Speisekarte von Trattoria Mamma Anna

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2022

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SUPPEN SALATE VORSPEISEN PASTA PIZZA BURGER FLEISCH UND FISCH DESERT

SUPPEN

MINESTRONE

Gemüsesuppe

6,50 €

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ZUPPA DI POMODORO

Tomatencremesuppe

6,50 €

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TORTELLINI AL BRODO

Tortellinisuppe

6,50 €

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FISCHSUPPE

20,90 €

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KARTOFFELCREMESUPE

6,50 €

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SALATE

INSALATA VERDE

Grüner Salat

5,90 €

vegan

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INSALATA MISTA

Gemischter Salat

5,90 €

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INSALATA MISTINA KLEINE

Gemischter Salat

4,90 €

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INSALATA MAMMA ANNA

Gemischter Salat

12,50 €

vegetarisch

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INSALATA TACCHINO

Gemischter Salat, Putenstreifen und Funghi

12,90 €

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INSALATA LACHS

Salat mit Lachs vom Grill

14,90 €

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INSALATA DI POMODORO

Tomatensalat mit Zwiebeln

6,50 €

vegetarisch

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RUCOLASALAT

mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan

8,90 €

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INSALATA TRICOLORE

mit Rucola, Mozzarella, frischen Tomaten

9,90 €

vegetarisch

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INSALATA CAPRESE

Mit Tomaten und Buffelmozzarella

10,90 €

vegetarisch

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ZIEGENKÄSE

auf Rucola mit Honig & Nüssen

13,90 €

vegetarisch

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INSALATA DI FUNGHI

mit gemischter Salat, Parmesan, Olivenöl

11,90 €

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TOKIO SALAT

mit frisches Thunfisch, Rucola, Ananas

15,90 €

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INSALATA DI MARE

Meeresfrüchtesalat

13,90 €

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VORSPEISEN

BRUSCHETTA CLASSICA

mit Tomaten, Knoblauch, Rucola und Basilikum

4,90 €

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BRUSCHETTA CASARECCE

mit Tomaten, Rucola, Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan

5,90 €

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POMMES

3,90 €

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CARPACCIO DI MANZO

Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesan

13,90 €

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VITELLO TONNATO

kalbfleusch mit Thunfischcreme Kapern und Sardellen

13,90 €

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VORSPEISE GEMÜSE TELLER

mit gegrilltem Gemüse, Tomata Secchi und Oliven

10,90 €

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ANTIPASTO „MAMMA ANNA“

mit gegrilltem Gemüse, Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Parmaschinken, Oliven, Artischocken und Zwiebeln

13,90 €

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ANTIPASTO DI CARCIOFI

mit Artischocken, Rucola, Peoerouse, Oliven

12,90 €

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TARTAR DI SALMONE

mit Scheibe Zucchini

15,90 €

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PASTA

SPAGHETTI AL NAPOLI

in Tomatensauce

8,90 €

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SPAGHETTI ALLA AGLIO OLIO

mit Knoblauch und Olivenöl

8,90 €

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti, eggs, pancetta, garlic, parmesan

11,50 €

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti, ground beef, tomato sauce, parmesan

10,90 €

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SPAGHETTI MAMA ANNA

mit Meeresfrüchten

15,90 €

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SPAGHETTI GAMBAS

Gambas, Cocktailtomaten, Knoblauch und Weißwein

14,90 €

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SPAGHETTI ALL‘ AMATRIANA

mit Speck, Zwiebeln in Tomatensauce

10,90 €

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SPAGHETTI TONNO

mit Tonno, Zwiebeln, Oliven in Tomatensauce

13,90 €

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SPAGHETTI CARCIOFI

mit Artischocken, Oliven, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PENNE NAPOLI

