkruste
gratinierter Lammrücken an Ratatouille, Rosmarinkartoffeln und Thymianjus
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Rinderfilet au poivre
an glasiertem Gemüse, Pommes Rissolées
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
an glasierte Tagliatelle in Dijonsenfsauce dazu Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seeteufel Medaillons
an Kaiserschoten, Kartoffel-Walnuss-Stampf und Rieslingsahnesauce
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Sorbet
3,20 €
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Sorbet mit Wodka
3,80 €
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Sorbetvariation
8,80 €
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Café Gourmand
6,80 €
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Mousseau Chocolat
mit Vanilleeis
8,80 €
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Creme Brulée
mit Walnusseis
9,00 €
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Dessertvariation„Bienenbrunnen“
10,80 €
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Käsevariation
mit Früchtesenf
11,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Am Bienenbrunnen ist der 12.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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