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das Pfaff Steakhouse

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Kurpromenade 54
23743 Grömitz

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Speisekarte von das Pfaff Steakhouse

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2023
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Starters

Caesar Salad
Römersalat / Croutons / Cherrytomaten / Grana Padano / Caesardressing
7,80 €
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Gebackener Ziegenkäse
Wildkräutersalat / Preiselbeeren / Birne / geröstete Walnüsse
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignonpfanne
Zwiebeln / Kräuter / Knoblauchsauce / Baguette
9,50 €
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1/2 Dutzend falsche Schnecken
Rinderfiletspitzen / Kräuterbutter / Baguette
11,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenpfännchen
Garnelen / Grillgemüse / Kräuter / Knoblauch / Baguette
13,80 €
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Rinder Tatar
Rinderfilet / Tatarsauce / Wachtelei / Trüffelmayo / Brotchip
16,80 €
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Umami Crunch Garnelen
Garnelen in Panko gebacken / Miso Sauce
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinder Carpaccio
Wildkräuter / Parmesan / Olivenöl / Balsamico
15,80 €
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Truffel Pasta
Fettucine / Burgunder Trüffel / Trüffelbutter / Grana Padano
14,50 €
26,00 € als Hauptgang
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Salad Bowls

Caesar Salad
Römersalat / Croutons / Cherrytomaten / Grana Padano / Caesardressing
13,50 €
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mit Putenstreifen
5,50 €
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mit Steaktreifen
7,00 €
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mit Rinderfiletspitzen
9,00 €
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mit Garnelen
8,00 €
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Wildkräutersalat Ziegenkäse
Wildkräuter /Preiselbeeren / Birne / Cherrytomaten / geröstete Walnüsse / Balsamico Vinaigrette
19,90 €
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Wildkräutersalat Thunfisch
Wildkräuter / Mango / Cherrytomaten / Thunfisch / Teriyaki
19,90 €
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Burger

Cheeseburger
200g Beef / würziger Bernsteiner Käse / geschmorte Zwiebeln / Tomaten / Gurken
16,80 €
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BBQ Bacon Cheeseburger
200g Beef / würziger Bernsteiner Käse / Bacon / geschmorte Zwiebeln / Tomaten / Gurken
17,50 €
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Chili Cheese Burger
200g Beef / würziger Bernsteiner Käse / geschmorte Zwiebeln / Jalapenos / Tomaten / Gurken
17,50 €
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US Monstertruck Burger
250g Beef / würziger Bernsteiner Käse / geschmorte zwiebeln / Tomaten / Gurken / Bacon / Spiegelei
18,50 €
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Vegi Burger
Ziegenkäse / Preiselbeeren / Birne / Romanasalat
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURGER UPRADE:

Pommes
4,50 €
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Coleslaw
1,50 €
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Bacon
1,50 €
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Trüffelmayo
2,50 €
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Double Beef
6,00 €
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Steak vom Southlend Grill

Rumpsteak
stark marmoriert mit Fettrand abgedeckt aus dem Rücken
23,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
besonders zart, saftig & mager aus dem Rücken
32,80 €
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Rib-Eye Steak
Steak für Kenner mit dem bekannten Fettauge
23,80 € 250g
33,50 € 350g
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Puten Steak
saftig & zart
18,50 €
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Tuna Steak
Loin aus dem Rücken
22,50 €
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Original BBQ Spare Ribs
saftig, zarte Ribs
19,90 €
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Side disches

Champignons
mit Zwiebeln
5,00 €

vegan vegan

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Ofenkartoffel
mit Sour Cream
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
5,50 €
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Pommes
4,50 €

vegan vegan

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Getrüffelte Pommes
mit Parmesan
5,90 €
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Gurkensalat
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mediterranes Gemüse vom Grill
5,50 €
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Wildkräutersalat
4,50 €

vegan vegan

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Coleslaw
4,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ceasar Salad
5,50 €
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Spinat
mit Knoblauch & Schalotten
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wilder Brokkoli
5,00 €

vegan vegan

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Saucen & Dips

Rote Steaksauce
2,50 €
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Grüne Pfeffersauce
3,50 €
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Kräuterbutter
1,00 €
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Zwiebel-Portwein-Chutney
2,50 €
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Teriyakisauce
1,50 €
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Knoblauchsauce
2,00 €
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Trüffelmayo
3,00 €
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Chilimayo
1,50 €
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BBQ-Sauce
2,00 €
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Sour Cream
2,50 €
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Jalapenos
2,00 €
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Dry aged Beef

aus unserem Reifeschrank
Dry-Aged T-Bone Steak
Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet. Herkunft: Deutsche Färse / Schleswig-Holstein ab 500g
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dry-Aged Club Steak
Roastbeef-Steak mit Knochen wie T-Bone-Steak, jedoch ohne Filet-Anteil. Herkunft: Deutsche Färse / Schleswig-Holstein ab 450g
10,50 €
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Dry-Aged Rib-Eye Steak bone in
Steak für Kenner mit dem bekannten Fettauge in der Mitte. Geschitten aus dem Zwischenrippenstück. Herkunft: Deutsche Färse / Schleswig-Holstein ab 500g
10,50 €
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Dry-Aged Porterhouse Steak
Das Porterhouse hat den charakteristischen T-Knochen. Dieser teilt das Steak in zwei Bereiche: Roastbeef und Filet. Herkunft: Deutsche Färse / Schleswig-Holstein ab 700g
13,80 €
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Dessert

Lava Chocolate Cake
mit Vanilleeis
9,50 €
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Crème brûlée
geflämmt mit Beerenmix
8,90 €
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Baileys Schoko-Bomb
Vanilleeis, Kokos, Baileys
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von das Pfaff Steakhouse ist der 22.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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