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Zur Düne

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Blankwasserweg 104
23743 Grömitz-Lensterstrand

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Speisekarte von Zur Düne

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024
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Vorspeisen & Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Einlage
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Büsumer Krabbencremesuppe
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatencremesuppe
mit Mozzarella
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"Seawater Garnelen"
gebraten mit Knoblauchdip, Salatgarnitur & Baguette
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Sahne, Toast & Butter
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Knackige Salate

Großer knackiger Salat und Knoblauchbrot
wahlweise mit gebratenen Lachsstreifen/ gebackene Mozzarella Sticks / gebratenen Garnelen/ gebratenen Putenbruststreifen
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Knackiger Salat
mit American Dressing
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Vegetarische Gerichte

Bandnudeln
mit Knoblauchsoße & gebratenen Champignons

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit Sour-Creme & mediterranen Schmorgemüse

vegetarisch vegetarisch

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Orientalische Cous-Cous-Pfanne
mit buntem Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffeln

Ofenkartoffel mit Sour-Creme wahlweise mit
nordischem Räucherlachs
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gebratenen Champignons

vegan vegan

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gebratenen Putenbruststreifen
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gebratenen Garnelen
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Holsteiner Spezialitäten

Friesische Matjesfilets "Hausfrauen Art"
mit Apfel-Zwiebel Schmand & Bartkartoffeln
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In "sauer" eingelegte Bratheringe
mit Bratkartoffeln & knackiger Salat
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Holsteiner Sauerfleisch aus dem Nacken
mit Sauce Remoulade & Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bauernfrühstück
mit Katenschinken & Gewürzgurke
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"Grömitzer Küstenlümmel"
Currywurst mit hauseigener Soße & Pommes Frites
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Fischgerichte aus der Pfanne

Gebratene "Black Tiger"
Salzwassergarnelen auf Bandnudeln mit Knoblauchsahnesoße & Cerrytomaten
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Hamburger "Pannfisch"
gebratenes Dorschfilet auf Bratkartoffeln mit pikanter Senfsoße
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Gebratenes Seelachsfilet
mit Shrimps & Käsesoße überbacken, Petersilienkartoffeln & knackiger Salat
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Gebratene Ostseescholle
mit Salzkartoffeln, Buttersoße & knackiger Salat - auf Wunsch mit Speckstibbe -
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Gebratenes Dorschfilet
mit Grönlandgarnelen, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln & knackiger Salat
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Gebratenes irisches Zanderfilet
auf Blattspinat mit Kräuterbutter & Ofenkartoffel mit Sour-Creme
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Gebratenes Lachsfilet
an mediterranem Gemüse, Kräuterbutter & Ofenkartoffel mit Sour-Creme
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Gebratenes Lachsfilet auf Bandnudeln
mit Basilikum-Sahnesoße & knackiger Salat
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Rotbarschfilet in Eihülle gebraten
mit Kartoffelsalat, Sauce Remoulade & knackiger Salat
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Gebratenes Ostseedorschfilet "Natur"
mit Petersilienkartoffeln, Buttersoße & knackiger Salat
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Schollenfilets in Eihülle gebraten
mit Petersilienkartoffel, zerlassener Butter & knackiger Salat
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Lachsfilet "Elsässer Art"
auf Rahmsauerkraut überbackener Ostseelachs auf Zitronenbuttersoße & Petersilienkartoffeln
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"Butten un Binnen"
Fischteller mit Filet vom Zander, Rotbarsch & Scholle mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter & knackiger Salat
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Gebratene Schollenfilets auf Blattspinat
mit Käsesoße überbacken & Petersilienkartoffeln
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Saftige Steaks vom schwarzen Angus Rind

* jeweils serviert mit einem knackigen Salatteller
Der "Grillteller"
Rumpsteak, Schweinefilet & Putenbrust vom Grill mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour-Creme & knackiger Salatteller
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Rumpsteak 250 Gramm
wahlweise mit Pfeffer-Cognacsoße, Bratkartoffeln "Köche Art" mit Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln Kräuterbutter oder Meerrettich, Ofenkartoffel mit Sour-Creme
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Vom Norddeutschen Landschwein

Paniertes Schnitzel
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"Matrosen Art"
mit Shrimps, Zwiebeln, Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten & knackiger Salat
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"Balkanschnitzel"
mit pikanter Paprikasoße
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"Jäger Art"
mit Waldpilzsoße, Pommes Frites & knackiger Salat
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"Klassiker"
Pommes Frites & knackiger Salat
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"Dünentopf"
drei kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln mit Erbsen & Möhren, Spiegelei & Sauce Bernaise
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Drei Schweinemedaillons an Pfeffer-Cognacsoße
mit Bratkartoffeln & knackigem Salat
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Von der Oldenburger Pute

Zwei Putensteaks wahlweise mit
mediterranem Gemüse, Kräuterbutter & Ofenkartoffel mit Sour-Creme
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Pfeffer-Cognacsoße, Bratkartoffeln & knackigem Salat
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Erbsen & Möhren, Sauce Hollandaise & Kroketten
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Kinderteller

Kleines, paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites & Gemüse
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Kleines Putensteaks
mit Pommes Frites & Gemüse
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Seelachs Kibbelinge
mit Pommes Frites
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Bandnudeln
mit Tomatensoße
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Düne ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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