Unser Grönenbacher Bauernlaib ist ein, im Steinofen gebackenes Bauernbrot, mit erlesenen Gewürzen verfeinert und sehr bekömmlich. Es zeichnet sich durch eine lange Frischhaltung aus.
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Sportlerbrot
Dieses ballastsoffreiche Mehrkornbrot wurde für den ernährunsbewussten Sportler entwickelt. Maßgebende Zutaten wie Frischquark, Sonnenblumenkerne, Leinsaat und geröstete - gehackte Haselnusskerne zielen auf eine vollwertige Ernährung.
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Kraftkornbrot
Ein besonders kräftig schmeckendes Dreikornmalzbrot mit einer sehr langen Frischhaltung.
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Top Fit
Ein mildes Weizenmischbrot mit Weizen,- und Roggenschrot. Den besonders guten Geschmack erreichen wir durch getrocknete Bananen.
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Weizenkleingebäck
Seele
Knusprik lecker und doch so saftig. Die Seele ist eine Allgäuer Spezialität. Durch die spezielle Teigführung bekommt Sie den unverwechselbaren Geschmack und die grobe Porung.
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Kaisersemmel
Der Kaisersemmel erfreut sich großer Beliebtheit. Knusprig - Goldbraun gebacken, ein echter Genuss. Unsere Kaisersemmel wurde mehrfach mit Gold ausgezeichnet!
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Laugensemmel
Im Steinbackofen gebacken. Eine variante unter unseren Laugengebäcken.
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Käselaugensemmel
Ein sehr beliebtes Weizenkleingebäck. Passend zur däftigen Brotzeit oder zum Abendessen.
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Knüppel
Eine echte Spezialität aus unserer Backstube. Durch die spezielle Teigführung zeichnen sich unsere Knüppel durch eine lange Frischhaltung und einer Zartsplittrigen Kruste aus.
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Breze
Unser beliebtestes und meistverkauftes Laugengebäck. Genuss für Groß und Klein. Zu jeder Tageszeit, laufend frisch gebacken in unserem Steinbackofen.
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Vollkorn
Dinkelvollkornbrot
Dieses für Allergiker geeignete Vollkornbrot ist ohne Weizen und Roggengluten. Sonnenblumenkerne und ganze Dinkelkörner geben diesem Brot den Biss.
vegetarisch
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Kornsemmel
Ein klassiker unter unseren Mehrkornsemmel. Er schmeckt angenehm aromatisch, ist ballaststoffreich und passt nahezu zu jedem Belag - oder einfach ohne alles.
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Vollkornblume
Ein muss für eine ausgewogene Ernährung. Die Vollkornblume ist sehr Ballasttoffreich durch den hohen Anteil an Leinsamen. Zusätzlich verarbeiten wir ganze Dinkelkörner und Sonnenblumenkerne.
vegan
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Schrotsemmel
Ein Vollkornsemmel mit wertvollem Weizenvollkornschrot, Weizenvollkornmehl und Sauerteig. Er schmeckt zu allen Anlässen. Probieren Sie!
vegan
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Saatspitz
Ein Ballastsoffreiches Weizenkleingebäck mit Sesamsaat, Mohn, Leinsaat und der echten Baumwollsaat.
vegan
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Kürbiskernsemmel
Ein wertvoller Mehrkornsemmel mit vielen Kürbiskernen und Leinsamen.
vegan
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Sonnenblumenkernsemmel
Zum Frühstück einen echten Weizenschrotsemmel mit vielen Sonnenblumenkernen. Auch bei Regen ein Stück Sonne.
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Feinbackwaren
Amerikaner
Der Klassiker unter unseren beliebten Gebäcken. Mit Zuckerglasur in Schoko oder Halb und Halb. Für Groß und Klein ein Genuss.
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Rosinenzopf
Feiner Hefeteig mit vielen Rosinen. Gebacken nach einem alt überlieferten Rezept mit frischer Milch direkt vom Erzeuger.
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Nusszopf
Feiner Hefeteig, gefüllt mit reichlich Nussfüllung - verfeinert durch einen hauch von Marzipan.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bäckerei Wieser ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.