Speisekarte von Rio Grande
Zuletzt aktualisiert am 15.12.2021
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AUS DEM SUPPENTOPF
TOMATENSUPPE*
nach Art des Hauses
4,50
€
Schmeckt mir!
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GULASCHSUPPE
frisch gekocht mit Rindfleisch
5,50
€
Schmeckt mir!
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FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
zubereitet mit Knoblauchcrôutons und mit Käse überbacken
5,60
€
Schmeckt mir!
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KNACKIGE SALATE
RIO GRANDE SALAT
bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen und aromatischen Tomaten
5,00
€
Schmeckt mir!
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THUNFISCH-SALAT
serviert mit Röstbrot
7,60
€
Schmeckt mir!
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MOZZARELLA-RUCOLA-SALAT
feiner Mozzarella mit aromatischen Tomaten und Rucolasalat
7,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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CHEF-SALAT*
gekochter Schinken, Ei und Käsestreifen auf einer bunten Salatvariation, dazu Röstbrot
7,60
€
Schmeckt mir!
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AMERICAN-SALAT*
gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
10,50
€
Schmeckt mir!
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CAESAR-SALAT*
Römersalat mit Tomaten, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Crôutons und gehobeltem Parmesankäse, dazu Röstbrot
11,40
€
Schmeckt mir!
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DRESSINGS
Alle Salate werden serviert mit einem Dressing* Ihrer Wahl American-, French-, Italian-, Joghurt-, Caesar’s-Dressing oder Essig & Öl
Schmeckt mir!
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KLEINE KÖSTLICHKEITEN
CHICKEN POTATO*
gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Hähnchenbruststreifen, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
9,50
€
Schmeckt mir!
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LACHS POTATO*
gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Lachsstreifen, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
10,50
€
Schmeckt mir!
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MEDAILLONS VOM PUTENBRUSTFILET*
mit Champignons á la Créme, dazu Röstbrot
10,80
€
Schmeckt mir!
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FETA -KROSS PANIERT-*
mit kleinem Salat und Röstbrot
8,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5,90
€
Schmeckt mir!
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GEBACKENER CAMEMBERT
mit Preiselbeeren, Butter und Toast
8,90
€
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RIO GRANDE BURGER
serviert mit Steakhouse Pommes und Cole Slaw-Salat
COUNTRY BURGER*
Sesambrötchen mit Beef, Bacon, Salat, Gewürzgurke und pikanter Steaksauce
9,50
€
Schmeckt mir!
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CHEESE BURGER*
Rustikales Brötchen mit Beef, Salat, Speziel-Burgersauce, Cheddarkäse, roten Zwiebelringen, Gurke und Tomate
12,00
€
Schmeckt mir!
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BIG BURGER*
Seambrötchen mit Beef, roten Zwiebelringen, Gewürzgurke, frischem Salat und Sauce des Hauses
9,50
€
Schmeckt mir!
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CHICKEN BURGER*
Seambrötchen mit paniertem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Zwiebelringen und Mayonnaise
9,50
€
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STEAKS & MORE
zu allen Steaks servieren wir wahlweise eine Baked Potato mit Sour Cream, knusprige Pommes Frites oder deftige Bratkartoffeln – und natürlich unser Rio Grande-Röstbrot / Alle Steaks auf Lavastein gegrillt!
HUFTSTEAK
fettfrei und aromatisch – 180g
14,50
€
18,50
€
260g
Schmeckt mir!
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RUMPSTEAK "MS. GRANDE"
mit dem charakteristischen Fettrand – 180g
17,20
€
21,30
€
260g
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FILETSTEAK
original Rio Grande-Cut – 200g
23,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RIBEYE-STEAK
aus der Hochrippe geschnitten, das zarte Stück mit dem markanten Fettauge, daher besonders saftig – 300g
22,50
€
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PFEFFERSTEAK
Huftsteak überzogen mit einer cremigen Pfefferrahmsauce* – 260g
21,50
€
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FEINSCHMECKER PLATTE (FÜR 2 PERSONEN)
Gegrilltes Schweinefilet, Rindermedallions, Hänchenbrustfilet und Bacon, serviert mit gebratenem Champignons-Zwiebel-Gemüse, gebratene Maiskörner und Country Kartoffeln
47,00
€
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SCHWEINEFILET
überzogen mit Pfefferrahmsauce*, dazu Bratkartoffeln und Röstbrot
17,20
€
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PUTENBRUSTFILET
serviert mit Brokkoli-Röschen, überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
15,10
€
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GRILLTELLER
3 verschiedene Fleischsorten, saftig gegrillt, dazu Magerspeck – 330g
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK UND CHAMPIGNONS
Rinder-Medaillons, überzogen mit Champignons á la Créme, dazu Pommes Frites und Röstbrot
17,00
€
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BOLERO STEAK
Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse – 200g
20,10
€
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DER GENUSS AUS DER TIEFE
GARNELEN VOM GRILL (10 STK.)
