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Gasthaus zur Alten Schule

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Rathausstraße 3
82194 Gröbenzell

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Speisekarte von Gasthaus zur Alten Schule

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
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Vorspeisen und Suppen

BUNTER MARKTSALAT
Apfel, Nüsse, Hausdressing
8,00 €
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SPARGELCREMESUPPE
grüner Spargel, Kräuterschaum, Croutons
9,00 €
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ESSENZ VON DER TROCKENTOMATE
Basilikum Nockerl, gelbe Datterino Tomaten
9,00 €
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BURRATA AUS DEM RÄUCHERWÖLKCHEN
Wildkräuter, Spargelsalat, kubanische Pfeffermischung, Pesto
15,00 €
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HANDGESCHABTES TATAR VOM WEIDEOCHSEN
Wachtelei, Senfcreme, Kräuterbrot
16,00 €
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Vegetarisch und Vegan

KNÖDEL-TRIS
Knödel von eingeweckter Paprika und Trockentomate, Kasknödel, Spinatknödel, Babyspinat, Parmesan
16,00 €

vegan vegan

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GEFÜLLTE AUBERGINE
mit Taboulé vom schwarzen Quinoa, Kichererbsenmus, Dattel-Eis
16,00 €

vegan vegan

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HAUSGEMACHTE NUDELKRAPFEN
grüner und weißer Spargel in Topfenmasse, Frühlingsgemüse, Kräuterschaum
16,00 €

vegan vegan

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Fisch & Fleisch

ALPENBURGER
100 % Rind, Anti Pasti, Ziegenkäse, Honig, Zwiebelmarmelade, Gurke, crunchige Kartoffelscheiben
17,00 €
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MÜNCHNER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN
Meerrettich-Senf-Marinade, Schulbrotpanade, geröstete Sieglinde mit Speck und Lauchzwiebeln, Preiselbeeren
24,00 €
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BAYRISCHE KALBSLEBER VOM GRILL
gestampfter Ackersegen, Barolofeigen, Zwiebelconfit
22,00 €
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ZANDERFILET
Rhabarber-Risotto, gebratener Spargel, Lugana-Kräuterschaum
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEIZER ALMSTEAK
Rinderlendensteak mit Tomate, Zwiebelconfit und Almkäse überbacken, Kartoffelgratin, Pfeffersauce
28,00 €
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Dessert

KLEINER KÄSEKUCHEN "HELENE"
Birne, Schokoladensauce, Rhabarber-Rahm-Eis
9,00 €
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SORBETVARIATION
dreierlei hausgemachte Sorbets, saisonal Beeren
10,00 €
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AFFOGATO AL CAFÉ
Espresso & Vanilleeis
5,00 €
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Kindermenü

HAUSGEMACHTE SPÄTZLE
mit Rahmsauce
6,50 €
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PASTA POMODORO
Tomatensauce, Parmesan
6,50 €
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SPINATKNÖDEL
braune Butter, Parmesan
6,50 €
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KLEINES FISCHFILET
mit Gemüse
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zur Alten Schule ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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