Speisekarte von Balaton Retro Ungarisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 24.06.2019

Vorspeisen

Tatar Beefsteak

Von Rinderfilet ug. 100gr, dazu Buttertoast und Gartenfrische Gemüse, Tatar beefsteak, fokhagymäs pintössal

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Enteleber

Enteleber in eigenen Schmalz dazu Buttertoast und frische Salat, Kacsamäj zstrjäban. Pintössal es friss züldsegekkel

5,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hortobägyer Palatschinken

mit kräftigem Gulasch gefüllt dazu Paprikasauce und Schmandcreme, Hortobägyi hüsos palacsinta

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackene Pilzköpfe

auf gartenfrischem Salatbett dazu Haus Dip, Räntottgombafejek, vegyessalätäval häzimärtässal

4,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Die ungarische

mit Rindfleisch, Gemüse und Nudeln, Gulyäsleves

5,90 € Tasse/Csesze:

9,90 € Kessel/Bogräcs:

7,90 € In Brottopf/cipöban:

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bohnengulasch

mit Wurst, Rindfleisch und Gemüse, Babgulyäs

5,90 € Tasse/Csesze

9,90 € Kessel/Bogräcs

7,90 € In Brottopf/cipöban:

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Palöc" Suppew

Eintopf mit grünen Bohnen und Schweinefleisch mit Dill gewürzt, Palöcleves zöldbabbal es setreshüssal

5,90 € Tasse/Csesze

9,90 € Kessel/Bogräcs

7,90 € In Brottopf/cipöban

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ungarische Fischsuppe

mit Wels- oder Karpfenfilet nach Wahl, Haläszle harcsa- vagy pontyfilevel

5,90 € Tasse/Csesze

9,90 € Kessel/Bogräcs

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Csorba" Lam*«

Lammfleischsuppe mit Kartoffeln, Karotten, Pilzen, Erbsen, Zitronen und Sahne, mit Estragon gewürzt Csorba leves gazdagon tarkonnyal fuszerezve

5,90 € Tasse/Csésze

9,90 € Kessel/Bogräcs

7,90 € In Brottopf/cipöban

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindfleischsuppe

mit Gemüse, Fleisch und Griessnockerln Marhahus leves gazdagon, gnzgaluskaval

4,90 € Tasse/Csésze

8,90 € Kessel/Bogräcs

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Zigeunerschnitzel

in eigenem Soße mit knusprig gebratenem Speck, dazu Pommes, Cigânypecsenye szafljâval hâzi szalonnâval, hasâbburgonyâval

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ganovenbraten

Schweinenacken mit Speck, Zwiebel,Wurst und Haxe gefüllt dazu Petersilienkartoffeln, Röstzwiebel und Spiegelei Betyârpecsenye fatânyéron, petrezselymes burgonyaval

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinebraten

mit Waldpilz-Rahm-Sauce, dazu hausgemachte Spätzle Bakonyi sertéssült erdei gombâkkal, galuskâval

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinebraten Bakonyer Art

mit Waldpilz-Rahm-Sauce, dazu hausgemachte Spätzle, Bakonyi sertessült erdei gombäkkal, galuskäval

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Teufelsßaden

Kartoffelfladen mit Schweinefleisch und Sauergurken, Ördöglängos

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lörinczbraten

Schweinebraten mit Letscho dazu Eiergraupe, Sertesszelet Lörincz mödra lecsöval, tarhonyäval

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Kalb

aus zartem Kalbfleisch mit Pommes, Öriäs borjü becsi hasäbburgonyäval

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackene Kalbsleber

mit Petersilienkartoffeln, Räntott borjümäjpetrezselymes burgonyäval

13,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Omas Krautwickel

mit Schweinehackfleisch gefüllten Kohlblättem, Töltött käposzta

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Riesige Schweineschnitzel mit Pommes

Räntott sertesszelet hasäbburgonyäval

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenschnitzel

mit Bratkartoffeln und Waldpilz-Rahm-Sauce, Räntott csirkemell karikaburgonyäval es gombamärtässal

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchensteak Balaton Art

mit Tomaten und Käseüberbacken, dazu Pommes, Csirkesteak paradicsommal es sajttalgrillezve hasäbburgonyäval

13,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Forelle knusprig gebraten

auf frischem Salatbett, Ropogös piszträngfriss salätaägyon

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Zanderfilet

mit Waldpilz-Rahm-Sauce, und Pommes, Fogasfile gombamärtässal, hasäbburgonyäval

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Panierter Goudakäse

mit Duftreis, Räntott sajt pärolt rizzsel

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Topfenfleckerl

Bandnudeln mit Topfen und Sauerrahm, nach Wunsch auch mit Speckwürfeln, Türös csusza

10,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Strapachka

Kartoffelnockerln mit Schafskäse nach Wunsch auch mit Speckwürfeln, Juhtürös sztrapacska