auf einem Rucola-Bett mit Cherrytomaten, dazu servieren wir Knoblauchsauce und Röstbrot
19,00
€
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LACHSFILET
feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt, dazu servieren wir Blattspinat, überzogen mit Sauce Hollandaise* und Kroketten
17,10
€
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ZANDERFILET
dazu Brokkoli-Röschen, überzogen mit Sauce Hollandaise* dazu Kroketten*
17,00
€
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FINGERFOOD
CHICKEN WINGS (10 STK.)
pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, Sour-Cream* und Barbeque-Sauce
12,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BARBEQUE-SPARE RIBS CA. 400G
pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Barbeque-Sauce und Sour-Cream*
14,10
€
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GRILLSPEZIALITÄTEN
CURRYWURST
mit Pommes Frites
8,90
€
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LAMMSTEAK
saftig gegrillt, serviert mit würzigem Blattspinat und Kroketten*
18,30
€
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FILET-TELLER
Hähnchen- und Putenbrustfilet, überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Country-Kartoffeln
14,20
€
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HAWAII-TELLER*
Puten-Medaillons, saftig gegrillt, mit Ananas belegt und mit Käse überbacken, dazu Brokkoli-Röschen überzogen mit Sauce Hollandaise, serviert mit Country-Kartoffeln
16,30
€
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HAUSPFANNE
gegrillte Schweinefilet-Medaillons, überzogen mit Champignons á la créme und mit Schinken und Käse überbacken, dazu Röstbrot
18,50
€
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PASTA TELLER
FETTUCCINE "ALFREDO"
gegrillte Putenstreifen auf Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce mit Parmesankäse bestreut
14,00
€
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PASTA "SIZILIANA"
Penne mit Blattspinat und Garnelen in Gorgonzola-Sahnesauce, mit Parmesankäse bestreut
15,00
€
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EXTRA BEILAGEN
HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN
4,00
€
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BAKED POTATO
mit Sour-Cream*
3,90
€
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POMMES FRITES
3,30
€
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SÜSSKARTOFFEL POMME
4,40
€
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COUNTRY-KARTOFFELN
3,50
€
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KROKETTEN*
3,70
€
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CHAMPIGNONS Á LA CRÉME
3,90
€
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CHAMPIGNON-ZWIEBELN
3,90
€
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MAISKÖRNER
in der Pfanne gebraten
3,50
€
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PFANNENGEMÜSE
4,90
€
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BROKKOLI
überzogen mit Sauce-Hollandaise
4,80
€
Schmeckt mir!
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BLATTSPINAT
4,00
€
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SOUR-CREAM*
1,80
€
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KRÄUTERBUTTER
1,60
€
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RÖSTBROT*
1,80
€
Schmeckt mir!
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DESSERTS
TIRAMISU
Hausgemacht, mit Vanillesauce
5,50
€
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WARMER LAVA CAKE
warmes Schokoküchlein mit flüssigem Schokoladenkern, serviert mit einer Kugel Vanille-Eiscréme
6,10
€
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GEBACKENE APFELRINGE
im Teigmanter, auf Vanillesauce, mit einer Kugel Vanilleeis und Zimt
6,30
€
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GROSSE KUGEL EI
Vanille-, Walnuss-, Schoko- oder Erdbeer-Eiscréme
2,20
€
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GEMISCHTES EIS
mit Sahne. Vanille-, Schoko- und Erdbeer-Eiscréme
5,10
€
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EIS & HEIS
heiße Himbeeren in Sauce auf Vanille-Eiscréme mit Sahne
5,40
€
Schmeckt mir!
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EIS & SCHOKOLADE
Vanille-Eiscréme mit Schokoladensauce, Sahne und Mandelsplittern
5,10
€
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EIS MIT HEISSEN KIRSCHE
heiße Kirschen in Sauce auf Vanille-Eiscréme mit Sahne
5,40
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rio Grande ist der 15.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.