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Erlebnisrestaurant Via Mala

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Haldensee 26
A6673 Grän

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Speisekarte von Erlebnisrestaurant Via Mala

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2022
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FRISCH GEERNTETER BLATTSALAT
trifft auf knackige Radieserl, saftige Tomaten & krumme Gurken
6,50 €
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FEIN GESCHNITTENES LECHLÜFTERL (besser als jedes Carpaccio)
Rucola & Parmesanspänen
9,80 €
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KARAMELISIERTER ZIEGENKAS,
„sweet & salty“, dazu knackiger Salat
9,50 €
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BAUERNSALAT nach Tiroler Style (auch als VEGI möglich)
(gerösteten Speck, Kartoffelwürfel, Brotwürfel, Ei und Vogerlsalat)
9,50 €
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BEEF - TARTAR vom Tiroler Almochsen
18,50 €
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RIND‘SSUPPEN mit Frittaten
oder Kas‘ Pressknödel
6,50 €
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KNOBLAUCHRAHMSUPPE nach Gug Nala’s Art
8,50 €
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BBQ – RIPPERL ODER AUCH „SPARE RIPS“genannt...
in BBQ-Marinade mit Ofenkartoffel, Sauerrahm & Cocktailsauce
19,00 €
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VIA MALA PFANNDERL – unsre LEIBSPEISS
Filetspitzen nach Art des Hauses, dazu Spätzle
24,00 €
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL vom Kalb was sonst .Granggln (Preiselbeeren) / Pommes oder Erdäpfel (Kartoffeln)
25,00 €
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THE CLASSIC ONE „ZWIEBELROSTBRATEN“
mit Stranggal (grüneBohnen) & Krustln (Speck) dazu Bratkartoffel oder Käsespätzle
25,00 €
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KROSSE FORELLE
mit Gemüse | Erdäpfel &(Kartoffeln) & brauner Butter
22,50 €
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KÄSESPÄTZLE eine käsige Angelegenheit
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SPINATSPÄTZLE in einer Champignon-Schinkensauce
mit Käse überbacken (auch als VEGI möglich)
14,00 €
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das TIROLER SAFTGULASCH VOM RIND (A|C|G)
mit Semmelknödel
17,50 €
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GEMÜSE GRESTL
mit saisonalem Gemüse und frischen Kräuter
16,00 €
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CORDON BLEU mit an guad’n Schinken & an kräftigen Kas
dazu Pommes oder Erdäpfel (Kartoffeln) und Granggln (Preiselbeeren)
25,00 €
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SPÄTZLE MIT RAHMSAUCE
6,00 €
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SCHNITZEL „WIENER ART“ mit Pommes...
10,00 €
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GRILLWÜRSTEL mit Kartoffelpüree & Gemüse.
8,00 €
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KAISERSCHMARRN – nach OMA’S Rezept
Rum-Rosinen, Zwetschgen –Röster & Vanille Eis
11,00 €
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APFELKNÖDEL (A|C|G|L)
mit Zimtzucker und Mostsauce
9,00 €
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APFEL- oder TOPFENSTRUDEL
mit Vanillesauce oder Eis
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Erlebnisrestaurant Via Mala ist der 19.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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