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Letscho „aus dem roten Topf"

Gemüsegericht aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten, vegetarisch, oder mit Ei und Würstchen, Lecsö „apiros läbasban", vegetäriänus vagy kolbäszos, tojäsos

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet Steak B Art

mit Letscho, Erbsen, Pilze-Ragout und Gänseleber dazu Pommes und Reis, Bélsztn Budapest modra, vegyes körettel

20,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber vom Grill

mit Waldbeerensosse und Kroketten, Borjumäj roston erdeigyümôlcsmârtâssal és krokettel

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildschwein-Ragout

mit Waldbeeren und Langosch oder Kroketten nach Wahl, Vaddisznöragu erdeigyümölcsökkel es längossal vagy krokettel

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm-Gemüse-Pfanne

Lammfleisch mit Pilzen, Erbsen, Letscho und Eiergraupen, Serpenyös bäränyragu lecsöval, zöldborsöval, gotnbäval es tarhonyäval

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Riesige Cordon Bleu

Schweinelachs mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes, Cordon Bleu - sajttal sonkaval töltött rântott szelet hasâbburgonyâval

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kiewer Hähnchenschnitzel

Hähnchenbrust mit Kräuterbutter und Käse gefüllt dazu Pommes, Kijevi jércemell hasâbburgonyâval

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gefüllte Paprika

Spitzpaprika mit Hackfleisch-Reis füllung in Tomatensoße dazu Salzkartoffeln, Paradicsmos töltöttpaprika

11,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gulaschsorten

Gulasch (auch Goulasch, Gulyasdas, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyäs Rinderhirten) ist ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Was in anderen Ländern „ Gulasch ", „ Gulyas " oder „ Goulash " heißt, ähnelt in Ungarn am ehesten einem Pörkölt oder Paprikas. Paprikäs wird mit saurer Sahne verfeinert und enthält trotz seines Namens weniger Gewürzpaprika.

Kuttelgulasch

mit Schweinehaxe, Pacalpörkölt csülökkel

14,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammgulasch

von neuseeland Lamm, Bäränypörkölt - üjzelandi bäränyhüsbö

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Szegedinergulasch mit Sauerkraut

Szekelykäposzta

15,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wellsgulasch - Paprikas

von Wellsfilet mit Topfenfleckerl, Harcsapaprikâs turos csuszaval

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Waldpilzgulasch - Paprikas

Gombapaprikâs, vegyes gombâbol

11,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Platten

Saftige Retro Platte für 2 oder 4 Personen

Zigeunerschnitzel, Hähnchensteak Balaton Art und Lörinczbraten, dazu Spätzle und Pommes /Balaton Retro täl 2 szemelyre -1 Cigänypecsenye, csirkemellsteak, lecsös szelet, hasäbburgonyäval es galuskäval

37,90 € für 2 - €

69,90 € für 4

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackene Retro Platte für 2 oder 4 Personen

Schnitzel „Wiener Art", Cordon Bleu, Gebackene Pilzköpfe, dazu Pommes und Duftreis /Balaton Retro täl 2 szemelyre - 2 Räntott sertesszelet, Cordon Bleu, räntottgombafejek rizzsel es hasäbburgonyäval

38,90 € für 2

72,90 € für 4

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Csalamäde - Hausgemachte Bunte Weisskrautsalat

Häzi csalamäde

3,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Käsespätzle

4,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachspeisen

Schomlauer Nockerln

Biskuitstücke mit Rum, Rosinen, Schokosoße, Nüssen und Schlagsahne /Somlöi galuska

4,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Palatschinken

der original ungarische Pfannkuchen aus hausgemachtem Teig gefüllt nach wähl mit: Kakao / Zimt&Zucker / Marmelade / Nutella. Palacsinta kakaös/fahejas/lekväros/nutelläs

3,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grießnudeln

mit Marmelade, grlzesteszta baracklekvärral

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Palatschinken Gundel Art

mit Walnüsse, Rosinen und Rum gefüllt, Gundel palacsinta

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Langos

Längos (ungarisch Flamme) oderLangosch ist eine Spezialität der ungarischen Küche. Er wird vor allem als Zwischenmahlzeit, serviert sowie in Imbissen etc. als Snack angeboten. In der einfachsten Form besteht er aus einem Fladen aus Hefeteig; der in Fett gebacken wird.

Längos Sauerrahm

mit Salz, Knoblauch und Sauerrahm, Fokhagymäs, tejfölös längos

4,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Längos Käse-Sauerrahm

mit Salz, Knoblauch, Sauerrahm und Käse, Fokhagymäs sajtos tejfölös längos

4,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Längos Wurst-Käse-Sauerrahm

mit Salz, Knoblauch, Sauerrahm, Käse, Wurst, Fokhagymäs sajtos tejfölös kolbäszos längos

5,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Balaton Retro Ungarisches Restaurant ist der 24.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.