mit Tomatensauce

8,90 €

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PENNE ALL‘ ARRABIATA

mit Kirschtomaten, Peperoncino, Knoblauch in Tomatensauce

9,50 €

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PENNE 4 FORMAGGI

mit 4 verschiedenen Käsesorten

11,90 €

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RIGATONI AURORASAUCE

mit Tomatensauce und Sahne

9,50 €

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RIGATONI TACCHINO

mit Funghi und Aurorasauce

13,90 €

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LINGUINIE SCAMPI

mit Scampi, Knoblauch, Kirschtomaten, Thymian und Weißwein

16,90 €

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LINGUINI MARE MONTE

mit Shrims, Cocktailtomaten, Funghi und Weißwein

13,90 €

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LINGUINI PESTO

mit Genovesa und Pinienkernen

11,50 €

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TAGLIATELLE EMILIANA

mit Funghi, Schinken, Erbsen und Sahnesauce

12,90 €

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TAGLIATELLE SALMONE

mit Lachs, Zucchini, Tomatensauce, Knoblauch und Zwiebe

14,90 €

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FETTUCCINE CREMA DI TARTUFO

mit Crema di Tartufo, Sahnsauce

14,50 €

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TORTELLINI ALLA PANNA

mit Schinken und Sahnesauce

12,90 €

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GNOCCHI CAPRESE

in Aurorasauce, Mozzarella und Basilikum

10,90 €

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GNOCCHI 4 FORMAGGIO

mit 4 verschiedenen Käsesorten

11,90 €

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LA SAGNE AL RAGU

mit Rinderhakfleisch, Tomatensauce, Bechamel

11,50 €

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LA SAGNE AL VEGETARIANA

mit pürierte Gemüse, Tomatensauce, Bechamelsauce und Parmesan

11,90 €

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PASTA VEGITARIA AL FORNO

mit Ricotta, Spinat und Aurorasauce, überbacken

12,50 €

vegetarisch

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CANNELLONI AL FORNO

mit Spinat und Aurorasauce überbacken

12,50 €

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TORTELLINI KRITI GEPACKT

mit Funghi, Erbsen, Schinken und Aurorasauce

13,50 €

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GNOCCI AL FORNO

mit Scampi, Funghi und Porcin

19,90 €

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PIZZA

Pizza Margherita

8,50 €

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PIZZA NAPOLI

Sardellen und Kapern

10,90 €

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PIZZA FUNGHI

mit frischen Champignons

9,90 €

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PIZZA PROSCIUTTO

mit Vorderschinken

9,90 €

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PIZZA SALAMI

mit Salami

9,90 €

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PIZZA HAWAII

mit Vorderschinken, Ananas

9,90 €

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PIZZA REGINA

mit Vorderschinken, Champignons

10,50 €

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PIZZA ROMANA

mit Salami und frischen Champignons

10,50 €

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PIZZA O SOLE MIO

mit Vorderschinken, Spiegelei und Zwiebeln

10,90 €

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PIZZA CALZONE

mit Vorderschinken, Mozzarella, Champignons

11,50 €

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PIZZA CAPRICCIOSA

mit Champignons, Vorderschinken, Oliven und Artischocken

11,90 €

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PIZZA 4 FORMAGGI

mit 4 Käsesorten

11,90 €

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PIZZA VEGETARIANA

mit verschiedenen Gemüsesorten

11,50 €

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PIZZA 4 STAGIONI

mit Champignons, Peperoni, Salami, Vorderschinken

11,50 €

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PIZZA TONNO

mit Thunfisch und Zwiebeln

11,90 €

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PIZZA DIAVOLA

Peperoni und scharfe Salami

11,90 €

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PIZZA CAPRESE

mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Oregano

10,50 €

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PIZZA RUSTICA

mit Rucola, Bresaola, Parmesan und Kirschtomaten

14,50 €

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PIZZA SICILINE

Salsiccia und Aubergine

12,90 €

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PIZZA AMERIKANER

mit Speck, Mais und Spiegelei

12,40 €

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PIZZA BOLOGNESE

Rinderhackfleisch

12,90 €

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PIZZA MEERESFRÜCHTE

Frutti di Mare und Knoblauch

13,90 €

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PIZZA BUFALOTTA

Büffel-Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum

12,90 €

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PIZZA PRIMAVERA

Salsiccia, Champignons und Artischocken

13,50 €

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PIZZA GLOSA

(geräucherter Käse), Salsiccia und Spinat

13,90 €

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PIZZA MARE MONTE

mit Shrimps, Rucola und Kirschtomaten

13,50 €

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PIZZA „MAMMA ANNA“

Rucola, Kirschtomaten, Parmaschinken und Parmesan

14,90 €

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PIZZA VITELLO

Pane weiß, Kalbfleisch, Thunfischcreme und Kapern

14,90 €

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PIZZA FOCACCIA SANDALE

Prosciutto Sandale, Parmesan, Rucola, Kirschtomaten

13,90 €

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PIZZA NOCE

Gorgonzola, Walnuss, Zucchini

13,50 €

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PIZZA TARTUFO

Mozzarella, Champignons, Rucola, Parmesan, Trüffelöl

13,50 €

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PIZZA ZUCCHINI GAMBERINI

mit Mozzarella, Gambani, Zucchini

14,90 €

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PIZZA TACCHINO

mit frischen Tomaten und roten Zwiebel

11,90 €

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PIZZA FOCACCJA BUFOLOTA

mit Bufolota, Kirschtomaten, Rucola, Pesto - ohne Tomaten, ohne Käse

13,50 €

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PIZZA 4 FORMAGGI

ohne Tomatensauce, 4 Käsesorten

11,90 €

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PIZZA PANE WEISS

Olivenöl, Rosmarin und Salz

4,90 €

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PIZZA PANE ROSA

Tomatensauce, Olivenöl, Knoblauch

5,90 €

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BURGER

Hamburger Rind

Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln

11,90 €

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Hamburger Vegetarisch

Veganes Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln

11,90 €

vegan

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FLEISCH UND FISCH

SALTIMBOCCA ROMANA

Schweinemedallion mit Salbei, Marsala, Wein und Bratensauce

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCALOPPINA Ai FUNGHI

Schweinemedallion mit Pilzen

17,90 €

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SCALOPPINA LIMONE

Kalbsmedallion mit Zitronensauce

20,90 €

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PUTENSCHNITZEL

mit Pommes

13,90 €

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COSTATA ALLA GRIGLIA

Rinderlendensteak vom Grill

23,90 €

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COSTATA PEPE VERDE

Rinderlende con cognac salsa

24,90 €

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TAGLIATA DI MANZO

Rinderlendensteak in Scheiben mit Rucola und Parmesan

23,90 €

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CALAMARI FRITTI

mit Salat

15,90 €

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FRITTURA LEGGERA

frito misto

19,90 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA

Calamari vom Grill

20,90 €

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SALMONE ALLA GRIGLIA

Lachs vom Grill

18,90 €

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SALMONE LIMONE

Weißwein und Zitronensauce

22,90 €

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SALMONE PEPE ROUSE

mit Weißwein, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Kirschtomaten und Sahnesauce

22,90 €

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SCAMPI ALLA GRIGLIA

Scampi vom Grill

23,90 €

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SCAMPI FLAMPI

mit Zwiebel, Pepe Rouse, Cognac und Orangeta

24,90 €

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DORADE ALLA GRIGLIA

mit Gemüse

22,90 €

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DESERT

TIRAMISU

5,90 €

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PANNA COTTA

5,90 €

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PROFITEROL

5,90 €

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TRIS mamma anna

(Tiramisu, Panna Cotta, Proterol)

8,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Mamma Anna ist der 01.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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