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Gutsschänke Gut Hühnerhof

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Hühnerhof 3
63584 Grundau

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Speisekarte von Gutsschänke Gut Hühnerhof

Zuletzt aktualisiert am 09.04.2024
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KLEINE SPEISEN

Handkäs‘ mit Musik
mit Zwiebeln und Sauerrahm, dazu frisches Bauernbrot und Butter
12,50 €
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Hausgemachter Handkäs‘ nach „Käslisl Art“
mit Schnittlauch-Schmand und Zwiebelchen, dazu frisches Bauernbrot und Butter
12,50 €
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Flammtilla
mit Crème Fraîche, Speck, Zwiebeln und Schnittlauchraspeln
11,50 €
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Flammtilla mit Basilikumschmand,
grünem Spargel, Cherrytomaten, Rucola und Pinienkernen
13,50 €
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SALATE

Käse-Wurst-Salat
mit Essig und Öl sowie Gewürzgurke dazu ofenfrisches Bauernbrot und Butter
12,50 € oder mit Bratkartoffeln
15,50 €
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Gemischter Beilagensalat
6,00 €
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Gemischter Kraut-Karotten-Salat
5,00 €
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Rahm-Gurkensalat
5,00 €
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Großer gemischter Salatteller
11,50 €
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+mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren
18,50 €
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+mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
dazu reichen wir frisches Baguette
20,50 €
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BEILAGEN

Steakhouse-Pommes
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffeldippers
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelpommes
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Eierspätzle
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Bratkartoffeln mit Speck
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Bauernbrot
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HAUPTSPEISEN

„Burger Classic“
gegrillter Rinderburger (180g) mit Salat, Gewürzgurken, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Burgersauce und Goudakäse, dazu eine Beilage nach Wahl
18,50 €
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„Crunchy Chickenburger“
Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade mit Salat, Tomate, White-Smoke-BBQ-Sauce und würziger Mayonnaise, dazu eine Beilage nach Wahl
18,50 €
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„Gutshofpfanne“
Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und saisonalem Gemüse
24,50 €
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„Spanische Hähnchenpfanne“
½ Knoblauchhähnchen auf Kartoffeln, Oliven, Pepperoncini, Datteltomaten und Zucchini gebacken in Olivenöl
21,50 €
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½ Hähnchen
mit Paprika edelsüß, Knobipaste oder „Piri-Piri“, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl
20,50 €
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Cordon Bleu (vom Schweinelachs)
gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken, mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl
24,50 €
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Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“
vom Schweinelachs mit Zitronenviertel und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl
20,50 €
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Argentinisches Steak „Rodeo Ranch“
250g Roastbeef, dazu eine Beilage nach Wahl
35,50 €
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ORIGINAL „FRANKFURTER GRÜN‘ SOß“

Frankfurter Grün‘ Soß
mit halben Eiern und Butterkartöffelchen (vegetarisch)
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frankfurter Grün‘ Soß
mit halben Eiern, Butterkartöffelchen und Schnitzel „Wiener Art“
23,50 €
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PLATTENGERICHTE FÜR 2 PERSONEN

Hähnchenplatte - Drei ½ Hähnchen
mit würzigen Marinaden: „Piri Piri“ und Knobipaste, dazu Kraut-Karotten-Salat und Steakhouse Pommes oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm
55,50 €
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Steakplatte
Kleine Steaks vom Roastbeef mit Kräuterbutter sowie Medaillons vom Schweinefilet, dazu Waldpilzrahmsauce und Zwiebelsauce, gewoktes Gemüse und Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers und Sauerrahm
63,50 €
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VEGANE UND VEGETARISCHE GERICHTE

Knusprige Süßkartoffelpommes
mit einem Dip aus Avocado (vegan) oder Trüffelmayo
11,50 €

vegan vegan

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„Burger Vegan“
Beyond Meat Patty mit Mango-Chutney, frischer Avocado, Rucola, Salat, Tomate, Sprossen, dazu eine Beilage nach Wahl
21,50 €

vegan vegan

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FRISCHER SPARGEL VON HEIMISCHEN FELDERN

Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube (vegetarisch)
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel
mit Butterkartöffelchen und Sauce Hollandaise (vegetarisch)
26,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel
mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und würzigem Kochschinken
29,50 €
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Spargel
mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Schnitzel „Wiener Art“
33,50 €
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FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE

Gebratene Hähnchenbrust
mit Pommes rot-weiß
9,50 €
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Knusprige Hähnchennuggets (4 Stück)
mit Pommes rot-weiß
9,50 €
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Hamburger oder Cheeseburger
mit Pommes rot-weiß
9,50 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes rot-weiß oder Rahmsauce
9,50 €
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Eierspätzle mit Rahmsauce
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT

Bourbon Vanilleeis
mit steirischem Kürbiskernöl und salzig gerösteten Kürbiskernen
8,50 €
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3 Bällchen gemischtes Eis
mit Schlagsahne
6,50 €
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Warmes Schoko-Nuss-Soufflé
auf Vanillesauce, dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne
10,50 €
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Gebröselte Erdbeerknödel
auf Vanillesauce mit Schlagsahne
8,50 €
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Sonntags, mit Beginn der Biergartensaison:
Diverse Blechkuchen (1 Stück), auf Wunsch mit Schlagsahne
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsschänke Gut Hühnerhof ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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